Steiktar kartöflur með sveppum fryst: uppskriftir

Í dag munum við sýna þér hvernig á að undirbúa steikt kartöflur með sveppum fryst. Þetta er einfalt, bragðgóður og ánægjulegur fat. Það eru nokkrar uppskriftir. Við skulum líta á þá.

Fyrsti uppskrift

Til að undirbúa (til þrjá skammta af þessum diski) þarf:

- fimm stykki af kartöflum;

- 200 grömm af frystum sveppum;

- höfuð þrjú laukur;

- jurtaolíu og krydd eftir smekk.

Elda steikt kartöflur

1. Það ætti fyrst að þiðni steiktum sveppum með hakkað lauk.
2. Einn laukur ljósaperur ætti að vera vinstri til kartöflu, sem er hreinsað með, þvo og skera í ræmur. Steikt í olíu sólblómaolía sig úr sveppum ásamt lauk, skera í hálf hringi.
3. Þegar kartöflur verður alveg tilbúin, bæta því við steiktum sveppum. Einnig á þessum tíma bætti krydd - salt og svartur pipar. Öll innihaldsefni eru vandlega blandað saman og jöfnuður steikt í um fimm mínútur. Það er allt steiktar kartöflur með sveppum fryst tilbúin til borða. Að auka fjölbreytni þetta fat á síðasta gera út, getur þú bætt við neinum grænmeti og bíða þar til þau eru tilbúin.

Ábendingar

Hver uppskrift kartöflur og frosnar sveppum er einstakt. En þrátt fyrir hvað nákvæmlega það verður, getur þú alltaf að auka bragðið af fat, nota þessar ábendingar:

- Þegar kartöflur eru nú þegar eytt, og það ætti að hella köldu vatni þannig að það er ekki myrkvast. Aðeins að halda í langan tíma, of, er óæskilegt vegna þess að það dregur úr magn næringarefna.

- Til kartöflur sneri fallega gullna skorpu, þá áður en þú lagðist á upphitun pönnu, það ætti að vera þurr.

- Til að bæta bragðið og bragð en salt og svartur pipar, það er hægt að nota mismunandi jurtir í fersku eða þurrkuðu formi. Einnig, Allrahanda, múskati og marjoram.

Seinni uppskrift

Fínn máltíð verður steikt kartöflur með Porcini sveppum fryst. Jafnvel þannig þeir missa ekki bragð þeirra.

Að elda fat, þú þarft:

- hálf kíló af frystum hvítum sveppum;

- 8 kartöflur;

- a par af lauk ljósaperur, og getur verið meira - það er valfrjálst,

- 50 ml af vatni, vandlega soðið;

- 50 grömm af sýrðum rjóma;

- 30 grömm af majónesi;

- sólblómaolía til gera út;

- krydd.

Aðferðina við að framleiða kartöflu

1. Áður elda ætti að þíða sveppum. Síðan þurfa þeir að skola vel og leyfa að þorna smá. Eftir það senda til the hefur verið hituð áður skillet með lítið magn af sólblómaolíu. Ef þú hella olíu mikið, sveppir mun að lokum vera of fitug.
2. Þegar þeir eru ristaðar, bæta sýrðum rjóma til þeirra, hálfan hluta af uppskrift, og eftir að bíða um 15 mínútur, snúa hita burt.
3. Hver skrældar kartöflur skornar í sex hluta. Eftir að setja í söltu vatni og látið standa í hálftíma. Til að vökvanum var ekki mjög salt, hverjum lítra af vatni því að bera þessa hæð tsk salt.
4. Í sérstakri preheated pönnu með olíu sólblómaolía til að setja kartöflur. Strax bæta kryddi og jurtum til að smakka. hrært stöðugt, steikja yfir miðlungs hita í um 15 mínútur. Þá gerði hann lágmarks eld.
5. Það sem eftir sýrðum rjóma, majónesi og vatn er blandað saman í einsleitu massa. Valfrjáls, þú geta bætt við sósan er enn grænt. Þegar þú ert tilbúin, getur þú hella steikt kartöflur.
6. En þá er allt valfrjálst. Það er hægt að bera fram á disk með kartöflum og sveppum loka. Aðeins í þessu tilfelli er nauðsynlegt að fara kartöflur í nokkrar mínútur, fjarlægja úr hita, svo að hún krafðist.
7. Ef við viljum sameina tvö helstu efni, þá nokkrar mínútur eftir að bæta sósa bæta sveppum tilbúin. All varlega til að blanda, til að setja út í nokkrar mínútur, afhjúpa, að gefa smá brugga.
8. Það var svo ljúffengur steikt kartöflur með sveppum fryst.

Þriðja uppskrift

Nú íhuga annan valkost. Við munum sýna þér hvernig á að elda kartöflur og fryst sveppum, steikt á pönnu. Elda verður krafist:

- hálf kíló af frystum sveppum;

- Eitt kíló af kartöflum;

- 4 msk sýrður krem;

- 2 skeiðar af sömu majónesi;

- smá soðnu vatni;

- sólblómaolía að steikja.

Hvernig á að elda steikt kartöflur og fryst sveppum?

1. Í þessu tilfelli, þú þarft pönnu, þar sem veggir eru nokkuð þykk. Það er nauðsynlegt að setja það á disk, hella smá jurtaolíu, en ekki ofleika það. Í upphitun pönnu til að setja frosið sveppum og halda þeim þar í um 10 mínútur. Á þessum tíma, er hægt að skera kartöflur.
2. Þegar sveppir eru browned svolítið lengur, bæta þeir hálfan skammta af sýrðum rjóma, sem tilgreind eru í uppskriftinni. Blandið hráefni og gefa sveppum svolítið browned.
3. Þá skera kartöflur bætt. Ef þú vilt, getur þú hella smá jurtaolíu.
4. Í sérstakri hreinum kerum skal sú kremið er blandað saman við majónesi.
5. Þegar kartöflu er mjúkur, það ætti að vera í efsta sæti að vatni og leiðir sósu.
6. Fire slekkur á sér, en pönnu um stund enn á sama yfirborðinu.
7. Það kemur í ljós steikt kartöflur með sveppum fryst ljúffengur.

Fjórða uppskrift

Slík fat má eldað í öðru uppskrift. Við skulum líta á það.

Til framleiðslu á þörf:

- 0,8 kíló af kartöflum;

- 0,45 kíló af frystum sveppum;

- 2 laukur blómlaukur meðalstærð;

- sólblómaolía, krydd, jurtir.

aðferð við myndun

Í fyrsta lagi, fullunna vöru.

1. Með lauk hýði, og hann skorinn í fjóra hluta sem þarf til að vera fínt hakkað.
2. Sveppir þíddar og skera í litla bita, líka.
3. Skrældar og þvegið kartöflur skornar í miðlungs sneiðar.
4. Fyrsta steikt laukur. Þegar hann kaupir gullna lit, bæta sveppum til þess. Hins vegar verða þeir skjóta í um 20 mínútur. Þá er hellt kartöflur, steikt hrært í öðru hvoru, þar til það verður bjartur.
5. Eftir síðasta innihaldsefnið bætt út í, lokinu er fjarlægt úr pönnu.
6. Í lok matreiðslu bæta kryddi. Stökkva með jurtum rétt áður en þjóna.