The Uppskrift að batter fisk

Batter hjálpar til við að halda í vörunni (kjöt, fisk, grænmeti), allt safi og næringarefni. Þökk til að dýfa í fljótandi batter stykki af mat ekki einungis spara gagnlegur eiginleika varanna, heldur einnig fat verður aðlaðandi og lystaukandi útliti. Viðkvæmur ilmur og bragð af óvenjulegu fisk fat verður, ef deigið uppskrift fyrir fiskinn til að bæta við kryddi, rifinn ostur, hakkað jurtum, jörð múskat eða Walnut. Með the hjálpa af the batter þú verður fljótt að elda ýmsa rétti fyrir daglegur og hátíðlegur borð.

Ljúffengur og heilbrigt sjávarfiska er best fyrir undirbúning aðalrétt ánægjulegt snakk í batter. Þú getur vissulega keypt flak af fiski, en það er betra að skera sig á allan fisk á þessum diski.

Fiskur vel þrifin og skera í litlum skömmtum í formi ræmur, demantur form, hringi, ferninga, o.fl. Þá fiskurinn stykki létt prisalivaem, strá með sítrónusafa. Ef þess er óskað er hægt að veiða bragð og sérstaka krydd á fiskinn.

Hvernig á að undirbúa deigið fyrir fisk? Að elda það sem þú þarft tvo helstu innihaldsefni - hveiti og egg. Að auki þessir, í batter alltaf eru allir vökva (vatn, bjór, vodka, vín, rjóma, mjólk, jógúrt, etc). Til dæmis, ef þú sækir að veiða hvíta þurrt vín, það er hægt að bæta við vökva og ræktun. Þegar að undirbúa deigið ætti að hafa í huga að það ætti að vera samræmd Rjómalöguð samkvæmni, án moli. Sem gerir það þétt fleiri, munt þú fá a pie með fiski inni. Meira en batter kápa fiskinn gullna stökku skorpu. Sem uppskrift batter fyrir fisk að velja, þú ákveður, hver af valkostunum fyrir eigin gott.

Reyndu að elda með batter bjór. Til að gera þetta, taka einn eða tvo egg og blanda þá með 100 grömm af hveiti. Þá smám saman bæta bjór í blönduna þar til viðkomandi samkvæmni þig. Ekki gleyma salt og krydd.

Ef þú vilt framandi Treat magann Chinese batter. Hann er þykkari en venjulegt batter, og það samanstendur af rifið engifer, Allrahanda, soja sósu, sterkju og rifnum lauk.

Fyrir unnendur að nota rær bjóða upp á batter uppskrift fyrir fiskinn enn frekar með því að bæta við valhnetur (100 g). Þeir þurfa að höggva, bæta við að blanda barinn egg (1-2 stk.). Þá bæta við hveiti (50 g), salt, krydd og bragð á bragðið. Og nú er kominn tími til að þynna deigið þurrt hvítvín til Rjómalöguð samkvæmni.

Þegar fiskurinn er tilbúinn til steikingar og batter blanda, kemur matreiðslu tíma. Fiskur dýfði í nokkrar sekúndur í batter með gaffli og er lagt á pönnu eða lækkað í fryer. Til hvert stykki er jafnt browned, það ætti að vera kveikt á matreiðslu nokkrum sinnum. Steiktur fiskur í deigi um þrjár mínútur. Þegar fiskurinn sneiðar þakið fallegum gullna brúnt deig, blíður og safaríkur fiski í batter er tilbúin. Við breiða það á fati, stökkva með hakkað jurtum, skreyta með sprigs af steinselju, cilantro, basil eða dill og þjóna. fjölskylda þín og gestir verða ánægð með ljúffengur og næringarríkur fiskur í batter.

Jurtaolía í tankinum, þar matreiðslu, ætti að vera nóg. The umfram olíu eftir gera út fisk í deigið er auðvelt að fjarlægja, þar fisk sneiðar á pappír napkin eða handklæði strax eftir steiktu.

Ef þú vilt gera tilraunir, undirbúningur batter fyrir fiskinn gefur þér það tækifæri. Á þessum deigi sem þú getur auðveldlega bæta við ýmis efni sem eru elskaðir af fjölskyldu þinni. Batter uppskrift fyrir fiskinn getur falið í sér bæði kunnugleg okkur matvæli og framandi: sojasósu, hakkað ólífum eða ólífum, kryddjurtum, súrsuðum gúrkum, blaðlauk, hvítlauk, súrum gúrkum, ostur kartöflur, engifer eða gulrót og fleiri.

Koma á óvart vinum þínum og ástvinum, raduyte nýja rétti þeirra!