French Toast - einfalt, bragðgóður, nærandi

Einn af frægustu vörur er langur-lifandi brauð. Fyrsti brauð var óvart bakaðar gruel á vatn og korn. Þannig að fá köku fólk kom að smakka. Brauð eldað Þjóðir mismunandi menningarheima og trúarbragða, Súmerum scones voru grundvöllur að mat, og Egyptar át tortillas sem. Og nú á mismunandi þjóða er einfalt og mjög líkur til the brauði í Mexíkó og það er kallað "Tortilla" í Indlandi - "Chapati". Í Skotlandi, mjög vinsæll oatcakes og Norður-Ameríku þjóða - korn.

Modern bakarí daglega framleitt mikið úrval af bakaðri vöru, og margir af okkur, fara í búðina og sá allt þetta ilmandi fjölbreytni, getur ekki staðist að kaupa allt og fleira. Sem reglu, borða allt þetta bregst og það er mikið af gömlu brauði, sem getur lengt líf, og undirbúa pudding, bragðgóður brauðteningum, ristað franska eða bara nasushit kex.

Það eru nokkrar reglur varðveislu brauði:

1. Til að koma í veg fyrir mold, það er nauðsynlegt einu sinni í viku til að þrífa brauð kassi og þurrka inni yfirborðið með veikburða lausn af ediki.

2. setja í breadbox stykki af skrældar kartöflur, sykur eða niðursneiddum epli, verður þú að hjálpa brauðið lengur fersk.

3. Gerðu gamall brauð bragðgóður og hægt er, ef það er að halda nokkrar mínútur á ferju.

4. Ef þú geyma brauðið í frysti í plastpoka, það verður að vera ferskur jafnvel eftir mánuð.

Það er vitað að heilbrigt og bragðgóður morgunmatur - Þetta er besta leiðin til að hressa upp sjálfur og þinn fjölskylda. Wonderful morgunmatur valkostur sem mun höfða til bæði börn og fullorðna eru franska ristuðu brauði. Margir húsmæður voru hissa að heyra að hver þeirra eru oft undirbýr það besta franska ristuðu brauði uppskrift er mjög einföld og hefur mörg afbrigði.

Á ensku er hugtakið «franska ristuðu brauði» - French Toast eða "ristað brauð" birtist fyrst árið 1660 í matreiðslubók "Gourmet kokkur" Roberta Meya. French Toast er stundum kölluð "fátæku riddari" í mörgum tungumálum eru svipaðar möguleikar í dönsku máli er «Arme riddere», í þýsku - «Arme Ritter», sænski «fattiga riddare», finnska «koyhat ritarit». Þetta nafn er vegna þess að á miðöldum, dýrasta fat veislu var eftirrétt með hnetum og kryddi flutti langt í burtu og sem kostar miklar fjárhæðir. Þrátt göfugt titlinum, ekki allir riddarar gæti leyft slíka eftirrétt, en sneiðar af hvítu eða brúnt brauð, steikt í egg og smeared með hunangi, marmelaði eða sultu, gefa þeim tækifæri til að fylgja öllum reglum siðir, ekki sýna fátækt sinni.

Í því skyni að undirbúa franska ristuðu brauði, þú þarft eftirfarandi hráefni: hvítt eða svart brauð (getur verið gamall) - 4 sneiðar, egg - 2 stykki, mjólk - 200 ml vanillu kjarni - 0,5 tsk smjör - 40 ... g., kanill, sykur, hlynsíróp, ávöxtum eða berjum til skrauts.

Aðferð til framleiðslu á franska ristuðu brauði.

Bæta við mjólk egg, sykur, vanillu kjarna og kanil, allt slá vel með hjálp Corolla. Í pönnu hita smjörið. Hver sneið af brauði dýft í mjólk-eggjablönduna og steikið á báðum hliðum í heitu smjöri þar til gullinn brúnn. Síðan sem þú þarft til að setja skála á disk, stökkva þá með sírópi og skreytið með ávöxtum.

French Toast getur skreyta allir berjum og ávöxtum auk hnetur, rúsínur, þurrkaðir ávextir og candied ávöxtum. Og svo þeir fengu meira áhugavert og aðlaðandi, hægt er að nota mót til að skera blóm, demöntum, hjörtu, og svo framvegis. Ef sérstakar mót svo er ekki hægt að skera hring með hníf eða nota mest venjulegt gleraugu. Bragðgóður ristað allir hafa ferskt, en ef nokkur vinstri, þeir geta verið hituð í örbylgjuofni.