Hvernig á að geyma brauð: Best Practices, tækni og umsagnir

Kannski aðeins matvara sem er til staðar í daglegu fæði okkar - er brauðið. Sumir kjósa að smear morgun bollur með smjöri og borða það í morgunmat. Einhver að telja hitaeiningar og horfa mataræði, neyta aðeins nokkra litla bita af rúgbrauði eða korn. Brauð er til í dag gríðarlegt magn, og þeir eru allir að minnsta kosti einu sinni heimsótt borð okkar.

Brauð er tegund matvæla sem hafa mjög litla geymsluþol. Sem reglu, venjulegt hveiti brauð er hægt að geyma bara um daginn. Rúgbrauð vörur hafa örlítið hærri geymsluþol. Það er mælt með að kaupa aðeins magn af brauði, sem er fær um að borða fjölskylduna á daginn. Og ef það er ekki tækifæri á hverjum degi til að fá ferskt brauðhleif? Hvernig á að vera í þessu tilfelli? Hvernig á að geyma brauð, svo það er ekki gamall of hratt? Hvernig á að reyna að framlengja tíma hans "þjónustu" og að forðast útliti mold á yfirborði brauð?

breadbasket

Vinsælasta og elsta leiðin til að geyma brauð er brauð bin. Hvernig á að geyma brauð í henni, segja, kannski ekki þess virði. The fleiri mikilvægur spurning: hvernig á að velja? Hvaða gerðir af brauði bakkar geta varanlega varðveita ferskleika bakaríið vörum?

Það er mælt með því að gefa val á geymslusvæði með fjölda lítilla Vent holur. Það er mikilvægt að breadbox hafði nokkrum hólf geymslu. Eins er þekkt, rúgur og hveiti brauð saman fæ ekki með, þannig að það er best að halda þeim í burtu frá hvor öðru á aðskildum hillum.

efni

Get ég geymt brauð í plast breadbox eða er betra að gefa val á vörum úr viði? Hingað til, bjóða framleiðendur upp á mikið úrval af valkostur. Í hillum verslana má finna ekki aðeins plast eða tré, en einnig gler, keramik eða jafnvel málm breadbox. Samkvæmt sérfræðingum, besta verndari brauðvörum er viður og hár gæði. Svo nú vitum við hvað og hvernig á að geyma brauð.

hvar á að setja

Nú skulum takast á við uppsetningu stað brauð bakkar, vegna þessi þáttur veltur einnig á lengd geymslu. Til að koma í veg fyrir myndun mold á matvælum, það er mælt með að forðast dökk og rökum stöðum. Hlebohranilische betra að setja á ljósi og þurrka gluggakistunni eða á borði frá vaskinum.

Hvernig á að annast breadbasket

Margir húsmæður kvarta að brauðið, jafnvel í hár-gæði tré breadbox haldið mjög stuttan tíma. Hvað er málið? Það er ekki aðeins mikilvægt að vita hvernig og hvar á að geyma brauð, heldur einnig hvernig á að annast um þessa verslun. Þrisvar sinnum í viku er ráðlagt að fullu þvo brauð kassi, hreinsa það úr ruslinu. Einu sinni í viku reynslu húsmæður eru hvattir til að þurrka veikburða edik hennar lausn. Þetta mun hjálpa að losna við óæskileg bakteríum sem geta haft áhrif á lengd geymsluþol vörunnar.

Hjálpa að losna við mold snúa á sítrónu berki. Það er hægt að setja á hilluna brauð bakkar og fara á einni nóttu. Af maurum - unnendur veislu á brauð mola í þorpinu hús eða dachas - mun einnig spara sítrónusafa eða edik.

