Fiskur Casserole með kartöflum

Casserole - alhliða fat, þar sem það er hægt að framleiða úr nánast hvaða vöru. Það eru casseroles, kjöt, grænmeti, eftirrétt, en í dag ætlum við að tala um fisk.

Afbrigði af slíkum rétti, það eru margir, bakaðar fiskur með grænmeti, kryddjurtum, sveppum, egg. En ef til vill einn af the árangursríkur samsetningar - fiskur Casserole með kartöflum.

Undirbúa þetta fat getur verið nánast hvaða fiskur með nokkrum beinum, en auðveldasta leiðin, auðvitað, ef þú hafa a tilbúnum flök. Auk þess þurfum við kartöflur, laukur, tómatar, majónesi, osti og jurtaolíu. Fjölda vara getur tekið á eigin spýtur.

Nú þú ert tilbúinn til að elda fisk Casserole með kartöflum. Kartöflur, hreinn, þvo og skera í þunnar "kruglyashami". Einnig flak mitt og skera í nokkuð stór stykki. Nú erum við salt fisk, stökkva með jurtum og setja í smurða formi.

Næsta lag af the laukur Casserole er til að skera í þunnar hálf-hringi. Elskendur geta bætt við lauk og smá rifnum gulrótum. Þetta lag ætti að vera örlítið prisolit og pipar.

Nú breiða saltað og kryddað kartöflubátum. Til Casserole fiski okkar með kartöflum og það reyndist ekki einungis ljúffengur, en einnig falleg, það er nauðsynlegt ekki bara að hella kartöflu sneiðar í formi, og setja "vog" þeirra. A kartöflur setja smá smjör, skorið í litla bita.

Frekari skrældar tómötum og skera hringi þeirra. Til fljótt og auðveldlega hreinsa tómatar ættu að vera mínútna falla í sjóðandi vatni, kælið í köldu vatni. Eftir þessa meðferð á húð er fjarlægð þegar í stað.

Á lag af tómötum nudda ost, pudding og efrifeld með majónesi. Nú erum við að setja formið í preheated ofn. Fjörutíu mínútur - og ljúffengur fiskur Casserole með kartöflum tilbúin.

Að sjálfsögðu er aðferð við undirbúning og lýst er ekki einstakt. Hægt er að taka burt eða bæta lögum að vild. Til dæmis er hægt að útiloka frá uppskrift tómötum, smjörsteiktum sveppum og slá.

Og ef Casserole með fiski og kartöflum unnin fyrir börn, getur þú notað eftirfarandi uppskrift.

Hreinsa fimm til sjö kartöflur og setja þá til að elda. Á sama tíma, útbúa þau fiskflökin vel þvo og skera í litla bita. Ef að barnið er enn mjög ungur, flökin ættu mala með hjálp blandara.

Af soðið undirbúa kartöflumús með því að bæta við smjöri. Við skulu nudda á grater einn lítill gulrót, grænu og fínt við munum skera. Nú taka smurða ofnskúffu og útbreiðslu á fyrstu kartöflumús hennar, þá Saltfiskflök. Top kápa lag gulrætur og grænt.

Slá tvær egg með því að bæta við eitt hundrað grömm af sýrðum rjóma og hella þessa blöndu af Casserole okkar. Elda í ofni í hálftíma. Það hefur komið í ljós að jafnvel þau börn sem eru ekki mjög hrifinn af fiski, sem Casserole er borðað með yndi.

En eins og má eldað Casserole af rifnum kartöflum með hakkað fisk. Taktu fjórar stórar kartöflur, afhýða þá og nudda hrár á fínu grater. Ef þetta stendur út mikið af safa, það ætti að vera tæmd. Nú bæta smá kartöflu blöndu af heitu mjólk, salti og hvaða kryddi. Half-menntaðir massa breiða í smurða formi.

Til framleiðslunnar á búðinga hægt að kaupa tilbúinn-hakkaður fiskur eða gera það heima, höggva fiskflök og lauk í blandara. Hakkað fiskur ætti einnig að bæta salti og árstíð að smakka. Breiða það á lag af kartöflu, og dreifa sem eftir toppur kartöflu massa.

Nú berlega promazyvayut topsheet saltað krem og senda lögun okkar í ofninum. Bakið við eitt hundrað og áttatíu gráður í tuttugu mínútur, síðan kveikja á hiti stjórnandi á "hundrað fimmtíu" og halda áfram að elda fat í um tuttugu og fimm mínútur. Casserole okkar er tilbúið þegar það er þakinn með gullna skorpu.