3 leiðir hvernig á að elda fiskinn í ofninum

Ég held ekki að neinn myndi halda því fram við þá staðreynd að sá fiskur - þetta er einn af the gagnlegur og verðmætar afurðir. Næringarfræðingar um allan heim eru sífellt að segja um lögbundið nalichae fiski í mönnum mataræði. Ávinningurinn af þessari vöru er hægt að tala endalaust, innifalið í samsetningu þess vítamín, steinefni, prótín og amínósýrur hafa jákvæð áhrif á allan líkamann.

Svo, það er ekki að neita notagildi fiski, en hér er hvernig á að elda það, þannig að þetta ávinningur er ekki glatað með hitameðferð? Möguleikar, námskeið þyngd: er hægt að elda fisk, elda í örbylgjuofni, í tvöföldum suðupotti eða fiski bakað í ofni. Vísindamenn hafa komist að því að vista allt af næringarefnum og hægt er ef soðnum fiski eða baka. Við skulum reyna að reikna út hvernig á að elda fiskinn í ofninum, þannig að það var ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur.

Við the vegur, fiskurinn, efni af gagnlegum þáttum í það, er einn af uppáhald meðal annarra matvæla. Það er ekki bara mjög gott fyrir hjarta og æðakerfi, heldur einnig fyrir innkirtlakerfið. Borða fisk allan tímann, verður þú að vera fær um að verulega bæta efnaskiptum í líkamanum, auka tón, skap, ónæmi. Að bæta starfsemi í meltingarvegi, og jafnvel auka andlega virkni.

En aftur að matreiðslu á fiski. Aðferðum til framleiðslu, eins og getið er hér að framan, mjög mikið. Í dag, hins vegar, leggja til að læra hvernig á að elda fiskinn í ofninum. Hér eru nokkrar uppskriftir sem ég vona að þeir munu vera gagnlegt fyrir þig og eins og heimili þitt. Svo bragðgóður fiskur í ofni.

"Orange makríl"

Þú þarft: 2 ferskur makríl, 2-3 appelsína majónesi.

Undirbúningur: Fiskurinn er hreinsaður, skorinn í bita a la carte, salti og árstíð með kryddi (valkvætt), the aðalæð hlutur hér er ekki að ofleika það með kryddi, nema salti getur ekkert gert til að bæta við.

Appelsína afhýða og fara í gegnum kjöt kvörn.

Hvert stykki af fiski sett á filmu. Til að hvern hluta, bæta 2 msk. l. Lóð af appelsínugulum og 1 matskeið majónes. Þá, hvert stykki vandlega vafinn í álpappír - og í ofni. The ofn ætti að vera vel hituð upp. Elda tími - 30 mínútur.

Og bragðgóður fiskur í ofni er tilbúin. Undirbúningur slíkra fiski tekur ekki mikið af tíma þínum, en mun koma á óvart töfrandi bragð þess.

Hér er önnur leið til að elda fisk í ofni.

"Pollock Royal"

Þú þarft: 1 kg af ufsa, 0,5 kg af kartöflum, 1 meðalstór carrot, 2-3 blómlaukur og nokkrar hvítlauksgeirar, 3 matskeiðar tómatsósu og majónesi, 70 g. smjörlíki og 100-150 gr. ostur.

Undirbúningur: Það er nauðsynlegt að hreinsa og þvo fiskinn, skera í sneiðar, rúlla í hveiti eða breadcrumbs og steikja á gullna skorpu birtist.

Peel og skera í Julienne kartöflum, salti og pipar og kápu með sósu. Fyrir sósu, sameina tómatsósu, majónesi og hvítlauk (eftir smekk þínum), er hægt að bæta við smá sykri ef sósan hefur snúið súr.

Bakið getur verið í sömu pönnu, þar sem Steiktur fiskur, getur þú taka djúpt pönnu. Veiða allan breyting á miðjunni og kartöflur mæla skal fyrir um brúnir. Ofan að fita fat eftir sósu.

Næst, nudda gulrætur og laukur skorið í hálf hringi. Allt þetta er dreift á fiskinn ofan og lagt lag af rifnum smjörlíki. Elda í ofni í 30-40 mínútur. 5 mínútur þar til eldaður, fjarlægja fiskinn og stökkva með rifnum osti. Aftur sett inn í ofn, mun slökkva á eftir 5 mínútur og gefa smá standa, án þess að fjarlægja það úr ofninum.

Og að lokum, einn lítill vegur að elda fisk í ofni.

"Bakaður Carp, bream eða vatnakarfi"

Fiskur Þvoið, afhýða og skera meðfram hálsinum. Skera í bita og látið standa í nokkrar mínútur í smá saltaðar mjólk. Enn fremur rúlla í hveiti eða brauðmylsnu og steikja á pönnu (sem mælt er á þessum hjólum upp). Ef þú notað flök, elda tími mun vera 7-8 mínútur, og ef verkin væru bein - 13 mínútur.

Njóttu máltíð!