Bókhveiti súpa: uppskrift 20 mínútur

Buckwheat tilheyrir einn af healthiest matvæli á heilsu manna. Colossal magn af snefilefnum, vítamínum og próteinum er rétti úr bókhveiti nærandi og ljúffengur. Bókhveiti að elda framúrskarandi fyrstu námskeið, meðlæti og jafnvel glæsilegur eftirrétti. Og súpa úr bókhveiti - sérstakur staður í valmynd margra.

Næringargildi bókhveiti er annað aðeins til belgjurt, bókhveiti má með góðum árangri skipta í mönnum mataræði kjöt. Þess vegna, er það gagnlegt bókhveiti súpa, uppskrift ekki endilega gert ráð fyrir notkun seyði, er hægt að útbúa og á vatninu.

Nota bókhveiti súpa fyrir fjölbreytileika mataræði sínu ætti oftar - regluleg neysla á korni Greceanii hefur jákvæð áhrif á efnaskipti, blóðrás og jafnvægi hjarta. The uppskrift inniheldur ekki neinar sérstakar innihaldsefni, það er auðvelt nóg, og mjög mikið elda tími mun ekki taka. Jafnvel þeir sem ekki greiða ekki þetta korn, borða bókhveiti súpa með gusto.

Ef þú ætlar að elda súpu kjötið verður eldað seyði föt allir kjöt - nautakjöt, lambakjöt, alifugla. Það er ráðlegt að taka kjötið á beininu, seyði reynist bragðgóður og nærandi. Seyði eldað þar til fullu elduðu kjöti - frá 0,5 til 1,5 klst eftir því hvaða gerð af kjöti.

Bókhveiti súpa uppskrift þarf að bæta zazharku - svo gulræturnar eru yfirleitt nuddaði á grater stærri, fínt höggva laukur, þá er það allt steikt í matarolíu þar til gullið boga litum. Leidd í langan tíma ekki þurfa - nóg fyrir 5-6 mínútur.

Preparedness seyði bæta kartöflur - sama upphæð á meðan kjötið. Kartöflur ekki æskilegt að skera hringi og teningur. Látið seyði til að sjóða.

Þó að seyði er að sjóða með kartöflum, getur þú farið í gegnum og brennt í þurrum pönnu bókhveiti - morgunkorn svo mun vera meira ilmandi. Korn ætti að vera minna í þyngd en kartöflur í tvennt.

Eftir suðu seyði hellt og soðið bókhveiti tilbúinn ekki meira en 10 mínútur á miðlungs hita. Þegar bókhveiti er nánast soðin, bæta zazharku og þá elda nokkrar mínútur þar til fullu eldað. Bæta við salt og krydd í bókhveiti súpa uppskrift mælir með að í lok matreiðslu. Sem krydd er hægt að nota tilbúnum krydd fyrir súpur eða bæta við uppáhalds innihaldsefni fyrir sig. Bæta lárviðarlaufinu að vera varkár - fyrirtæki með miklu magni af bókhveiti lavrushki getur gefið súpuna bitur.

Þú getur ekki notað kjöt og elda á vatninu. Þá ekki zazharku ekki í sólblómaolíu, og fitu - restin er öllum sama bókhveiti súpa, uppskrift óbreytt. Súpa zazharki fitu algeng í suðurhluta svæðum í Rússlandi, Úkraínu og Hvíta-Rússlandi.

Þegar tilbúinn súpu er hægt að kreista í potti nokkrar negulnaglar af hvítlauk - og stórkostlegur ilm og heilsa hagur. Hægt er að bæta við súpunni grænu - einhver bætir beint í pottinn, einhver - bara disk af súpu. Stuðningsmenn setja jafnvel tómatmauk.

Almennt, bókhveiti súpa soðið og borið fram nánast sama alls staðar. En hvernig á að elda súpu og bókhveiti sem hægt er að setja annan, það veltur á hefðum landsvísu matargerð á hverju svæði.

Bókhveiti er mjög svipað byggi súpa, uppskrift er nánast sú sama, nema einn - perlan bygg skal liggja í bleyti í 15-20 mínútur. Bygg er að undirbúa aðeins lengur. Vinsælasta súpa, sem notar perlu bygg - súrum gúrkum.

Einn af vinsælustu uppskriftir bókhveiti súpa í Evrópu er talin bókhveiti súpa með sveppum. Ólíkt sem eru táknaðir hér að ofan - sveppum og ólífuolíu í stað þess að grænmeti. A sveppir steikt ásamt lauk og gulrætur zazharki á matreiðslu.

Buckwheat súpu fat nokkuð hlutlaus - það getur boðið upp á rétti. Það eru engin þekkt frábendingar við bókhveiti og súpu út af því.