Vegan mataræði fyrir þyngd tap: uppskriftir og valmyndir fyrir vikuna

Vegetarianism hefur komið inn í líf fólks sem leið lífsins, tökum engar dýraafurðir. Með tímanum, sagnaritari þessu ljósi er máttur breytt hegðun, einhver þarf að borða egg og mjólk, en ekki borða kjöt, fisk og alifugla - er ovo- og laktovegetariantsy, aðrir alveg út allar þessar vörur - vegan. En þetta þýðir ekki að stöðva fólk: meðal þeirra eru þeir sem borða bara ávexti, og þeir sem neyta grænmeti, ávexti og grænmeti í hráu formi. Við skulum sjá hvað þvingun einkennist af vegan mataræði, þú getur borðað og hvað ekki.

Hvaða meginreglur fylgja vegans

Fólk meðvitað takmarka mataræði til að hafa góðar ástæður fyrir þessu sem eru ráðist fyrst og fremst af siðareglum. Svona, ekki grænmetisætur borða ekki kjöt, fiskur, alifuglar og sjávarfang, sem dýrin eru slátrun fyrir mönnum fyllingu. þeir einnig borða engar mjólkurvörur vegna þess að þeir trúa því að ferlið við að mjólka kýr á öllu lífi sínu er eðlilegt ferli. Þetta fólk eru útilokaðir frá mataræði eggjum, vegna þess að varphænur haldið við óviðunandi aðstæður fyrir þá í verksmiðjum og bæjum. Sama álit um nokkurt hunangi, því það er tekið í burtu frá býflugur. Því velja leið til að missa þyngd sem vegan mataræði, það er nauðsynlegt að fylgja þessum reglum, jafnvel ef þú alveg ekki að deila öllum ofangreindum viðhorfum.

Ástæður fyrir því að velja Grænmetishyggja sem lífsstíl

Auðvitað, vegan mataræði fyrir þyngd tap mun framleiða jákvæðum árangri - í viku, getur þú missir 2-4 kg. En margir velja það sem leið til að borða fyrir líf, það er svo áhrifin munu dvelja mjög lengi, leyfa þér að ekki fá aftur varpað Kgs. Vegans koma til þessa lifnaðarhætti fyrir nokkrum ástæðum:

• yfirgefa allir kjöt, mjólkurvörur og egg vörur sem þeir draga litlu dýrin sem þjást af búfé iðnaði;
• Hindúar, búddistar og sumir kristnir virða þessar kröfur á trúarlegum forsendum;
• á föstu afli á meginreglunni um að bæta heilsu og viðvarandi, það er léttleika í líkamanum;
• ofnæmi fyrir afurðir dýra og höfnun á líkama sínum;
• taug aukaverkanir í fæðu, þegar fólk sektarkennd, kvíða, borða bannað vöru.

Eins og þú geta sjá, Veganism - það er frekar mataræði sem Takmörkun fyrir líf undir áhrifum tiltekinna viðhorfa, heldur einnig sem mataræði og það er einnig hægt að nota.

Hvernig á að standa við mataræðið

Ef þú ákveður að vegan mataræði - hentugur valkostur fyrir getting losa af umfram sentimetra og kílógrömm, það er þess virði að þekkja reglur um töku Heimil mat. Eins og þegar getið er, verðum við að gefa upp kjöt og mjólkurvörur, en er hægt að skipta þeim með soja (ostur, kotasæla, jógúrt, sýrðum rjóma).

Fjölbreytni í mataræði er mögulegt með því að hnetum, berjum, fræjum, fjölda korna, fersku grænmeti og, að sjálfsögðu, grænmeti og ávöxtum. Á þeim degi sem þeir eru mælt með því að neyta 5-6 skammta 3-4 skammta af korni og aðeins 1-2 verður hnetur, soja vörur, baunir, sveppir. Eins og allir aðrir, vegan mataræði er ekki kveðið á um notkun kartöfluflögum, gosdrykki, kaffi og fullt af sælgæti. Hægt er að drekka áfengi meðan vinnslu sem eru ekki notuð eggjahvítur eða gelatín og einnig sælgæti vörur má ekki innihalda "bönnuð" hluti. Að borða þegar greinilega fannst svöng, drekka 2-3 lítra af vatni á dag og bæta hreyfingu.

Vegan mataræði: uppskriftir fyrir hvern dag

Using mikið magn af fersku grænmeti, jurtir, krydd, korn, ávexti og önnur viðurkennd vara, getur þú elda ýmsa ljúffenga rétti. Við bjóðum þér mest ljúffengur og heilbrigðum.

