Uppskrift Kínakál í Gourmet lífi.

Aðdáendur Oriental matargerð hefur lengi þegið framúrskarandi smekk og notagildi rétti úr jurtaríkinu, gert með kínverska hvítkál. Vegna þess að framúrskarandi smekk þess útboðs og safaríkur, grænn Kale "petsay" náð miklum vinsældum í matreiðslu heiminum. Og mikið af steinefnum, sölt og vítamín sem eru í þeim hvítkál í mun meira mæli en önnur afbrigði af salati eða venjulega, leyft að gera rétti úr kínverska hvítkál er ekki aðeins mjög bragðgóður heldur líka mjög gagnlegt. Álverið sjálft er ræktað í Kína síðan á fimmtu öld og er ævarandi tegund hvítkál, sem er notað sem árlega, eins og það gerir álverið að viðhalda eymsli og juiciness af laufum mynda lausa innstungu eða höfuð. Í viðbót við ofangreindar kostum þessa plöntu má nefna, og getu þess til að halda í vetur allt flókið næringarefna án sérstakra skilyrða geymslu, sem gerir þér kleift að fylgjast með eðlilegri efnaskipti, orku og forvarnir beriberi árið um kring þeirra. Kínakál uppskrift er við í alveg allt rétti - súpur, helstu diskar og köldu snarli. Hér að neðan eru vinsælustu uppskriftir af réttum frá kínverska hvítkál.

Uppskrift Kínakál Chinese. Þetta salat er hagstæðast að leggja áherslu á bragðið kínverska matargerð. Til að gera það, þú verður að taka 1 höfuð hvítkál, 4 skrældar negull af hvítlauk, einn yfirmaður lauk, tvær belg af ferskum rauðum pipar og handfylli af þurrkuðum sveppum soðið, 1st.l. Soy sósa, engifer, salt, sykur eftir smekk, glyutazol, 2st.l. epli eplasafi edik og smá jurtaolíu til að knýja. Fínt hakkað grænmeti og klæddur með mulið hvítlauk, sósu, edik, olía, salt, sykur og glyutazolom.

Uppskrift Kínakál "Mushroom súpa". 200g ferskt sveppir (sveppir oft notaðar) þvegin og hakkað, og þá steikt á pönnu með olíu grænmeti. 50g gulrót skera í þunnar ræmur, og 700g af lauk skera í litla bita. Soðin gulrætur og laukur eldið á lágum hita. 200g kartöflu hellt ofan söltu vatni og látið sjóða, þá bæta við blönduna af steiktum sveppum og grænmeti passaged. Gefðu súpa krauma í um fimm mínútur, og þá, rétt áður en matreiðslu, bæta 200g af hakkað hvítkál laufum.

Kínakál með eggi. 20 blöð af sneið hvítkál steikja í nokkrum minni olíu, og því næst kálið sundur meðfram jöðrum pönnu, að aka inn í miðja af tveimur eggjum, helst án þess að skemma eggjarauða.

Kínakál uppskrift með kjúkling og eggjum. 500g kjúklingur að hrinda tré hamar, þannig að setja lítið stykki af smjöri á steikur. 200g Kínakál vandlega þvo og skera í litla ræmur, flói hennar tveimur eggjum. Blandan sem myndaðist var slá og salt. Soðin kjúklingur cutlets hella blöndunni og setja í preheated ofn. Bakaður fat í 20-25 mínútur, eftir sem hann er borinn fram á borðið, ef þess er óskað stökkva með ferskum jurtum eða vökva hvítlaukssósu.

Salat "kínverska hvítkál, tómatar og pylsur." Lítil yfirmaður kínversku hvítkál skera í ræmur, þá bæta við salti, papriku og pipar eftir smekk. Blandan sem fæst er kryddað með sojasósa og gefa smá brugga. 200g reykt pylsa og tómat og skera í litla ræmur. The skera vörur eru vandlega saman og þeir eru fyllt með matarolíu eða hvítlaukssósu.

Salat á kínversku hvítkál og skinku. Lítil yfirmaður kínversku hvítkál og 150g af skinku skera í litla bita. Brauðteningum steikt í matarolíu þar til gullið á þá steikt skorpu, pipar og salti eftir smekk (þú getur tekið tilbúnum brauðteningum). Áður en þjóna á borðið, allt er blandað, bæta við fersku tómat, skera í litla bita, og allt blöndu af majónesi. Ef þú vilt, getur þú bætt og hvítlauk.