Hvernig á að elda Bracken Fern. Hvernig á að elda með kjöti og fern í Korean

Ég er viss um að margir hafa séð planta eins og Fern. Það skal tekið fram að það eru um 10 þúsund tegundir hennar í heiminum. Þessi ótrúlega planta má finna í skógum landsins.

Í viðbót við skrauteiginleika, Fern hefur a fjölbreytni (t.d., Bracken), sem eru mikið notaðar í matreiðslu. Í bragði er sambærileg við sveppum álversins. Til bútum hans (fyrir veturinn) ætti aðeins að safna ungu skjóta, hverra blöð hafa ekki enn að fullu opnað, og fénað var ekki lengur en 25 sm.

Svo hvernig á að elda Fern Bracken? Í þessari grein munum við líta á nokkrum vinsælum uppskriftum sem hægt er að nota til að búa til óvenjulegt fjölskyldu borðkrókur.

Hvernig á að undirbúa saltur Fern (í vetur)?

Að gera slíka ilmandi undirbúning, þurfum við:

• Bracken Blöðin eru ung;
• salt;
• venjulegt drekka vatn.

Ferlið söltun

Áður en þú elda Bracken Fern í vetur, ætti það að vera vel meðhöndluð. Í fyrsta lagi með plöntum þarf að fjarlægja brúnleita flögur, sem eru áfram í uppréttri spíral. Til að framkvæma þessa aðferð, twigs Fern sem þarf til að þvo, og síðan soðið í stórum magn af vatni salt (15 mínútur). Vökvinn á að vera tæmd og skýtur aftur skola vandlega undir rennandi vatni. Næst, soðin og skrældar planta þarf þétt pakkað í sótthreinsuð krukkur.

Til að þetta preform var geymd í langan tíma, það þarf sérstakt hella saltvatn. Til að þetta ætti að sjóða vatn og bæta við borðið salti á genginu 15 g á 1 lítra. Bay Saline bankar, þeir þurfa að vera sótthreinsuð rúlla nær, og þá hreifi hvolf og láta hlýja sæng þar kaldur. Sem afleiðing af slíkum aðgerðum sem þú færð mjög bragðgóður og ilmandi saltur FERN Bracken. Sokkinn upp fyrir veturinn, gerði á þennan hátt er hægt að geyma fyrir nokkrum árstíðum.

Mjög sterkan fat Fern

Hvernig á að elda Fern í Kóreu? Til að gera þetta, verður þú að beita eftirfarandi efni:

• laukur skarpur - 1 stk;.
• þurrkaðir Bracken - um það bil 100 g;
• jurtaolíu (betra að taka lyktarlaust) - 4 stór skeiðar;
• Hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• pipar Red - 0,5 eftirrétt skeiðar;
• jörð svartur pipar - ¼ eftirrétt skeiðar;
• kóríander fræ, jörð - fullt teskeið;
• Soy sósa - a stór skeið;
• iodized salt - að bæta smekk.

aðferð við myndun

Þú veist ekki hvernig á að elda Fern í Kóreu? Nú munum við segja þér. Til að byrja að leggja út þurrkuð álverið í djúpa skál, og síðan hella henni heitt og örlítið söltu vatni og láta jafnvel einn dag. Eftir 24 klukkustundir, the vara verður að vera alveg hentugur fyrir frekari vinnslu. Við the vegur, í viðbót svo álverið má sjóða.

Eftir Bracken Fern, sem uppskriftir eru aðeins undirstöðu þættir verða tilbúin, það er nauðsynlegt að höggva í jafna hluta. Ennfremur ætti að byrja að undirbúa sterkan bragðbætt fyllingu. Til að gera þetta, hita jurtaolíu á pönnu, setja það laukur, skera í hringi og steikja þar til gullinn brúnn. Síðan segir grænmeti hella jörð svartur og rauður pipar og kóríander, Fern, rifnum hvítlauk og soja sósu. Blandið öllum hráefni, eru þeir sem þarf til að steikja í 5 mínútur og þá ná og ræktað við vægan hita í sama tíma. Að lokum, í skálina ætti smakka bæta iodized salt.

Fern, eldað í Kóreu, hefur nokkuð lágt kaloría. Þetta fat er mjög bragðgóður, bæði heitt og kalt. Það fer vel með soðnum lengi korn hrísgrjón.

Elda braised svínakjöt Fern

Hvernig á að elda Bracken, kjöti og grænmeti? Í þessu skyni þarf eftirfarandi þættir að vera frátekin:

• halla svínakjöt - 300 g;
• Fern ferskur og unglegur - 150 g;
• Soy sósa - 1 stór skeið;
• Ferskt gulrætur - 2 stk;.
• bitur ljósaperur laukur - 2 höfuð;
• Bulgarian pipar - 1 stórt stykki. (Red);
• jurtaolíu (taka lyktarlaust) - bætt var við þegar skilyrðislaust;
• salt og ýmis krydd - bæta smekk;
• Hvítlaukur - a par af litlum tönnum.

