Súrsætri sósu með ananas - Viðauki frábært kjöt diskar

Súrsætri sósu hefur komið til okkar frá kínverska matreiðslu. Hann fer vel með ýmsum kjötréttum, bæta þeim fullkomlega. Súrsætri sósu með ananas má borða með kjúkling, svínakjöt, nautakjöt eða fisk.

uppskrift

Til að undirbúa réttina sem þú þarft 500g. ananas, ¼ bolli tómatsósa, 150 c. af vatni, 70 g. sykur, appelsínusafa (130 gr.), tvær spoonfuls af sterkju, borð. tsk ferskur sítrónusafi, sojasósa (fjórðungur bolla) og ananas safa (¾ af glasi).

Undirbúa sósu. Í litlu pott hella ananas safa, sojasósu og tómatsósu. Öll innihaldsefni eru blönduð. Eftir að bæta appelsína og sítrónu safa, setja sykur. Sterkja leyst upp í vatni og hella því í heild blönduna. Elda sósu yfir lágum hita, hrærið allan tímann þar til loftbólur birtast. Eftir að skera í litla bita af ananas og setja þá á pönnu með sósu. Elda fat við lágan hita minna en mínútu og fjarlægja úr hita. Eftir súrsætri sósu með ananas kólnar, getur það þjónað. Bon appetit!

Kjúklingur í súrsætri sósu með ananas

Nauðsynlegar innihaldsefni: hálfa kíló af flakinu alifugla, tveir sætum pipar, 2 msk af sterkju og sama magn af líma tómatar, 30 gr. hveiti, 25 gr. epli eplasafi edik. Smekk bæta soja sósu, salt, engifer rót og hvítlauk. Einnig þarf jurtaolíu og 200 grömm af ananas (niðursoðinn).

Undirbúningur. Þvoið kjúklingur flök og skera það í litla bita. Kjöt hella sojasósu og setja þá í ísskáp í tvo tíma. Að flakið að bæta við mjöli og sterkju. Steiktar stykki af kjöti til gullinn brúnn. Elda súrsætri sósu með ananas. pipar mín, skera það í litla bita og létt steikja á pönnu. Bæta ostur engifer rót, hvítlauk, edik og ananas með safa. Krauma sósu undir hetta nokkrar mínútur. Þá hella tómatmauk og sterkju. Koma til sjóða. Í pönnu með sósu setja flök og smá plokkfiskur. Kjúklingur með ananas í súrsætri sósu er eldað. Bon appetit!

Fiskur með ananas í súrsætri sósu.

Nauðsynlegar innihaldsefni: ein paprika, ¼ bolli soja sósu, tómatsósa, og sama magn af sykri. Einnig er þörf fiskflak (700 gr.) Jar með niðursoðinn ananassafa, sterkju tvær skeiðar, 50 c. edik (valfrjálst), 3 lítra. ferskum appelsínusafa, krydd.

Undirbúningur. Fiskurinn er skorinn í litla bita, stökkva með krydd og ausinn ediki. Elda súrsætri sósu með ananas. Allar ofangreindar innihaldsefni í blandara, slá. Ananas ekki snerta. Nokkuð steikt í ólífuolíu, pipar hakkað í sundur, og þá fiskinn (að lokapunkt). Eftir það, í sérstakri pönnu, hella sósu. Við koma með það að sjóða og setja fiskinn, ananas og pipar. Cook fat 1-2 mínútna. Fat er tilbúinn.

Kjötbollur í sósu

Til að undirbúa réttina þurfa kíló af hökkuðu kjöti, hálfan bolla af hrísgrjónum, pipar, tveimur eggjum, salt. Fyrir sósu: borð. matskeið tómatmauk, 0,8 l. seyði, sítrónusýra, tveir spoonfuls af sykri, hunang tsk, 90 c. rúgbrauð, salt, 300 c. ananas.

Undirbúningur. Sameina nautahakk með hrísgrjónum og hráum eggjum. Bætið salti og pipar. Hnoðið vel. Mynda umferð hakkað Kjötbollur og létt steikja þá í smjöri. Í sérstakri pottinn blanda sem eru nauðsynlegar fyrir sósuna (nema kex), og koma að sjóða. Í pott varlega lá Kjötbollur og látið malla í aðrar 15 mínútur. Hellið mola og láta fat á hita í 10 mínútur er mjög mikilvægt að undirbúa þetta fat með loki lokað. Bon appetit!