Vín - hvernig á að finna hið fullkomna

Vín - það er ekki bara að drekka, heldur einnig hluti af ríka hefð í mörgum löndum. Það er framleitt úr þrúgum og fjölbreytni af ávöxtum sem vínið var framleitt, að mestu ákvarðar hvernig það mun smakka, bragð og gæði. Besta afbrigði koma frá löndum eins og Frakklandi, Spáni, Ítalíu. Í rússnesku og austur-evrópsk markaði vinsæll búlgarska, Moldovan, Georgíu vín.
Gríska vín afbrigði eru smám saman að öðlast meiri viðurkenningu allar mörkuðum í Evrópu, sem koma frá Afríku og drykk, Suður-Ameríku og Nýja-Sjálandi.

Ef við höldum lit, það er hægt að skipta þessu svona áfengi á rautt, hvítt og rósavín. Rauður er gert úr svörtum vínberjum. White bekk - a samsetning af svörtu og hvítu vínber, og bleikur eru gerðar úr blöndu af einkunnum.

Óþroskaður hvítvín í tunnu á því augnabliki er vinsælasta. Það er framleitt aðallega í Norður-Evrópu í Rheinland. Hvítvín afbrigði, sem þroskast í tunnum, metin um mest hár í heimi á eftir Burgundy vín. Þau eru framleidd með gerjun. Þeir þroskast í franska tunna eik. Meðal rauðvín skal tekið fram bæði unga og lengi þrek, sem eru að öðlast styrk sinn bæði í tunnum og í flöskum.

Að því er varðar sykurinnihald, það er hægt að benda á eftirfarandi byggingu: þurr, hálf-þurr, hálf-sætur, sætur og mjög sætur og líkjörar. Að teknu tilliti til eiginleika vínsins, ættum við að nefna freyðivínum og loftblandað vatn, náttúrulyf (forrétti) og lyf. Til að flytja og vinsælustu afbrigði af víni: Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat (hvítvín), Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (rautt). Hefð er talið að þýska víngerðar vörur eru mismunandi sérstaka mýkt og elskaði konur. Þó Spænska vín eru ætluð fyrir connoisseurs, sem er í tengslum við mikilli tartness og þrek. Helsta vandamálið fyrir kaupandann í þessu tilfelli er að velja í samræmi við smekk hans. Eftir stutta þýðingar á merkimiða og léleg þekking á sérstöðu spænsk vín litlu að segja neznatoku. Það er engu að síður góður seljandi traust, vegna þess að í Evrópu, Spáni occupies stað heiður leiðtogi í vín iðnaður. Vaxandi vinsældum og vinna Chile vín, án þess að það er nú þegar hægt að ímynda sér vínlista sjálfstætt virða veitingastað. Í þessu landi, er afar persónulega framleiðslu áfengis. Þetta þýðir að bæði hefðbundin vín (Cabernet, Chardonnay) og ræktaðar aðeins á þessu svæði (Carmenere, Viognier), alltaf á miðanum eru merktir ekki aðeins vínber, en sérstaklega dalnum.

Að fara í vín búð, getum við séð gríðarlega mikið af tegundum af víni. Á sama tíma er mikilvægt ekki bara það sem afbrigði eru táknuð, heldur einnig upprunaland, sem og vínber fjölbreytni. Það kann að vera tekið fram stefna burt frá hörðu reglur, þ.e. skýr skilgreining á því hvað drykki eru hentugur fyrir ákveðin rétti. Kannski liggur ástæðan í því að áfengi er ekki lengur notað eingöngu á sérstöku tilefni. Í dag, fleiri og fleiri fólk eru að drekka vín stöðugt á venjulegum virkum dögum, og það er ekki tengd við hvaða tiltekna fagnaðarefni.

Hins vegar eru reglur sem eru almennt benda hvernig best sé að velja ákveðna einkunn til máltíð. Þurr vín og Rose yfirleitt matað í fiski og sjávarfangi, alifugla og kjöt. Þurrt rauðvín er best borgið með rauðu kjöti, leikur, kryddaður ostur og réttum með sveppum. Sætur afbrigði þess fallin að eftirréttum. Hálf-sætur og hálf-þurr vín bæta stórlega bragð af Asíu matargerð. Ef þú finnur það erfitt að velja eigin, reyna að heimsækja sérgrein verslun. Faglega þjálfað starfsfólk mun gefa þér ráð svo að þú getur auðveldlega fundið þær tegundir af vínum sem mun mæta þörfum þínum.