Uppskrift pulsa - klassískt Mexican matargerð

Nachos - fat af hefðbundnum Mexican matargerð, sem vinsældir hefur lengi farið úr landi. Í dag eru þessar brauð þekktur og elskaður um allan heim, setið í veislu borðum, og eins og léttum veitingum á dag. Nachos eru smám saman að skipta flögum, en mismunandi frá þeim ekki aðeins mikið öruggari uppbyggingu, heldur einnig til þeirra sem borið fram með ýmsum sósur, krydd, áleggi.

undirbúningur

Deigið og skera í þríhyrninga, tilbúinn fyrir stiknun, hægt að kaupa í mörgum helstu matvöruverslunum. Heldur einnig til að undirbúa eigin er ekki erfitt. Grunn uppskrift að nachos er einfalt: glas af hveiti korn sigta í skál, bæta smá ólífuolíu, bæta við hveiti til að mynda þétt boltanum. Rúlla út deigið og skera. Hægt er að nota á tvo vegu: vals og skera í hringi sem þvert á 6 - 8 stykki eða rúlla út og skera í ferhyrninga, röndum í þríhyrningslaga stykki. Corn deigið - það er klassískt, en ef nauðsyn krefur, maísmjöl geta skipta hveiti eða rúg.

Uppskrift fyrir nachos með osti Mexican

Þríhyrninga af máltíð korn breiða út á bakstur blaði, Úði með ólífuolíu. Bakið þar til gullið brúnt. Í pönnu steikið laukinn, bæta nautakjöt og svínakjöt kjöt, pipar, salt og soðið í einhvern tíma. Valfrjáls, þú geta hella tómatsósu. Einn jar baun recline á sigti til gler umfram vökva. Nachos með rifnum cheddar osti, setja hakkað kjöt og baunir, hella tómatsósu og bakið. Sett ofan á sósuna fyrir skaftausa. Áður en þjóna, er hægt að bæta hakkað grænu.

Besta diskar byggjast á nachos

Kokkar brandari að nachos - það er eins og pizzur, aðeins Mexican. Notkun klassískt nachos uppskrift sem grunn, getur verið eldað marga mismunandi rétti fyrir hvert bragð. Það er bara nauðsynlegt að bæta við uppáhalds mat: sveppir, fiskflök, ólífur og paprika, spergilkál, eggaldin, spínati. Og í stað þess að klassískum Cheddar osti getur verið hvers konar solid, til dæmis, eða Maasdam ostur. Er leyft og notkun mjúkum afbrigðum: osti, mozzarella, suluguni.

Sósur pulsa

Sósa sem er hellt nachos, hernema sérstakan sess. Þeir gera ekki alltaf að bæta við bakstur, það er hægt að undirbúa 3 - 4 tegundir af sósum og þjóna þeim sérstaklega. Algengustu sósa - ostur á grundvelli cheddar. Nema það með nachos sameinar viðkvæma rjóma sósu, kryddaður tómatar, sveppir, sósur með hvítlauk og ungum grænu.

niðurstaða

Besta uppskriftir af hefðbundnum Mexican matargerð hefur lengi átt sér stað sinn í matreiðslubækur húsmæður um allan heim. Matur hefðir í Mexíkó eru rík efni, ríkur bragð, notkun náttúrulegra hráefna og gagnlegt. Í þessari matreiðslu mexíkóska rétti auðvelt mat fyrir þá auðveldlega tiltæk og þeir eru ódýr, en birtu og tjáningarkrafturinn þeirra allir gaman. Styrkir stöðu og nachos uppskrift hennar - einföld, gagnlegur og mjög bragðgóður diskar koma frá sólríka Mexíkó.