Heimabakað súpa með perlu bygg með kjöti

Við vitum öll hvernig gagnlegur fyrstu rétti. Þeirra elda grænmeti, fisk, nautakjöt eða svínakjöt seyði viðbættum með ýmsum grænmeti og korni. Eftir lestur greinar í dag, munt þú læra hvernig á að elda súpa bygg og kjöti.

Valkostur eitt: listi af vörum

Þrátt fyrir virðist einfaldleiki af þessari uppskrift, munt þú hafa a ljúffengur, góðar og heilnæm súpa. allar nauðsynlegar vörur til að kaupa áður en the byrjun af the aðferð. Gakktu úr skugga um að það er til ráðstöfunar:

• Glass korn.
• 200 grömm af deigi nautakjöt.
• 4 kartöflur.
• Að meðaltali gulrót.

Þannig að þú færð mjög nærandi og heilbrigt súpu af byggi og kjöt fyrir börn, sem listinn hér að ofan er mælt með því að bæta við lítið magn af salti og tómatmauk.

Lýsing á ferlinu

Fyrst af öllu, ættum við að gera nautakjöt. Það var vel þvegin með köldu vatni, sett í potti og soðið. Nánast tilbúið kjöt síðan úr seyði, skera í litla bita. Það sem eftir Vökvinn í pönnu síu og rúmmáli þess aðlöguð að þremur lítrum. Þar á eftir er seyði er endurunnið nautakjöt og hellt forþvegið bygg. Það einnig senda tómatmauk og matskeið af salti.

Þó innihald pönnu er languishing í lágmarki eldinn, getur þú gert grænmeti. Þeir eru vandlega þvegin, skrældar og mulið. Kartöflur eru skera stór stykki, gulrætur meðhöndlaðir með trowel. Unnin á þennan hátt grænmeti eru send til pott með seyði og byggi og elda í hálfa klukkustund. Að beiðni fimm mínútur þar til eldaður í súpunni með perlu bygg með kjöti bæta við teskeið hops-suneli.

Valkostur tvö: a setja af efni

Þessi uppskrift er áhugavert að það inniheldur sveppir og baunir. Þökk sé þessum þætti er lokið fat verður mjög ríkur bragð og ilm. Að elda góðar og heilbrigt súpu með perlu bygg og kjöt eru vinsamlegast beðnir um að fara út í búð fyrir nauðsynlegum vörum. Í stað þess að stöðva ferlið skaltu ganga úr skugga um að eldhús innréttingu þinn til:

• Hálfan bolla af haframjöli.
• 150 grömm af sveppum.
• Ein gulrót og laukur.
• 350-500 grömm af svínakjöti eða nautakjöti kvoða.
• ¾ bolli grænar baunir.
• 2,5 lítrum af seyði kjúklingur.

Til að fá dýrindis súpu með perlu bygg með kjöti og sveppum í listanum hér að ofan, það er æskilegt að fela hálfan bolla af hveiti, fjögur stilkar sellerí, fullt af steinselju, ólífuolía, salt, pipar, sprig af rósmarín og blóðberg.

röð aðgerða

Fyrst af öllu, ættum við að taka kjöt. þvo hans, skera í litla bita, vals í hveitiblönduna, salt og pipar og send til pönnu, smurða með hituð ólífuolíu. Steikt Pulp útbreiðslu á sér disk og setja til hliðar til hliðar.

Við ílátið þar sem það var gerður, sett formeðhöndlaðir og jörð sellerí, gulrót og laukur bragðbætt með lítið magn af kryddi og hrært vel. Eftir fimm mínútur í pönnu með grænmeti, steikja stykki af kjöti eru send og hella kjúklingur seyði. Það einnig bæta timjan og rósmarín, kápa með loki og elda í um klukkustund.

Eftir þennan tíma seyði er sent sneið sveppum og þvegin grits og látið krauma í um fjörutíu og fimm mínútur í lágmarki eldi. Nokkrum mínútum áður en lýkur elda í byggi súpa með kjöti, uppskrift sem hefur verið talin áður bætt baunir og hakkað steinselju.

valkostur þrjú

Eins og í fyrri tilvikum, allir þættir verða að kaupa fyrirfram. Áður en þú byrjar að elda, ganga úr skugga um að þú hefur á hendi fundust:

• 300 grömm af flakið nautakjöt.
• Lítra af vatni.
• Hálfan bolla af haframjöli.
• Tveir súrsuðum gúrkum.
• Einn laukur og gulrót.
• Tveir kartöflur.
• 50 grömm af sellerí og parsnip.

Að elda dýrindis og ríkur súpa með perlu bygg með kjöti, sem listinn hér að ofan ætti að bæta við tómatmauk, þrjú hvítlauksrif, krydd, grænmeti olíu og smjöri.

Til að draga úr matreiðslu tíma, helst kvöldið áður drekka bygg í köldu vatni og látið standa í heila nótt. Á pönnu af sjóðandi vatni send áður þvegin og hakkað kjöt og eldað á lágmarks hita í hálftíma. Eftir það, soðið salti og hakkað rætur. Eftir aðra fimmtán mínútur í sjóðandi vökvann er komið fyrir bygg og hakkað grænmeti (kartöflu og gulrót).

Þó að seyði er languishing á lágum hita, er hægt að sauté hakkað laukur. Þegar það varð ljóst að hann bæta við matskeið af líma tómatar og smá vatni og plokkfiskur, nær, tíu mínútur. Eftir þennan tíma, pönnu er send á grófu grater rifið súrum gúrkum og halda áfram að halda á disk. Eftir tíu mínútur sem leiðir súpa zazharku tengja tomyat og um fjórðungur af klukkutíma. Skömmu fyrir lok matreiðslu á pönnu sent lárviðarlaufinu.