Kjúklingur í ítalska Gourmet uppskriftir

Ekki viss hvað á að elda kjúkling? Viltu þóknast fjölskyldu eitthvað ljúffengt og einstakt? Í þessari grein sem þú munt finna ítalska kjúklingur rétti. Magnificent hádegismatur (kvöldverður) og orð þakklæti frá fólki nálægt þér verður veitt. Gangi þér vel í matreiðslu viðskiptum!

Italian pasta með kjúkling

Listi yfir vöru:

• bita "Mozzarella" ostur;
• Hvítlaukur - a par af negul,
• 2 matskeiðar. l. hakkað steinselju og ólífuolíu;
• stór laukur;
• pasta pakki (ákjósanlegt að það sé "fettuccine");
• 125 ml af vatni, ii
• kjúklingur - 2 stk;.
• sósu "Marinara" - 1 pottinn;
• krydd;
• rifinn ostur "Parmesan» - ¼ bolli;
• 12 basil lauf;
• ½ klst. L. jörð (rautt) pipar.

Undirbúningur:

1. Fjarlægðu hýði af lauk og hvítlauk. Tæta þá með beittum hníf.
2. Kjúklingur þvo undir rennandi vatni. Skerið rendur í fyrsta, þá - í bita. Fara um borð í hituð pönnu. Fry með því að nota ólífuolíu. Stráið kjúklingur með rauðum pipar. Kryddið með salti. Blandið sérstaka spaða. Um leið og kjötið verður gullinn brúnn, skipta við hana á disk.
3. Laust pönnu setja hvítlauk og lauk. Steikja í nokkrar mínútur. Bæta við tómatmauk, nokkrum dropum af rauðvíni og niðursoðinn tómötum. Þó að allt þetta gæti komið í stað sósu "Marinara". The pönnu hella vatni (125 ml). Einnig skila kjúklingur stykki. Hrærið. Stökkva með hakkað steinselju.
4. Sjóðið pastað. Við að setja þær á disk. Ausinn ólífuolíu. Stráið rifinn ostur (ákjósanlegt að það sé "parmesan").
5. Fara til baka í sósu. "Mozzarella" bætir smá ost. Elda 3-5 mínútur. Þá slökkva eldinn. Ladle þarf að ausa upp sósu og hella yfir pastað. Sem skreytingar fat nota basil. Við slökkva á blöð rúlla og skera í þunnar ræmur. pasta og stökkva þeim. Það kemur í ljós óvenju ilmandi og ljúffengur fat. Þú getur séð fyrir þér.

Kjúklingur í ítalska uppskrift að Multivarki

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• tvær miðlungs laukur;
• 500 ml af vatni, ii
• 100 g ólífur (smáupphæð);
• Kjúklingur hræ á 1 kg;
• 4 hvítlauksrif;
• þrjú tómatar;
• 200 g sveppir;
• hops-suneli;
• einn paprika;
• krydd;
• smá jurtaolíu.

Í verklega hlutanum

1. Lá fram á borðið sem öll verður að undirbúa kjúklingur í ítalska. Við byrjum með helstu innihaldsefni - með kjöti. Kjúklingur hræ þvo vatn úr krananum. Skera það í sundur. Húðin er hægt að fjarlægja. Þó það sé ekki nauðsynlegt.
2. Í skál hella smá olíu. Senda inn kjúkling hennar. "Bakstur" hlaupa ham. Steikja kjöt í 7-10 mínútur á hvorri hlið. Þá bæta hakkað sveppum og lauk. Steikja í 5-7 mínútur.
3. Lán til annarra vara. Peppers og tómatar þvegin. Hvað er næst? Tómatar mala teninga og pipar - Julienne. Skrældar frá husk af hvítlauk, getur þú einfaldlega að höggva. Og ólífum skera í tvennt. Allt þetta lá í skál. Kryddið með salti. Stráið með uppáhalds krydd þínum. Og, auðvitað, blanda.
4. Þynnt er með vatni (500 mL). Setja eininguna í "setja út" ham. Kjúklingur í ítalska verður tilbúinn 60 mínútur. Eftir að þú heyrir samsvarandi bíp dreifa fat plötum og þjóna. Við óskum ykkur öllum Bon appetit!