Zacherstveniya brauð að bjarga stykki af epli eða lítið skrældar kartöflu, brauð bakkar sett á hilluna. Þessar vörur eru fullkomlega losa raka, svo ekki gefast brauðvörur þorna fljótt.

plastpokar

Mjög oft hostess gefa val til þessa aðferð. Hvernig á að geyma brauð í plastpoka rétt? Í fyrsta lagi, það er mikilvægt að það sé hreint og þurrt. Í öðru lagi, vera viss um að athuga hvort þú binda þétt það. The minna loft verður í pakkanum, því lengur sem það verður áfram brauðið. Venjulega, geymsluþol með þessari aðferð er að ná til í 2-3 daga.

ísskápur

Jafnvel ekki fyrir hverja fjölskyldu til að geyma brauð í ísskáp - a venjulegur hlutur. Þessi aðferð er talin vera eins vinsæll og brauð bakkar og töskur. Til einskis. Samkvæmt umsögnum, þessi geymsla aðferð gerir brauðið vera ferskur fyrir um viku.

Það er mikilvægt að muna að allir bakkelsi tilhneigingu til að taka lykt. Aldrei fjarlægja brauð í ísskáp er ekki lokað. Hægt er að geyma brauðið í kæli, setja hana í ílát (ef brauð þegar skorið í bita), eða setja í plastpoka (ef gróft).

The hæðir af slíkum geymslu eins og er hitastigið. Cold brauð er ekki alltaf þægilegt að borða, svo áður en þjóna mun þurfa að fara að fá það út úr kæli og hitað í örbylgjuofni, ofni eða við stofuhita.

Hvernig á að geyma brauð í frysti

There ert sinnum hvenær þú vilt vista brauð lengur en í viku. Í þessu tilviki afbrigði með breadbasket og ísskápur virkar ekki. Það hjálpar frysti. Setja bakaríið vörur í pakka, hámarks kreista loftið úr því og senda til frysta við hitastigið 15-20 gráður. Þú getur líka notað filmu. Í þessari aðferð varan haldist innan tveggja til þriggja mánaða.

Mundu að áður en fóðrun það verður nokkurn tíma að defrost og síðan hituð. er stranglega ekki mælt með efri frosti.

Hvers konar brauð er ekki hægt að geyma í kæli

Mjög oft hostess bakað brauð heima við sjálfur, og þá senda það til langtíma geymslu í kæli eða frysti. Í þessu tilfelli, það er mikilvægt að hafa í huga að setja bakarí í kuldanum aðeins eftir að þeir eru alveg kúl. Heitt brauð, auðvitað, frysta, en eftir þíðingu það er nú þegar óhæft til manneldis.

Einnig er ekki hægt að geyma í kæli eða fryst brauð, sem þegar hefur verið útsett að mygla. Lágt hitastig mun ekki vistaðar vozniknuvshey ástand. Að auki, mold (sveppur brauð) getur lagst og önnur matvæli í næsta nágrenni við brauðgerðar.

Umsagnir

Hvað er geymsla valkostur á brauði er talin vinsælasta? Sérhver húsmóðir á þetta mál hefur sína eigin útgáfu. Breadbaskets notað unnendur heitu brauði, auk þeirra sem eru mikilvægur hönnun þáttur. Rista tré breadbox spila meira fagurfræðilegu en hagnýt hlutverk. Þeir passa inn í innri eldhús, verða skærustu hápunktur hennar.

Þessir húsmæður sem eru ekki fær um að setja í litla eldhúsinu fallegu brauði kassann þeirra, velja vöruna í geymslu skáp í plastpoka. Einnig slík aðgerð, miðað við dóma, fyrir þá sem vilja hlýja brauð, vill ekki í hvert skipti sem að skipta sér af því hituð og hefur getu til að kaupa á hverjum degi ferskt heitt brauð.

Þrátt fyrir nokkur galli, að mikill fjöldi húsmóðir í kæligeymslum af brauði. Sumir lofa frystir, sem heldur mat ferskur í langan tíma, á meðan aðrir eru efni með ísskáp. Hvaða leið er betri, hvað á að gefa val - þú ákveður. Það er mikilvægt að ef öll geymsluaðstæður eru rétt uppfyllt, á hverjum degi sem þú hefur tækifæri til að nærast á fersku ilmandi brauði.