Pönnukökur á jógúrt

Pönnukökur í rússnesku og úkraínsku matargerð er vinsæll sérrétti. Þeir geta vera tilbúinn mjög fljótlega. A setja af vörum, ýmsar leiðir til að elda og smá hugvitssemi lítur ekki eins og það á hverjum tíma, jafnvel í hostess. Pönnukökur kefir, rjóma eða mjólk, egg og án þeirra, með því að bæta við olíu eða án þess að einu grammi af fitu. Deigið getur kynna fylliefni ss höfrum, rifið kartöflur, skvass og gulrót. Nudda ostur grænmeti á litlum eða stórum - alla þessa valkosti mun hjálpa að undirbúa nýja bragðgóður fat.

Pönnukökur frá mismunandi pönnukökur stærð (þessir minni þvermál þegar fullt pönnukaka baka pönnu, dreifa pönnukökur úr nokkur stykki) og samkvæmni próf. Pönnukaka batter gerði þynnri, það hefur breiðst út yfir pönnu jafnt að elda pönnukökur þykkari deigið: þykkari en pönnukaka, en meira fljótandi en tortilla. The mjög fyrstur af the pönnukökur bökuðu sýrðum deigið, í raun, það var þykkt pönnukökur. Síðar varð það mikið af uppskriftum, og sérhver kona mun einnig hafa eigin leyndarmál. Þessi grein inniheldur nokkrar frábærar uppskriftir sem svara spurningunni, hvernig á að baka pönnukökur á kefir, og hvað þeir þjóna.

uppskrift 1

Samkvæmt þessari uppskrift, deigið er kynnt gulrætur, fæst dýrindis pönnukökur á jógúrt. innihaldsefni:

• 250 g af gulrótum, þvegin, þrifin og nuddaði á fínu grater;
• 1 egg;
• ¼ bolli fínt möluðu hveiti;
• ½ bolla af jógúrt;
• Skeiðar ¼ tsk salt;
• ½ matskeið af sykri;
• 3 matskeið af matarolíu.

Í stóra skál blanda rifnum gulrót, egg, sykur, salt. Hellti allt í einu hveiti, hrært var í, og smám saman bætt við jógúrt, deig er hnoðað þar til einsleitri massa. Hitið pönnu í smjöri, pönnukökur breiða matskeið. Fry á báðum hliðum. Berið fram með sýrðum rjóma.

uppskrift 2

Bakið á muffins á kefir með eplum. innihaldsefni:

fyrir pönnukökur:

• 1 bolli hveiti;
• 250 g epli eru þvegin, þrifin, en taugin er fjarlægður og nuddaði á grater;
• 2 bollar af jógúrt;
• 1 egg;
• gos, slaked með sjóðandi vatni (fáeinum dropum);
• salt;
• 3 matskeið af matarolíu.

fyrir hunang olíu:

• ¾ bolli hunang;
• ½ bolli mildað smjör.

Undirbúa hunang olíu: whisk hunang, þar til það verður hvítt, og bætti við, samt bursta, mildað smjör. Þegar massi er slétt, það sett til hliðar. Jógúrt blönduð með eggi og whisk vel. Bæta við salt, matarsóda og hveiti, whisk hratt og breiðst ostur epli, aftur blandað og bakaðar á pönnu með heitu olíu á báðum hliðum. Borið fram með hunangi smjöri.

uppskrift 3

Þessi mataræði pönnukökur með kefir. Til framleiðslu þeirra þarfnast ekki olíu á deigið, eða steiktu. Þeir snúa út mjög blíður. innihaldsefni:

fyrir pönnukökur:

• 1 bolli hveiti;
• ½ matskeið af sykri;
• 1 egg;
• 1 faceted gler kefir;
• 1 faceted gler krem;
• gos, slaked með sjóðandi vatni (fáeinum dropum);
• salt.

fyrir appelsínugul olía:

• ½ bolli mildað smjör;
• 2 matskeið appelsína síróp;
• 2 matskeiðar rifinn hýði te.

Undirbúa appelsínugula olíu: blanda öll efni og whisk þar til slétt, setja til hliðar til hliðar. Whisk jógúrt, sýrðum rjóma og eggjum, hella sykur, salt, bakstur gos og hveiti, hrærið fljótt. Bakið í pönnu með ekki stafur lag. Borin fram með appelsínugul olía.

uppskrift 4

Hvernig á að elda kúrbít fritters á jógúrt - vinsælasta í sumar uppskrift. Fat reynist mjög bragðgóður og sérstaklega gagnlegt. innihaldsefni:

• 200 g af kúrbítnum skrældar og fyllt, nuddaði á fínu grater;
• 1 te skeið af sykri;
• 1 egg;
• ½ bolla af jógúrt;
• ½ bolli hveiti;
• 3 matskeið af matarolíu;
• salt.

Whisk egg, blandað með kúrbít. Í blönduna var bætt jógúrt, salt, sykur, hveiti. Blandað. Verðbil á pönnu með heitu olíu og steikið á báðum hliðum. Berið fram með sýrðum rjóma.