Silungur - kaloría og gagnlegar eiginleika

Silungur tilheyrir stóru fjölskyldu lax fiski göfugt og hreinsaður smekk hennar. Þar að auki vel hann er þekktur næringargildi og ótrúlega notkun þessarar vöru fyrir menn. Þannig silungur flök felur til dæmis mikið af fitu. Það er mikilvægt að vita hversu margar hitaeiningar silungur og hvað næringarefni sem það inniheldur.

Það eru margar tegundir af þessari göfugu fiska, eftir umhverfi búsvæði hennar: sjó, áin og vatnið silungur. Kaloríu það er af þessari ástæðu Extension hefur á milli 90 og 208 kkal í hverjum 100 g Að auki, orkugildi þessu verðmæta vöru áhrifa og aðferð við undirbúning. Þannig caloric innihald urriða á par hefur lægsta hlutfall - um 90 kkal, og söltuð flök af ástkæra lostæti - til 208 kkal.

Þó að það hefur Hitaeiningar af urriða en landsmeðaltal, það er enn talin vera nokkuð feitur matvæli. En fá fitu, auðvitað, á svo fiskur fat mun ekki virka, vegna þess að fjölómettaðar fitusýrur eru hluti af IFAS urriða nánast alveg frásogast í líkamanum. A eldavél silungur á ákveðinn hátt á öll talin mataræði rétti. Kjötið sjálft er lúmskur ilm. Þökk sé líkamsfitu fat af þessari frábæru vöru verður aldrei þurr.

Almennt, silungur og caloric ávinningur þess hefur áhrif á magn af salti notuð meðan matreiðslu. Samkvæmt professionalov- kokkar þurfa stundum að salt þegar elda silung og engin. Nóg áður en þjóna stökkva flök ferskur kreisti sítrónusafa - og fá alveg óvenjulega og viðkvæma bragð. Silungur hefur bara bráðnar í munninum.

En ef steikja á pönnu, grilla eða grillið silungur, kaloría hennar eykst á tímum. Næringargildi slíkra mála hefur í kringum 150 hitaeiningar. Margir eins og að elda úr þessu einstaka fiskisúpu eða ýmsum súpur. Þetta delicacy er auðvitað hafa tiltölulega lágt kaloríu innihald. Oft í réttum frá silungur eru aðrir þættir, sem geta hækka kaloríu stig (td, silung, fyllt með ávöxtum eða hnetum).

Til að viðhalda efni af gagnlegur efni í silung, það er mælt með því að það er minna háð hitameðferð getur verið. Þessari óvæntu fiskum sem hafa breitt úrval af vítamínum A, B, E, D, er ríkt af fosfór og steinefnum. Því það er bara nauðsynlegt að vera viss um að fela í mataræði minnsta kosti einu sinni í viku.

Að auki, það hefur Hitaeiningar urriða allt að 208 kkal og einstaka næringargildi, samkvæmt læknum, notkun þessa ótrúlega fiski gefur fólki góða skap og létta álagi. Til læknis silungur normalizes blóðflæði og kemur í veg fyrir þróun sykursýki. Gera frí - elda nýja fat af silungi.

Hins vegar skal það tekið fram og frábendingar: til staðar maga- og gamasjúkdóma, magasár, og lifur. Það er mælt með því að takmarka magn fyrir barnshafandi konur.