Steiktar kartöflur með sveppum: hratt, einfalt, ótrúlega bragðgóður!

Margir við upphaf sveppasósu árstíð er sérstaklega bráð þar er þörf á að prófa með þeim í eldhúsinu, óvart diskar glæsileika til heimilisfólks hans og gesti. Hér eru helstu uppskriftir frá sveppum og kartöflur, sem hægt er að fljótt og deliciously elda kvöldmat.

Svo var fyrsta fat alveg klassískt - steikt kartöflur með sveppum.

Best af öllu, eins undarlegt og það kann að hljóma, að nota algengustu villisveppum, forðast venjulega göfuga sveppir, sem í vetur eru á hillum.

Fyrsta skrefið við að taka um hálfa kíló af sveppum og vandlega þvegið undir rennandi vatni. Hreinn og þvo aftur. Næst, sneið sveppum stór teningur og setja í sjóðandi vatni í 15 mínútur. Við the vegur, Oyster sveppir og chanterelles getur ekki elda yfirleitt, og notuð fersk.

Hreinsa tvö stór laukur, skera í hálf hringi og steikja í olíu sólblómaolía í djúpri pönnu. Ef þess er óskað, boginn getur verið steikt í smjöri, beikon eða fitu sem mun gefa aðeins borðkrókur mismunandi bragði. Þegar laukur hefur eignast áberandi blush steikt, hellið sveppum í pönnu. Steiktu ferli tekur um 5 mínútur með stððugri meðan hrært er.

Nú er röðin af kartöflum. Um 8 hnýði þarf að þvo og skrældar, skera og bæta við steiktum lauk og sveppum massa. Halda áfram steiktu ferli í 15 mínútur. Þá bæta 4 negulnaglar börðu hvítlauk og ferskum kryddjurtum. Þetta fat er hægt að nota bæði sjálfstætt og sem Skreytið.

Svipað fat er hægt að útbúa í multivarka. Svo, kartöflur með sveppum í multivarka.

Innihaldsefni eru þær sömu. Laukur ætti að vera tilbúinn til að gagnsæi í "Bakstur" ham, og þá bæta við sveppum og halda áfram að steikja ferli þar einkennandi brúnum lit. Við the vegur, að Multivarki sveppir er best að nota sveppi. Þýða "kraftaverk ofninn" í "pilaf" háttur og bæta kartöflur. Salt, pipar, trufla hvítlauk og kryddjurtum, að bíða eftir lok áætlunarinnar.

Dish № 3. Steiktar kartöflur með kjöti og sveppum. Hér er fat á 100 prósent má kallast sjálfstæð. Áður en þú byrjar er best að undirbúa öll efni fyrirfram. Einn yfirmaður lauk hreinn, þvo og skera í hálf hringi, hálft kíló af kartöflum eru einnig hreinn, þvo, skera í teninga.

Á heitu jurtaolíu steikt svínakjöt hakkað hey stökku, það tekur um 300 grömm. Síðan er bætt kartöflur. Þar til kartöflur eru languishing, skera í sneiðar, niðursoðnum sveppum og hella í pönnu. Allt þetta fegurð er nauðsynlegt að ná með loki og plokkfiskur á lágum hita í um það bil 30 mínútur, setja út eld, fara fat í 10 mínútur. Steiktum kartöflum með sveppum og kjöt er tilbúið!

Uppskriftir diskar frá sveppum eru vinsælar vegna þess að þeir þurfa ekki mikið af tíma og fyrirhöfn, og sérhver konar sveppum steikingar hefur einstaka bragð. Máltíðir getur ekki aðeins steikja, heldur einnig plokkfiskur, elda, svífa, og svo framvegis. N. Það veltur allt á óskum þínum. Ef þú ert í boði nokkrar kartöflur, handfylli af sveppum og lauk, getur þú búið til sanna matreiðslu meistaraverk!