Nettle súpa með múskati

Þú hélt að við værum aftur í gamla daga, þegar menn voru orðnir "haga"? Og hér og þar. Þú þarft bara að kunna að meta og nýta sér allt það sem gefur okkur móður náttúru. Stundum er það ekki einu sinni að fara á markað sérstaklega fyrir ræktað til eldunar grænmeti og kryddjurtir. Og bara nóg að fara í göngutúr á eðli borgarinnar og það raunverulega selja upp "vítamín" grös. Sumar til að gera þetta er ekki erfitt. Safna saman Quinoa lauf fyrir hressandi salat eða burdock skýtur sultu. Og rétti svo sem brenninetlur súpu, kótelettur smári, jarpir drekka, margir vita ekki. Gera þér stundum grænn fasta daga, saturating líkamanum orku sumar. Í þessari grein munum við leggja áherslu á nettles - brennandi grænt gras.

Notkun netla

Netla inniheldur mikið magn af gagnlegur efni, byijað var með vítamín, snefilefni og endar prótein, sterkja og ýmis sýrur. Það er þýðingarmikill að karótín í henni en í sjó buckthorn og jafnvel gulrætur. A askorbínsýra innihélt tvöfalt magn í samanburði við sólberjum. "Pungency" netla hjálpar til við að lækna marga sjúkdóma, svo sem sjúkdóma í lifur og gallvegum, truflunum á tíðablæðingum, sykursýki, gyllinæð og margir aðrir. Það skal tekið fram að það er ekki hægt að nota á meðgöngu og þjást af segabláæðabólgu og æðahnúta, eins og það þykknar blóðið. Enn fremur Innri forritsvilla lauf, þ.e.a.s. undirbúning ýmsum réttum netla og drykkjarhæft decoction, og það er mikið notað til staðbundna meðferð. Strong innrennsli verður frábært ökutæki fyrir bruna, sár og sár, og verkir í vöðvum og liðum hverfa eftir bathhouses með netla Broom. Decoctions sem rót losna húðvandamál (bólur, sýður, húðútbrot).

formeðferð netla

Safna því, að sjálfsögðu, að nota hanska, annars munt þú brenna hendurnar verða veittar. En diskar eru ekki hræddir við "hotness" hennar. Netla súpa eða plokkfiskur það fer í fimm mínútur þar til eldað. Á matreiðslu, biturð farinn, og ferskt bragð enn. Og þegar þú undirbúa salat, nota sjóðandi vatn scalded eða soðið í 2-3 mínútur, græn lauf, og síðan sett í köldu vatni. Við bjóðum þér að elda hressandi sumar startara - netla súpa. Það veitir að lágmarki setja af vörum. Nota það sem grundvöll, er hægt að uppfæra súpa uppskrift með nýjum bragði takk frekari innihaldsefni. Nóg pláss fyrir ímyndunaraflið er hér mikil.

Nettle súpa. uppskrift að

1. Bow (1 stk.) Hakkað og steikja í djúpum potti í smjöri eða jurtaolíu.

2. Fylltu kartöflur teninga ílátið (5 stk.) Og halda áfram að Blanch í 5-7 mínútur.

3. Til að tengja við grænmeti ferskum laufum brenninetlur (400 g), hræra og hella 1 lítra af seyði (kjúklingi eða svín). Til að undirbúa grænmetisæta netla súpa, þú þarft að nota vatn.

4. Eftir 10-15 mínútur af matreiðslu slökkva eldinn.

5. Having kólna lítillega, whisk þyngd blender, salti og með tilvísun til-sjóða.

6. Þjóna stráð múskati og jurtum (dill, steinselja). Mjög oft, sérstaklega ef netla súpa elduð í seyði, fat er skreytt með hálfa eggi. Njóttu ilm af grænum!