Gourmet Cake "Turtle"

"Turtle" - kaka, sem er einn af vinsælustu heimabakað eftirrétti í CIS löndum. Það er oft tilbúinn fyrir jólin, afmæli eða bara fyrir te. Það hefur stórkostlega delicacy viðkvæma bragð, svo að reyna það að minnsta kosti einu sinni, hver kona mun hafa tilhneigingu til að elda það sjálfur. Og til að gera það er ekki of erfitt, þú þarft bara að vita nokkur leyndarmál matreiðslu kex.

Sætabrauð eftirrétt minnka nokkrar skrefum: bakstur svampur kökur, framleiðslu rjóma, köku mótun og skraut.

Ég verð að segja að kakan "Turtle" felst elda kex fyrir hvaða uppskrift, aðalatriðið hér er að kökurnar voru kringlótt og lítil. Og svo þeir hafa snúið lush, það er nauðsynlegt að smyrja ofnskúffu með olíu eða ruddi með verkað sinn, duftformi með hveiti og setja deigið í vel hituð ofn, sem ekki þarf að opna að fullu reiðubúin kex.

Cream kaka á klassíska uppskrift er tekin olíu-krem. Til að gera þetta, taka mildað smjör, bæta við sykri, blanda vel, bæta sýrðum rjóma og blandað vandlega aftur hrært þar til slétt.

Kaka "Turtle" breiða í formi skjaldbaka, sex kökur sett til hliðar fyrir höfuð og fætur, restina af safnað skel. Kex dýft í rjóma og breiða ofan á hvern annan.

Í staðreynd, the hugmyndir skráningu þennan eftirrétt mjög mikið. Einfaldasta hægt að íhuga að bæta við glerung víst fyrir efri lag, litarefni. Colorful skjaldbaka vafalaust gleði hvert barn. Í öllum tilvikum, hver kona ákveður sig en að skreyta kökur.

Nú skulum sjá hvernig á að undirbúa frábæra köku "Turtle" (mynd hér fyrir neðan).

Innihaldsefni: sex egg, tvo bolla af sykri, ein teskeið gos, klípa af sítrónusýru, tvo bolla af hveiti. Fyrir rjóma: Þrír bollar af sýrðum rjóma, einn bolli af sykri, bar af súkkulaði.

Í skál setja eggin og whisk með hrærivél. The skeið er þynnt með vatni og hún snöggkæld með sítrónusýru gos þar í, ásamt sykri og vanillu voru sett út í eggjum. Allt er vel þeyttum, oft bæta hveiti og hnoða deigið.

Á línu bakstur verkað, stökkva með hveiti og breiða teskeið af deigi, þannig bil á milli þeirra, vegna þess að það hefur tilhneigingu til að dreifa. Þannig þarf að fá smá umferð kökur.

A bakstur bakki komið fyrir í preheated ofn og bakað f tfu mfnútur.

Á meðan, undirbúa rjóma. Fyrir þetta hrærivél þeyttum rjóma með sykri (þú getur bætt vanillu). Þá byrja að safna köku "Turtle": tilbúna kökur dýft í rjóma og dreift á fat í formi jarðar (líkama skjaldbaka er), beita höfuð, loppur og hala, þakið bræddu súkkulaði. Carapace hægt að skreyta með abstrakt ræmur.

Þú getur einfalda matreiðslu tækni eftirrétt. Svo getur þú einfaldlega hella batter í pönnu, og þegar það ispechotsya, skera það í litla ferninga sem síðan eru dýft í rjóma og setja það í formi skjaldbaka. Hálftíma síðar eftirrétt er fyllt með bræddu súkkulaði og sett á einhvern tíma í kæli.

Þannig kaka "Turtle" er ekki aðeins eftirrétti sem eru alltaf ánægðir krakkar því það gefur þeim glaðan frí skap, en einnig auðvelt að elda.