Hvernig á að elda kjúklingur tilboði í ítalska

Food sett:

• 1 msk. l. hunang og hakkað laukur,
• 50 ml af granatepli safa;
• Þessir tveir hlutar eru soðin hrísgrjón;
• 30 ml af vatni, ii
• 4 msk. l. granat korn;
• kjúklingabringa - 2 stk;.
• smá appelsínusafa;
• duft (Black pipar);
• 60 ml af granatepli sósu.

Leiðbeiningar um undirbúning

Step númer 1. Appelsínusafa hellt í pott. Það einnig senda mulið lauk. Við að bíða þangað til suðumarki. Í þessu tilviki, safa ætti gufa helming. Þegar þetta gerist, bæta við vatni og granatepli safa í tiltekinn upphæð. Vökvinn á að og dögg fyrir sólu á miðri leið.

Þrep númer 2. Í pott setja sama hunang. Hrærið. Soðið þar til það þyngd vanrækslu. Slökkva eldinn. Bætið granatepli fræ. Stökkva með pipar. Hrærið. Nú er sósan verður að vera alveg kaldur.

Step númer 3. Taktu kjúklinginn. Repulse hvern hlut svo hann í þykkt sem nam 1,5 cm. Expand verkað. Á einni helmingi mælt kjúklingabringum og hinn helmingurinn við að loka henni. Svo gerði seinni stykki af kjúklingur. ýta þeim varlega af hendi.

Skref númer 4. Hitið pönnu. Olía við munum ekki nota. Svo, dreifa brjóst, vafinn í lak. Steikja þær á báðum hliðum (5-7 mínútur hver).

Þrep númer 5. Takið pönnuna af hitanum. Fjarlægja blöð. Tender kjúklingur ítölsk er tilbúinn til að þjóna, og síðari notkun. Setja steikt stykki í skál, hella sína granatepli sósu. Eins og a hlið fat mun þjóna soðið hrísgrjón. Einfaldlega Yum!

Spicy kjúklingur (uppskrift Ítalska húsmóðir)

innihaldsefni:

• hveiti - 4 msk. l.;
• 150 grömm af kjúklingabringur (húð fjarri);
• 1 klst. L. Italian krydd;
• svartur pipar;
• smá ólífuolíu.

Fyrir sósu:

• safa hálfa sítrónu;
• 3 hvítlauksrif;
• steinselja, söxuð - 1 msk. l.;
• sítróna afhýða;
• ¼ bolli af ítalska sósu og kjúklingur seyði.

Undirbúningur:

Hitið ofninn (180 ° C). Í skál, sameina hveiti, krydd og pipar. Kjúklingabringur þvo og dýfa pappír handklæði. Þeir ættu rúlla í hveiti. Senda kjötið í heitri pönnu. Steikið á hvorri hlið upp úr olíunni. Við vakt kjúklingur í eldföstu formi. Bakið í 10-12 mínútur.

Hvað eru næstu skref? Við þurfum að gera sósu. Til að gera þetta á pönnu steikja hakkað hvítlauk. Hella það með vatni. Malla þar þá, þar til vökvinn hefur gufað upp um helming. Þá bæta við sítrónusafa og Zest og sósu. Ákvarða nákvæmlega eina mínútu. Það er enn að stökkva allt með hakkað steinselju. Taktu pönnuna af hitanum.

Við fáum út úr ofninum browned kjúklingabringur. Dreift á disk. Hvert stykki hella sósu (1 msk. L.). Við fáum óþekkur kjúkling í ítalska. matur ilm dreifist um húsið. heimili þitt er alltaf spurt að bæta.

í niðurstöðu

Nú þú vita hvernig og hvað undirbýr kjúklingur í ítalska. Greinin sýnir uppskriftir fyrir hvert bragð. Þú getur fundið eins og alvöru kokkur. The aðalæð hlutur - að fylgja leiðbeiningunum sem lýst er hér að ofan.