Alls konar ATPasa: uppskrift með kjúkling, svínakjöt, nautakjöt, Tyrklandi og tartar. Hvernig á að elda í pottinum ASE

Aza (uppskrift mun verða Iýst í smáatriðum hér á eftir) er hefðbundin Tatar fat sem samanstendur af stykki kjöt, brennd eða bakaðar á pönnu í pottinn, sem felur í sér ýmis viðbótar innihaldsefni til sem mynda nokkuð brátt og bragðgóður sósuna ganga.

Það er athyglisvert að í austurhluta landsins svo kvöldmat eingöngu úr sauðfé. Hins vegar, fyrir af ýmsum glæsilegur, nútíma kokkar undirbúa ATPasa, sem uppskrift nær aðeins einföld matvæli og krydd, fuglakjöt, svínakjöt eða nautakjöt. Til og þú hefur valdi á leyndarmál Tatar matargerð, íhuga ýmsa möguleika fyrir stofnun mest bragðgóður diskar frekari upplýsingar.

Hvernig á að elda Ase tartare í pottum

Til að undirbúa þetta fat húsmæður þurfa lítið a la carte potta úr leir. Að þeir Tatar ASE verður ládeyða í 70 mínútur í ofni, gera kvöldmat mest ljúffengur, ilmandi og góðar.

Nauðsynleg innihaldsefni fyrir Oriental rétti

Við þurfum að undirbúa Ase tartare með kartöflum:

• mutton fitu - 500 g;
• Hnýðum - 6 medium stk,.
• súrsuðum tómatar - 3 stk;.
• Pickles - 2 stk,.
• hvítur laukur lauk - 1 PC;.
• Hvítlaukur - stór klofnaði;
• Pasta Spicy tómatar - 2 stórar skeiðar;
• pipar svartur pipar - 5 stk;.
• sólblómaolía - til gera út lauk;
• ferskum kryddjurtum - eftir smekk;
• salt - til að bæta við í eigin vild.

Undirbúningur matur

Áður en þú býrð Tatar máltíð, allt mat ætti að vera tilbúinn. Þetta krefst að þvo kjötið, hreinsa það úr hörðu kvikmyndir og æðar og þá skera í litla bita. Framhald af hreinum hnýðum og höggva þær í teninga með hlið 1-2 sm. Einnig þarf að höggva súrsuðum agúrka og blanda í Fellibylur saltað tómötum, eftir að fjarlægja þá úr berki.

Til að Åse í potta breyst arómatísk og bragðgóður, er æskilegt laukur skorið í hringi og sérstaklega steikja á pönnu, kryddað sólblómaolía.

Aðferðin við að móta og hitameðferð matvæla

Þegar vörur eru unnin, það er nauðsynlegt að taka a la carte potta (4-5 stk.), Og þá aftur að setja þau í fitu lamb, brennt laukur laukur, súrsuðum gúrkum, hnýðum og ferskum hvítlauk, sneið í þunnar plötur. Ennfremur öll innihaldsefni sem þarf til að bæta salti eftir smekk, bæta baunir, pipar, hella gruel af söltu tómötum, kápa með tómatmauk og hella smá af venjulegu vatni (1/3 bolli á pottinn). Eftir það, leirmuni verður lokað og sett í mjög heitum ofni í 70 mínútur.

Flest bragðgóður fat er fengin daginn. Eftir allt saman, á þessum tíma kartöflur og lamb bleyti ilmandi seyði, verða safaríkur og blíður.

Skref fyrir skref uppskrift Ase kalkúnn

Til að undirbúa þetta fat er hægt að nota eitthvað af fuglum. Í öllum tilvikum sem gerðar eru Ase og fá fram bragðgóður og nærandi eins og, til dæmis, svínakjöt. Þar sem við vitum öll að kalkúnn er mjög gagnlegt og mataræði kjöt.

Vörur fyrir mat í pönnu

Uppskrift ASE Tyrklandi felur í sér notkun á einföldum og aðgengileg efni. Og hvað sem er, við skulum íhuga aðeins lengra:

• kalkúnn flök - 700 g;
• stór gulrót - 1 stk;.
• hreinsaður sólblómaolía - bæta við í einhliða;
• ferskur tómatur stór - 1 stk;.
• hvítar lauk - 1 PC;.
• iodized salt - eftir smekk;
• pipar og hops-suneli - til að bæta við líka að eigin geðþótta.

Aðferðin við að framleiða nauðsynlegar vörur

Að gera bragðgóður og nærandi máltíð, ættir þú þvo kalkúnn kjöt, og þá skilja það frá beinum og húð, höggva á ekki þykk wedges. Eftir þetta krefst fínt hakkað ferskt tómatar, flottur á stórum gulrótum grater og hakkað lauk.

Iðjuver þar sem quenching innihaldsefni

Til að undirbúa Ase æskilegt að nota djúpa pott. Það er nauðsynlegt að hella sólblómaolía (um 1/3 bolla á skera) og að það er örlítið hitað. Frekari, borðbúnaður er nauðsynlegt að setja allt kjötið og steikja, afhjúpa, í hálfa klukkustund, hrært. Þegar kalkúnn væri svolítið mýkri og breyta lit, það ætti að setja öll lögin áður unnin grænmeti: rifnum gulrótum, lauk og tómötum. Einnig matur ætti að vera salt, pipar og krydd að bragði. Í þessari samsetningu, fat verður lokað og látið malla í 16 mínútur. Eftir þennan tíma, AMU þarf að blanda og elda fyrir frekari korter. Leiða það inn í borðinu er eftirsóknarvert í heitu formi, ásamt Skreytið eins og pasta, dauðhreinsað með suðu hrísgrjón eða kartöflu krumpuðum.