• Kúrbít súpa. Peel og flottur 2 kúrbít, dýft í sjóðandi saltað vatn og elda í 10 mínútur. Fry hveiti í olíu grænmeti, þynnt með litlu magni af seyði úr jurtaríkinu, súpa síðan ábót það. Sjóðið í 10 mínútur á lágum hita. Áður en þjóna, skreyta með hakkað jurtum.
• Blómkál súpa. Lítil höfuð skipt í Kocheshkov, hella sjóðandi vatni. Halda áfram að elda súpu af kúrbít (perezharku bæta hveiti og jurtir).
• Fyllt paprika. Sjóða sig hrísgrjón og soja próteinum, blanda, bæta hakkað grænmeti, krydd og kryddi. Það er hægt að nota tómatar, laukur, hnetur, rúsínur, karrý, salt, jurtaolíu. Nokkrir papriku ókeypis frá kassa fræ, fyllt með hakkað kjöt eldað, setja í pott og hylja með söltu vatni. Blandan er soðin í 10 mínútur, að gefa soja majónesi eða krem.
• Deruny (pönnukökur). Kartöflur eru þrifin, nuddaði á sekt eða miðli grater, hella safa úr henni. Bæta hakkað laukur, hveiti (2/1 v. L.), salt og blandað. Steikja í jurtaolíu sem o.þ.h., á báðum hliðum þar Browning.

Heimilt er að nota sem eingöngu vegan uppskriftir, og hefðbundin, skipta þeim öllum hráefni dýra álversins.

The Áætluð samsetnina af diskar í eina viku

Ef það er notað fyrir þyngd tap vegan mataræði, matseðill using the yfir uppskrift er sem hér segir:

1. Fyrir morgunmat - grænmeti, kartöflu pönnukökur og te.
2. Í hádeginu - A skammtur af ávöxtum.
3. Í hádeginu - súpa kúrbít eða blómkál og safa.
4. Í matinn - Fyllt paprika eða hvítkál rúlla (framleitt á sama hátt), kál, grænmeti og innrennslinu mjöðmum.

Í því skyni að auka fjölbreytni í mataræði, í dag má skiptis með öðrum. Hér eru dæmi um matseðlinum í einn dag:

1. Í morgunmat - haframjöl með ávöxtum, grænmeti salati og te.
2. Í hádeginu - hvaða ávexti.
3. Í hádeginu - súpa með baunum og grænmeti.
4. Á síðdegis snarl - ávaxtasalat.
5. Í matinn - bókhveiti með sveppum, grænmeti salati.

Þriðja degi:

1. Breakfast - bygg graut, ávaxtasalat og te.
2. Hádegisverður: grænmeti salati (vinaigrette passa).
3. Hádegismatur: helmingur hlutar pea mauki súpa og hrísgrjón, stewed grænmeti.
4. Síðdegis snarl: ávöxtur.
5. Kvöldmatur: Salat af brenndum sneiðar af grænmeti (í ofni eða á grillið) og kínverska hvítkál, soðnum baunum með sósu tómatar, heilhveiti brauð (1 sneið).

Ef þú vilt getur þú elda einhverjar máltíðir og salat, sem aðeins náttúrulyf. Þetta vegan mataræði fyrir viku er hentugur fyrir hvaða manneskja.

Niðurstöður leiddi af þessu mataræði

Sumir fólk í viku athugið áhrif sem færir vegan mataræði. Þyngdartap niðurstöður eru augljós frá 3 til 5 kg, líkaminn telur léttleika, heilsu og skapið með góðum, ferskt og kröftugur. Hins vegar er skortur á nauðsynlegum próteinum, næringarefni og sumir vítamín er eitt af þeim veikleika sem hefur vegan mataræði. Viðbrögð frá þeim sem sátu í megrun bara að léttast, en ekki hjarta hans, sýna að fólk sem eru vanir að borða kjöt og skyndilega yfirgefin það, það er erfitt að æfa - það er að þeir einfaldlega hafa ekki nóg orku.

En bæta upp fyrir skort á vítamínum og næringarefnum

Helstu gallar, sem hefur vegan mataræði er skortur á B vítamíni _12, sem er framleitt aðeins í meltingarvegi dýra. Því ef þú velur þetta mataræði og þú ert að fara að standa við það í langan tíma, þarf bara að taka _B12 vítamín í töfluformi. Skortur hennar leiðir til hugsýkistruflunum og blóðleysi.

Læknisfræðilegt álit á vegan mataræði

Veganism er studd af sumum stofnunum á næringu, en flestir læknar gagnrýna þessa aðferð við framboð. Mannslíkaminn fær sum efni bara af kjöti og mjólkurvörum, einnig í okkar landi aðeins í stórum borgum, stórborgarsvæði, þú getur keypt nánast allar framandi ávexti og grænmeti, og í þorpum og hafa ekki svo fjölbreytni í héraðinu. Sammála, venjulega rússneska mataræði kartöflur, hvítkál og gulrætur mun brátt fá leiðindi og mun ekki koma ánægju af smekk.

Takmarkanir á notkun mataræði

Það er talið að vegan mataræði fyrir þyngd tap fyrir fólk á öllum aldri og bakgrunn. Hins vegar ætti það að borga sérstaka athygli á þennan hátt á brjósti barnshafandi og mjólkandi konur. Barnið ætti að fá öll nauðsynleg efni, þróa í móðurkviði, þannig að barnshafandi konur þurfa örugglega að taka vítamín flókið, ef þeir eru ekki sett til að gefa upp megrun. Og til að fæða barn á fyrstu mánuðum þú þarft að hafa barn á brjósti, í alvarlegri tilfellum - mjólk blöndu. Getur ekki verið barn frá fæðingu til bólusetja vegan lífsstíl - strákurinn þarf prótein og fitu til að tryggja rétta og samfellda þróun.