Preparation of efnisþátta

Til að skilja hvernig á að elda Bracken með kjöti, það ætti að hugleiða hvað fat í lok þú vilt. Ef þú vilt góðar og bragðgóður að fæða fjölskyldur sínar, að gera slíka kvöldmat, það er æskilegt að nota halla svínakjöt. Það er nauðsynlegt að þvo vandlega, og þá höggva á meðalstórum teninga. Hið sama ætti að gera með öllum grænmeti. Eins og fyrir Ferns, það er æskilegt að pre-sjóða og hella sjóðandi vatni og látið standa í um nóttina, og þá skera í bita jafnstóra að 4-5 sm.

Hitameðferð matvæla

Undirbúa ferskt Fern er eins auðvelt og þurrkaðir. Og svo rétti frá hvor öðrum eins. Það er ástæða þess að svo margir eru saman þessa plöntu til framtíðar með hefðbundnum þurrkun. Þökk sé þessari aðferð hostess getur notið allt vetur plokkfiskur á svínakjöti og yrki, Bracken.

Þegar allir þættir eru vandlega stjórnað, það ætti að taka pott, hella olíu og mjög heitt í það. Við hliðina á réttina sem þú vilt birta lágmark-feitur kjöt og steikið það þangað til gullinn. Einu sinni á stykki lystaukandi skorpu myndast, pönnu skal hella drykkjarvatn, hylja það með loki og látið malla á lágum hita þar til fullu eldað.

Þegar svínakjöt er aum, það ætti að vera bætt við formeðferð með Ferns og soja sósu. Í þessari samsetningu, er æskilegt efni til að elda undir loki í um það bil 5 mínútur. Að lokum, í fat er nauðsynlegt að leggja fram áður brennt lauk, papriku og gulrætur auk krydd, jurtir og svo framvegis. Blanda öll efni sem þeir þurfa til að setja út í aðrar 3 mínútur, þá bæta við hakkað hvítlauksrif, þegar vel blandað, fjarlægja úr hita og loka lokinu. Í þessari stöðu, lítið fat skal krafðist, hafa samlagast öllum keim af öðrum innihaldsefnum.

rétt Berið

Bracken Fern (uppskriftir með því að nota þessa plöntu voru rædd hér að ofan) gefur hvaða fat sérstakt bragð og ilm. Kvöldverður, eldað ásamt kjöti, skal fram að borðinu þegar heitt. Það er hægt að nota eins og a heill fat, og þjóna með hvaða hlið fat. Til dæmis, þannig máltíð fæst mjög bragðgóður og heilnæmur ásamt með soðnum hrísgrjónum eða kartöflu krumpuðum. Hins vegar er hægt að nota aðra hlið fat.

Við gerum fljótur og bragðgóður nærandi morgunverð

Til að læra hvernig á að elda Bracken Fern fyrir hádegismat og sem snarl, getur þú lært af ofangreindum uppskriftum. Slík planta er hægt að nota til að búa til holla morgunmat. Til að gera þetta, getur verið að við þurfum:

• stór egg - 3 stk;.
• Fern meðhöndluð - 70 g;
• ferskt tómatar - 2 stk,.
• mjólkurfitu (þú getur tekið kremið) - 3 stórar skeiðar;
• Arrows grænn laukur - nokkur stk;.
• krydd, salt og einhver krydd - bæta smekk;
• lyktarlaust jurtaolíu - notað við steikingar;
• ferskt dill - lítið búnt.

Undirbúningur efni

Breakfast er mjög auðvelt. Í þessu sambandi, það er hægt að undirbúa fjölskyldu þína að minnsta kosti á hverjum degi. Til að gera þetta, verður þú að fyrirfram meðhöndla álverið, og þá skera það í sundur 2-3 cm á lengd. Það ætti einnig að vera sérstaklega whisk egg með fitu mjólk eða rjóma, krydd, salt og krydd. Að auki þarf að höggva ferskt dill, grænn ör laukur og skera tómatana í hringi.

gera út efni

Til framleiðslu á morgunmat sem við þurfum pönnu. Það verður að vera hituð ásamt matarolíu, þá lá út unnar Fern, grænan lauk og örvar nákvæmlega öllum steikja í 5 mínútur. Eftir það, í sama fat ætti að setja sneiðar af ferskum tómötum og fylla tafarlaust þá með blöndu af eggjum og mjólk, öll innihaldsefni ausinn fersku dilli. Þétt loka lokinu á pönnu, það er æskilegt að bera á miklum hita í um 3-5 mínútur. Á þessum tíma, eggjaköku er alveg eldað, það verður ilmandi og mjög bragðgóður. Berið þetta fat í morgunmat, það er æskilegt þegar heitt með brauði og sætur te.

Gagnlegar ábendingar húsmæður

Nú þú vita hvernig á að elda Bracken Fern. En áður en þú getur notað það til að búa til hvaða fat, ferskt álversins er æskilegt að hita meðhöndla. En aðalatriðið er ekki að melta vöruna, annars munt þú hafa graut og óþægilegt að horfa á massa. Það er best að vandlega þvo stafar af Ferns og vall í sjóðandi vatni.