Hvernig á að súrum gúrkum hvítkál með papriku?

Home Varðveisla - hvað gæti verið fínni? Hvernig á að opna krukku af dýrindis vetur með súrsuðum grænmeti, sweet compote eða sultu ilmandi. En, því miður, margir kjósa að kaupa tilbúnum vörum. Að endurlífga gamlar hefðir og að auka fjölbreytni borð heimabakað dágóður, bjóðum við að tala um hvernig á að súrum gúrkum hvítkál með pipar.

Peppers fyllt með káli, súrsuðum

Þetta er ein birtingarmynd Bulgarian auður pipar fyrir veturinn. Velja a fylla grænmeti, hægt að fá jafnvel og crunchy bragðgóður hvítkál. Svo munum við undirbúa bjalla papriku súrsuðum, fyllt með káli. Til að byrja, þvo grænmeti og hreinsa fræ úr pipar. Hvernig á að gera það fljótt og auðveldlega? Til að fjarlægja fræ úr pipar, það er nauðsynlegt að ýta fénað í, og þá draga það út. fræ Leifar hrista og þvegin með vatni. Nú shinkuem hvítkál eins þunnt og hægt er. Gulrót og hreinsa þrjá með því að nota grater, hvítlauk og fínt skera. The magn af innihaldsefnum taka á eigin spýtur. En um eitt miðlungs höfuð hvítkál verður einn stór gulrót og 2-3 negulnaglar af hvítlauk. Þessi 3 kíló af pipar. Næst, blanda þremur efnisþætti fyllingu. Hreinsað blanshiruem lengi pipar í sjóðandi vatni. Það ætti að verða minna teygjanlegt, en ekki mjúkur. Þá fjarlægja vatn og gefa papriku kólna. Þegar það verður kalt, lá inni í fyllingu hvítkál, smá skipsbátur hennar. Peppers skal fylla þétt. Nú skulum marinerast Kale með sætum pipar. Við settum þá í stórum krukkur og undirbúa marinade. Í pott hella lítra af vatni, setja í 2 hennar stór skeiðar af salti, bolla af sykri, hálfan bolla á jurta- og glas af edik olíu. Marinade sjóða og hella yfir Peppers fyllt með káli. Þessi upphæð væri nóg til að fylla upp í 3 lítra krukku. Frekari sótthreinsa banka og rúlla upp hettur þeirra. Látið kólna niður, vafði teppi, og síðan senda á köldum stað. Hér er hvernig á að súrum gúrkum hvítkál með pipar vetrar að borðinu framúrskarandi snarl.

flavorful fylling

Til að gefa þessum diski krydd, getur þú bætt ilmandi rætur eða jurtum. Hentar fyrir marinering papriku af hvaða lit. Svo taka pipar og hreinsað úr fræjum og stöng. Þá, smá salt það inni og láta hana á borðið fyrir nóttina, svekktur niður. Súrsuðum hvítkál með papriku verður næsta dag. Næst undirbúa fylling. Shinkuem hvítkál subtly, þrjár ostur gulrætur, fínt höggva sellerí og Steinseljurót. Allt blandað og salt eftir smekk. Þessi uppskrift súrsuðum hvítkál pipar mismunandi ákveðnar frumleika. Nú erum við að leggja fylling í hverja pipar og loka holu hring gulrætur. Ef mögulegt er, það er nauðsynlegt að vefja upp hvert krydd í leyfi sellerí. Setja þá í krukku upp á við op. Getur verið mælt ofan á laufi Rifsber eða kirsuber. Það er aðeins að hella marinade yfir bankana. Það er búið til með því að eftirfarandi uppskrift. Sjóða 6 lítra af vatni, 2 lítra af ediki, 500 grömm af salti, kornmeti pipar og lárviðarlaufinu. Súrsuðum hvítkál með papriku ætti að vera á köldum stað.