Leikskólar matseðill

Efnilegur matseðill fyrir leikskóla - jafnvægi milli kostnaðar daglegrar fæðu, kaloríu innihald og gæði matvæla. Það skal tekið fram að mataræði barnsins í hvaða námi og umönnun umhverfi ætti að vera, fyrst af öllu, fullkomlega rólegur á fitu, prótein og kolvetni. Þetta er nauðsynlegt til að tryggja að líkami barnsins fær öll nauðsynleg fyrir vöxt og þroska í magni sem þessi efni mun aðeins koma bætur.

Leikskóli valmyndinni meðaltali reiknað á 1300-1500 kkal á dag, þetta er alveg nóg fyrir barn. Í daglegu mataræði og það verður endilega að innihalda eftirfarandi:

• hafragrautur (venjulega það er borið fram í morgunmat). korn Vinsælasta barnanna - vals hafrar eða haframjöl. Einnig mikill börnin borða sætur hrísgrjón hafragrautur, sem bæta má rúsínur. Að sjálfsögðu er korn notað, og sem Skreytið. Til dæmis, bókhveiti eða hrísgrjón. Hægt er að skipta á morgun hafragrautur með súpu mjólk eða eggjakaka, en ekki meira en einu sinni í viku.
• fyrsta fat í hádeginu. Það getur verið hvaða súpa, súpa eða borsch. Börn eru ekki ávísað í fyrsta fat valmyndinni sem inniheldur fjölda af kryddi. Því algengasta hádeginu í garðinum - súpa úr fersku eða sýrðum hvítkál súpa, sorrel eða kartöflu súpa, auk súpa með pasta.
• Annað fat felur í sér kjöt og skreytið. Í þessu tilviki, hlið fat getur verið einföld (korn, kartöflur) og flókin (kartöflumús með niðursoðnum grænum baunum). Kjöt fyrir börn er afhent aðeins ferskt og hár gæði. Venjulega er það kjúklingur, svínakjöt og nautakjöt. Þessar þrjár tegundir af kjöti á detsadovets að borða í viku. Gert er ráð fyrir að garðinum er 1 á 10 daga fresti til að fæða börn pylsu eða pylsur. Kjöt getur verið mjög fjölbreytt og ættu ekki að endurtaka á viku tvisvar (cutlets, kótelettur, steikur, plokkfiskur kjöt sósu, Kjötbollur, osfrv).
• Drykkir: mjólk, jógúrt (lág-fitu), compote af ferskum eða þurrkuðum ávöxtum, ávaxtasafa, hlaup, te, kaffi drekka kakó. Þessi tegund af vöru ætti heldur ekki að vera tvöfalt á daginn. Venjulega Kiddies morgunverður bjóða te (látlaus, með mjólk eða sítrónu) eða kaffi drykk. Í eftirmiðdaginn (milli morgunmat og hádegismat, og hádegismat og kvöldmat) - safi, mjólk eða jógúrt. Og fyrir kvöldmat - kakó eða hvað var ekki skrifuð út í morgunmat. Þannig drekka ætti ekki að endurtaka á daginn tvisvar, en þú getur ekki alltaf byrjað daginn með drykk.
• brauðvörur (brauð svart rúg og hvítt brauð rúlla og ostakaka, ýmsar sælgæti). Venjulega, a stykki af hvítu brauði með smjöri og osti börnin fá morgunmat og svart brauð í hádeginu. Eins og fyrir sælgæti, eru þeir grundvöllur Poldnikov (vöfflur, kex, kökur og Marshmallow). Einnig í the síðdegi börn geta gefið hvaða ávexti.

Fyrir kvöldmat (ef það er einn í garðinum), börn geta boðið upp á hlið fat og kjöt eða súpu.

Matseðill fyrir leikskóla hafa alltaf myndast í lok vikunnar fyrir næstu 7-10 daga. Þetta tekur tillit til margra þátta:

1. Árstíð ársins - þetta er mikilvægt. Eftir allt saman, tími árs veltur á ýmsum réttum.
2. Afhending á ýmsum vörum. Gerðu ekki mistök: Ef svínakjöt kom í á þriðjudag og fimmtudag, þýðir það að það verður að leggja til að borða á þriðjudag eða morgunmat á miðvikudag og fimmtudag, í sömu röð, eða í morgunmat á föstudag. Sama ástand er með kjúklingi myasom.Molochnye matvæli ætti að borða á daginn afhendingu, og þeir eru afhentir á hverjum morgni. Gert er ráð fyrir að lítið leifar hægt að nota í framleiðslu á mat næsta dag.
3. Frá geymsluþol afurða og sölu. Hér aftur, það er fyrst og fremst spurning um mjólkurvörum (kotasæla), um egg og brauð. Leikskólar valmynd ætti að vera skrifað þannig að á föstudaginn (ef það er síðasti vinnudagur vikunnar) allar leifar voru ekki af þessum vörum. Það er nógu erfitt að telja, því að kaup þeirra er gert í upphafi vikunnar, þ.e.. E. Næringarfræðingur skal gera ráð magn af brjósti.
4. Fjöldi barna í stofnuninni. Þetta atriði er eitt af mest erfitt, vegna þess að það er ómögulegt að vita fyrirfram hver er veikur, eða einfaldlega fara á ömmu í heimsókn í vikunni. Auðvitað ættu foreldrar að vara nutritionist, sem ætlar ekki að koma með barn inn í garðinn. En, því miður, það er ekki alltaf að vinna. Byggt á þessu, á föstudaginn verður þú að borða upp allt sem var ekki borðað í viku.
5. Leikskólar matseðill er gerð á grundvelli sérstaks þróun, að börn ættu að fá tilteknu fat ákveðinn tíma fyrir 10 daga. Systir getur aðeins stilla degi vöru afhendingu, og önnur innihaldsefni.
6. Einnig, það er ákveðin listi yfir matvæli sem ekki er hægt að nota í matreiðslu fyrir börn. Það er einnig mikilvægt að hafa í huga!
7. Ekki ætti að gefa sömu máltíð tvisvar í viku eða nokkra daga í röð. Hér er átt við helstu hluti, þ.e. kjúklingur, svínakjöt og hvítkál. Gert er ráð fyrir að ef börn borðuðu kjúklingur cutlets fyrir matinn, getur þú frá leifar af kjöti til að chops í morgunmat, en ekki mikið annað.
8. Ávextir og grænmeti - mikilvægur hluti af leikskóla valmyndinni. En þeir valda oft miklum vandræðum, því að ávöxtur er ekki hægt að skipta (skera). Þess vegna, þegar ónákvæm þess má vera óþarfa eða öfugt, ekki nóg til að einhver. Einnig eru þessar vörur viðkvæmar.

Þannig er samsetning leikskóla matseðill - það er mjög erfitt að vinna sem krefst athygli og þekkingu á öllum blæbrigðum og útreikning kaloría máltíðir. Systir ætti að vera svo valmyndinni sem barnið fékk daglega magn af orku, steinefnum og vítamínum. Í dag, þetta starf hefur aldrei verið auðveldara með tilkomu sérstakra tölvuforrita sem sjálfkrafa gerir að telja hitaeiningar og kostnað hvert fat.