Soðið beikon með kryddi í pakka - uppskrift með myndum multivarka

Fita er sérstakur vara. Það einkennist af óvenjulegum og upprunalega bragðið. Sérfræðingar mæla með að nota þessa vöru í litlu magni á hverjum degi.

Auðvitað, til að fá fitu nú a smella. Bara fara á kjöt deild á markaðnum. En besti kosturinn - að undirbúa vöruna heima. Leyfðu okkur að dvelja á sérstöðu eigin vali, jákvæð eiginleika og hvernig á að elda soðið beikon með kryddi í pakka. Dekra og ástvini.

kostir vörunnar

Á undanförnum árum hefur verið að varan er mismunandi í grundvallaratriðum eiginleika fyrir mannslíkamann.

Í fyrsta lagi, fullt af fitu í "langur-leika" hitaeiningar. Vegna þessa eign, sem líkaminn er fær um að endurheimta styrk og orku í langan tíma. Nóg að borða nokkrar bitum, og hægt er að borða í nokkrar klukkustundir.

Í öðru lagi, þetta vara margar gagnlegar sýrur sem taka þátt í kólesteról efnaskipti og í því ferli eða virkni hormón.

Í þriðja lagi, þetta vara er nauðsynleg fyrir byggingu og rekstur frumur í mannslíkamanum.

Í fjórða lagi er efni sem er að finna í fitu, virk eiturefni. Það er hvers vegna það er best snarl þegar taka áfengi. Salo kemur í veg fyrir ótvírætt ölvunar ferli og verulega dregur úr neikvæðum áhrifum þess á mannslíkamann.

Í fimmta lagi að fá allar gagnlegar eiginleika talin sú besta beikon, soðnar með kryddi í pakka (í multivarka). Reykt og brennt valkostir eru mælt með að nota ekki mjög oft.

Sixth, í öllum tilvikum þarf hófsemi. Til fitu notið, ekki skaða það getur borðað allt að þrjátíu grömm á dag fyrir þá sem leiða kyrrsetu lífsstíl. Fyrir fólk sem lifir eru tengd líkamlegum álag hár, hluti má auka fimmtíu.

Hvernig á að velja hálfunna vöru

Í því skyni að undirbúa dýrindis eldað beikon með kryddi í pakka, þú þarft gott og ferskt þægindi matvæli. Smá áhersla á hvernig á að velja það.

Fyrsta regla. Fita verður hægt að kaupa við húð. Á þessum layer fyrir neðan hana (um það bil tveimur og hálfu sm) er mest að gagni.

Önnur regla. Ferskt og útboð feitur fæst ef hálfklaraða vara á lækkunina er hvítt eða pinkish litblær. Það er ekki mælt með að eignast gulleit, það er gamla dýr. Ef myagkovato fitu, það er líklegt gamall.

Þriðja reglan. Salo er nauðsynlegt að velja þétt, teygjanlegt og samræmdu. Ef það er stungið, að blaðið á hníf ætti að koma með smá mótstöðu.

Fjórða reglan. Fyrir matreiðslu, það er mælt með að taka fitu burt kjöt æð. Það er meira bragðgóður.

Fimmta regla. Það er ekki mælt með að kaupa fitu karlmenn. Það er meira stífur og þétt.

Sjötta reglan. Þegar velja parhús hans endilega að þefa, til að ákvarða ferskleika.

Snakk "Hátíðlegur"

Fyrst, þú þarft að taka upp fallega og slétt stykki af kjöti með lag. Nudda það með salti, hvítlauk og upprunalega kryddi. Sáraumbúðir og fara í nokkra daga undir kúgun, stöðugt að snúa. Því betra promarinuetsya var tastier fá fitu, eldað með krydd í pakka. Mynd sýnir hvernig á að draga þráð að vera feitur.

Salo setja í poka og rúlla upp þétt. Elda það í multivarka hálfa klukkustund, að setja "slökkvibúnað" ham. það er ekki mælt með að fá vöruna strax eftir tíma. Berið fitu ætti að kæla, skera í þunnar sneiðar.

ROLL eldað í laukur húð

Við bjóðum upp á frábært uppskrift að soðnum beikon með kryddi í pakka. Undirbúningur það er ekki erfitt og það reynist mjög bragðgóður.

Taka stykki af beikoni með þunnt húð og þykkt strokur af kjöti. Nudda það með mulið hvítlauk og uppáhalds kryddi þína. Nú fyrir saltvatni. The lítra af vatni til að leysa sölt bikarglas, setja á gasi og koma að sjóða. Í pott hella laukur afhýða. Sjóðið allt á lágum hita í fimm mínútur og setja lard. Skildu það í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt í saltvatni. Næst, fá, fjarlægja hýði, flottur ferskur hvítlaukur, lard lárviðarlauf, pipar og vafinn í pakka. Cook multivarka á stillingu "Slökkviefni" fimmtíu mínútur. Fat er tilbúinn.

Original soðið beikon með kryddi í pakka

Fyrir bestu niðurstöður þurfa að tinker.

Salo skal bleikt með þunnar æðar af kjöti. Gera a saltvatn af salti og lítra af gler vatn. Bæta við lárviðarlaufinu og piparkorn. Að koma með hana til sjóða og kaldur. Setja í saltvatns beikoni og fara í nokkra daga. Næst, fá, rífið hvítlauk og ferskur jörð svartur pipar. The preform er sett í poka og binda. Elda multivarka í "Slökkviefni" fimmtíu mínútur. Næst fá vöruna, og hanga í loftræstum stað. Þess vegna, fita er vel þornar og verður Þurrkaðir. Ef þú vilt að flýta þessu ferli, það geta vera a hluti podkoptit.

Juicy beikon, soðin með kryddi í pakka

A fat eldað í samræmi við uppskrift fæst blíður. The uppskrift er mjög einföld.

A kíló af beikon með þykkt lag af kjöti skera í fimm jafna bita. Hver af þeim er vandlega nudda með hvítlauk, salti og svörtum pipar. Salo fara að marinerast yfir nótt. Daginn, hvert stykki er vel vafinn í sér poka og binda. Sjóða multivarka hálfan til tvo tíma. Þegar tíminn til að opna lokið, og klumpur af fara fram kaldur. Safaríkur beikon eldað með krydd í pakkanum er tilbúin.

Loks áherslu á hvernig á að rétt geyma vöruna. Með þessu er auðvelt. Bacon, eldað á fyrirhugaða ofan uppskriftir er hægt að geyma í kæli í nokkra daga. Til að gera þetta, verður það að vera vafinn í pappír parchment eða filmu. Ef þú vilt spara vöruna í langan tíma, það er mælt með því að setja í frysti.