Upprunalega uppskriftir: kjúklingur marinade fyrir grillaður

Margir eru mjög hrifinn af grilluðum kjúkling vegna ilmandi stökku og bjóða safaríkur kjöt inni. Að sjálfsögðu er hægt að kaupa tilbúinn-liðinu. En heimili eldavél sérstaka uppskrift kjúklingur með ekkert saman! Í þessari grein munum við sýna þér hvernig á að undirbúa marinade fyrir grilluðum kjúkling. Marineruð kjöt má eldað eins og opinn eld eða í ofni eða á eldavélinni. Hér erum við að skrifa út átta uppskriftir, hvernig á að gera a marinade fyrir grilluðum kjúkling.

Í fyrstu útfærslunni, aðaluppistaðan er náttúrulega jógúrt. Byggt á sex skammtar, þurfum við: tvo bolla af látlaus jógúrt, tvær matskeiðar af sítrónusafa, þrjú negulnaglar af hvítlauk (þrýstingur), þrír ungir laukur, tvær matskeiðar af rifnum engifer rót, eina matskeið af sesam, sprig af ferskum kóríander, salt og pipar bragð. Blandið jógúrt með öllum íhlutum. Kjúklingur skera í stykki af meðaltali. Fylltu marinade fyrir kjúkling grillað í stórum umbúðum og blandað með kjöti. Við leggjum í ísskáp yfir nótt.

Marinade fyrir kjúkling grillaður portúgölsk unnendur sterkan mat. Það gerir það fljótt og auðveldlega. Tveir kjúklingur hræ er skipt í hluta. Undirbúa marinade úr eftirfarandi efnisþáttum: glas af sítrónusafa, þrír fjórðu bolla ólífuolía, mulið hvítlauk - fjórðungur bolla, tvær matskeiðar af þurrkuðum chilli flögur, tvær teskeiðar af oregano og ein teskeið af kúmeni, kúmen og salti. Marinering kjöt að minnsta kosti fjórar klukkustundir eða jafnvel betra yfir nótt.

Marinade fyrir grilluðum kjúkling með kóríander fyrir loin. Við munum þurfa fjórðungur bolla af sítrónusafa (fínt hakkað) kóríander geisla, sex negulnaglar af hvítlauk (mulið), einn matskeið af hunangi, sama magn af ólífuolíu, smá salti og pipar. Blandað og súrum gúrkum að minnsta kosti hálfa klukkustund.

Uppskrift fyrir marinade fyrir grilluðum kjúkling á grundvelli jógúrt í sex fætur og bedryshek. Taktu lítra af jógúrt, einn búnt af skalottlaukur, hvítlaukur, tvær matskeiðar af salti og sama magn af sykri, matskeið af kúmen og teskeið af jörð svartur pipar. Laukur hakkað hvítlauk fór í gegnum "masher". Blandið með eftir hráefni og kjöt súrum gúrkum.

Marinade fyrir kjúkling, grilluðum kjöt vín mun bæta piquancy. Taktu flösku af þurru hvítu (hálf-sætur) vín, fullt af stærri skalottlaukur, tarragon geisla, tvo og hálfan matskeiðar af sykri, fjórðungur bolla af salti. Fínt höggva jurtum og blanda við önnur efni. Kjúklingur skera í bita og falla inn í marinade. Halda nótt.

Marinade fyrir kjúkling grilluðu mexíkósk kjöti mun gefa óvenjulega og upprunalega bragðið. The uppskrift er hannað fyrir einn og hálfan kíló af kjúklingi. Við þurfum einn bolla af appelsínusafa, hálft glas af lime safa, sama magn af tequila, tvær eða þrjár matskeiðar af ólífuolíu, einn og hálfan til tvo teskeiðar af þurrkuðum chili pipar eða jalapenos og eina teskeið af salti. Marinerast í að minnsta kosti hálfa klukkustund af þörf. Þá steikja grilluðum kjöt, skorið í litla bita. Svo við gerum með grænmeti - papriku og lauk salati. Blanda. Berið á borð í korn tortillur.