Undirbúningur silungi á ofninum

Silungur diskar eru mest blíður og gagnlegur. Þessi fiskur lifir aðeins í hreinum straumum í fjöllunum og í ám, vötnum og þú þarft að smakka til margra aðdáendur kjöti fisksins. Trout er hægt að bakaðar í ofni eða með filmu, steikja, sjóða, og fleira. Undirbúningur urriða í ofninum tekur vinsælustu uppskriftir.

Silungur bakaðar með grænmeti

innihaldsefni:

Trout - 500 g;

Dill - nokkrar sprigs;

Lemon - 1 stk;.

Bulgarian pipar - nokkur stykki;

Tómatar - nokkur stykki;

Bow - nokkur stykki;

Basil, salt

Til að byrja, þú verður að vypotoroshit fiskur, afhýða og fjarlægja höfuð. Þá vandlega þvo og þurr. Sítróna skera sneiðar og raða á stykki af filmu undirbúin fyrirfram. Á fiski til að gera litlum skorum og nudda það með salti, þá stökkva með sítrónusafa. Á sítrónu sneiðar til að setja silung.

Þá halda áfram að undirbúningi grænmeti áleggi fyrir fisk. Til að gera þetta, papriku og tómata skera í sneiðar og lauk hálf hringi. Álegg bæta basil og salti eftir smekk, þá blanda vel. Maga fiskur fylla með soðnum fyllt grænmeti. Top með sprigs af dilli og vafinn í álpappír. Setja í ofn í 45 mínútur (180 gráður).

Þegar silungur er eldað, þú þarft að gefa það standa í nokkrar mínútur. Þá setja í fat. Eins og þú geta sjá, silungur elda í ofni tekur ekki mikið af tíma þínum, og ótrúlegt bragð mun gleði alla gesti þína.

Trout í ofni með osti

Undirbúningur urriða í ofninum - þetta er mjög einfalt og ljúffengur! innihaldsefni:

Trout - 1 kg;

Lauk - 3 stk;.

Sítrónusafa;

hvítur pipar ;

Tomato - nokkur stykki;

Cheese - 200 g;

Jurtaolía;

Salt, dill, steinselja

Fiskurinn þarf að hreinsa og skera burt fins. Peel kartöflur úr skinn. Hiti á þessum ofninn í 200 gráður. Þá skera stykki af silungi á og stökkva jafnbreiðum hvert salt. Þá bæta við hvítum pipar og sítrónusafa. Á the botn af the mold fyrir bakstur breiða grænu og lauk. Top friðsæll fisk og lauk lag aftur. Þá dreifa tómatar, skera í teninga og setja mynd inn í ofn. Þegar eftir 12 mínútur fiskurinn er tilbúinn. Eftir það, leggjum kartöflur í 8 mínútur í örbylgjuofni og bæta við fisk. Nú erum við stökkva allt með rifnum osti og láta í ofni í nokkrar mínútur. Og aðeins þegar ostur er browned, það er hægt að fjarlægja fiskinn.

Á sama hátt er hægt að undirbúa og silungur flök í ofninum. Til að gera þetta, getur þú skipta um allan fisk á flökum. Það er mælt með að borða silungur með grænmeti eða grænmeti salöt.

Trout með kartöflum í ofni

Til að undirbúa þetta fat getur einnig hægt að nota silungur flök eða úr heilum fiski. Stykki af því ætti ekki að vera of lítill. innihaldsefni:

Fersk eða frosin Trout (flök getur verið notað) - 800 g;

Bow - nokkur stykki;

Kartöflur - 1 kg;

Cheese - 250 g;

majónesi;

Lemon - 1 stk;.

Sólblómaolía;

Steinselja, salt, pipar, krydd

Fyrst þú þarft að afhýða kartöflur og skera í hringi og laukur hálf hringi. Trout skera í bita. Þá snúa ofninn þannig að það hitað upp í 200 gráður. Á þessum tíma, stykki af silungi með salti og bæta kryddi. Eftir það, stökkva með sítrónusafa. Á bakstur blaði, oiled, dreifa kartöflur og laukur. Stökkva með salti og pipar og setja í ofn í 20 mínútur.

Ef þú notar til að elda silungur flök, þá lá út sneiðar ofan á kartöflum. Og ef allan fiskinn, þá ættir þú að fjarlægja það úr beinum og húð geta vera vinstri. Allt þetta aftur stökkva með hálf hringi laukur. Steinselja skera coarsely og stökkva ofan. Þá dreifa rifnum osti og smyr allt majónesi. Setja aftur í ofninn í 20 mínútur, þar til gullið skorpu á yfirborði osti.

Undirbúningur urriða í ofni með þessum hætti mun taka smá tíma, en bragðið er einfaldlega frábær. Það er mælt með að borða fisk heitt.