Hvernig á að baka Pita brauð heima?

Búðu til þína eigin pítu þinn ekki vandamál. Sérstaklega vegna þess að það getur þá verið eldað marga dýrindis og áhugaverðar rétti. Ekki að leita að því í verslunum, við bjóðum þér að læra hvernig á að baka Pita brauð heima fljótlegan og auðveldan hátt. Svo uppskriftir.

Hvernig á að undirbúa Pita brauð heima?

innihaldsefni:

• ger - 1 skeið;
• sem vatn er heitt - gler;
• hveiti - 1,6 kg;
• salt - 1 tsk veitingastöðum.

Af ofangreindum innihaldsefnum, deigið ætti að vera hnoðað, og síðan til vinstri á heitum stað. Þegar það rís, það er nauðsynlegt til að mynda litlar kúlur og gera þá í kökur. Þá baka þær á pönnu án olíu í um 20 sekúndur, beygja stöðugt. Tilbúinn til að brjóta tortilla milli rökum handklæði eða grisju á hvert annað stafla og sett í ofn. Þeir fá mjög blíður og góður! Þau skulu geymd í plastpokum ekki meira en viku.

Hvernig á að baka Pita brauð heima án ger?

Þessi uppskrift er aðeins öðruvísi en fyrri einn. Þar sem það tilbúinn án ger og er þunn. innihaldsefni:

• salt - helmingur te skeiðar;
• hveiti;
• vatn - hálfa bolla;
• kjúklingur egg.

Upphaflega, the ökuferð ætti að vera egg í litlum umbúðum, þá bæta við salti og blandað. Næst, bæta við vatni og bæta við hveiti, þá hrærið vel hvert gaffal. Þá bæta hveiti til að fá venjulega deigið. Nú verður það að falla með loki og setja á dimmum stað í hálftíma. Þá skera úr deigið stykki og smæð hringi mynda kjúklingur egg. Nú þú þarft að stökkva á borð við hveiti, setja sneiðar og rúlla út þunnt þunnur. Bakið pítu þarf þurru pönnu fyrir nokkrum mínútum á hvorri hlið. Þá setja heitt í pakka og halda 8-9 mínútur. Þessi uppskrift fyrir Pita brauð án ger er mjög einfalt, og þú getur elda það fljótt og auðveldlega.

Hvernig á að baka Pita brauð heima?

Vörur fyrir matreiðslu byggist á 10 einingum:

• vatn - 260 ml;
• Natural jógúrt - 3 matskeiðar;
• wholemeal hveiti hvítt - 360 g;
• Salt - 1 tsk;
• þurr ger - 1 tsk;
• hirsi fræ - 2 matskeiðar;
• mjólk - 2 matskeiðar.

Þessi uppskrift er einnig kallað Oriental pítu brauð. Það rís í ofninum og fá mjög ilmandi og skarpar. Það skal tekið fram að til þess að undirbúa deigið í brauð vél er best.

Fyrst þarftu að taka lögun bökunarplötu og hellið henni í jógúrt og vatni. Vinsamlegast athugaðu að ef instrukii brauð framleiðandi sagði að ger að setja í fyrsta sæti, ættir þú að breyta röð. Þá bæta við hveiti þannig að það tekur alveg vökvann. Bæta við salt, þá gera lítið gat í haug af hveiti og hella ger. Þá setja í "próf" ham.

Þegar deigið er tilbúið, þú þarft að fjarlægja það og að fara á borðið, ausinn ákveðnu svæði á hveiti. Síðan skipt í 10 hluta, sem ætti að vera gert um það bil jafn augað. Rúlla hvert stykki í boltanum og fletja í höndum. Eftir að setja á borðið, kápa með loða kvikmynd og fara í 6 mínútur. Þá rúlla út deigið lauslega og teygja það aðeins þannig að það er ekki rifið og sneri pítu. Ef deigið byrjar að brjóta, það er nauðsynlegt að láta það í 5-6 mínútur. Þá brjóta mánudaginn, þannig breytast kvikmynd smurður. Þetta er nauðsynlegt til að tryggja að kakan er ekki þurr.

Á sama tíma, hita ofninn í 220 gráður og setja deigið í nokkra bakka. Nú feiti Pita brauð með mjólk og stráið hirsi fræ. Bakaður brauð um 6-9 mínútur þar til þar til deigið er brúnt á litinn og ekki rísa. Þá setja á grillið og látið kólna. Það skal tekið fram að stærð Pitas er hægt að gera og stór. Til dæmis, í stað þess að 10 mögulegar stykki Bulo rúlla 5-6. Berið Pita brauð á stóru fati í formi hita! Bon appetit!

Nú þegar þú veist hvernig á að baka Pita brauð heima á eigin spýtur og fá dýrindis og ilmandi brauð.