Hvernig á að elda nautakjöt Ase?

Azu nautakjöt með gúrkum vera tilbúinn á gas eldavél í pott. Að gera þetta fat ætti að vera í tveimur áföngum. Og hvernig, íhuga aðeins lengra.

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir Tatar diskar

Við þurfum:

• Ungur nautakjöt fitu - 500 g;
• Pickles stór - 3 stk;.
• hvítar bulb lauk - 2 stk,.
• stór gulrót - 1 stk;.
• flöskum vatn - 2 bollar;
• lyktarlaust jurtaolíu - til gera út;
• sea salt, rauður og svartur pipar, kóríander - bæta við eftir smekk;
• feitur rjómi - 260 g;
• kryddaður tómatsósu - 2 stórar skeiðar.

Undirbúningur matur

Hold unga feitur nautakjöt ætti að þvo og skera í þunnar og lengri prik, að bragðið allar nauðsynlegar krydd og standa undir þrýstingi í klukkutíma. Á þessum tíma, þú vilt að skera gulrót sneiðar, Pickles - í litla bita og laukur - hringa á.

The hitameðferð ferli

Eins og getið er hér að framan, ATPasa af nautakjöti með gúrku undirbúa stigum. Til að byrja að gera sósu. Þetta krefst blöndu í pönnu fitu sýrðum rjóma, tómatmauk og venjulegu vatni. Ennfremur ættu þeir að vera blandað saman og hægt að koma að sjóða. Eftir það sósan er nauðsynlegt að setja rifið Pickles og plokkfiskur þá í 5 mínútur.

Þegar kjötið er gott drekka, það er nauðsynlegt að steikja á pönnu með olíu grænmeti, bæta gulrætur og laukur. Til að búa til þessi efni ætti að þar til gullið brúnt (um 16-18 mínútur). Næst, nautakjöt og grænmeti sem þú vilt birta á pönnu með sósu og látið malla þar til fullu eldað (um 35-42 mínútur). Þjóna lokið fat að borðinu, getur þú Skreytið með einhverju vaxið hrifinn.

Matreiðsla Åse af halla svínakjöt

Uppskrift ASE svínakjöti getur falið í algjörlega mismunandi efni. Í dag skoðum við ljúffenga og óvenjulegum hætti, sem felur í sér notkun á ferskum sveppum.

þarf efni

Fyrir slík heilnæm og hár-kaloría máltíðir þarf að kaupa eftirfarandi vörur:

• halla svínakjöt - 500 g;
• ferskt sveppum - Stór 4 stk;.
• kryddaður tómatmauk - 2 stórar skeiðar;
• feitur majónesi - 2 stórar skeiðar;
• hvítur laukur - 1 stór höfuð;
• drykkjarvatn - 2/3 bolla;
• salt, pipar og kryddjurtum - bæta við eftir smekk;
• sólblómaolía - smá steiktu.

vinnslu vörur

Uppskrift ASE á svínakjöti, sem felur í sér notkun á sveppum, rænir Housewives töluvert af frítíma. En áður en varmaleiðni meðhöndla öll innihaldsefni ætti að vera vel undirbúin. Þetta krefst að þvo kjötið og höggva það í miðlungs bita. Næstur, þú þarft ferskum sveppum skera í þunnar sneiðar og laukur - hálf hringi á.

Aðferð til framleiðslunnar á merkisins

Til að búa til slíka kvöldmat er nauðsynlegt að taka pott og síðan sett inn í það stykki af svínakjöti, hvítur laukur og ferskum sveppum. Fry allar þessar innihaldsefnum ætti að vera í matarolíu án þess að bæta við vatni for half an hour. Á þessum tíma er hægt að undirbúa sósu. Til að þetta verður að blanda í skál fitu majónesi, kryddaður tómatmauk, drykkjarvatn, auk allra nauðsynlegra hakkað jurtum og kryddi. Eftir steikja kjöt og grænmeti, það ætti hella sósu, kápa og látið malla í korter. Berið þetta fat getur verið með hvaða Skreytið eða bara svona, með hveiti brauð.

Við gerum ATPasa í brjóstum kjúklingur

ATPasa af kjúklingi, uppskrift sem er lýst hér að neðan, sem er mjög blíður og góður. Til að undirbúa þetta fat, ættir þú að kaupa fyrirfram öll nauðsynleg efni, sem alltaf er hægt að finna í hvaða staðnum matvörubúð.

krafist vörur

Svo þurfum við að undirbúa kjúklingur Ase:

• kjúklingur - 750 g;
• súrsuðum gúrkur - 200 g;
• Pasta Spicy tómatar - 3 stórar skeiðar;
• seedless rúsínur - 120 g;
• Vatn almennt - gler;
• salt, svartur pipar, þurrkaðir dill, sykur sandur - bæta við bragð;
• jurtaolíu lyktarlaust - steikingar (70 ml.);
• lítil unga kartöflur - að mati.

Undirbúningur efni

þú þarft að undirbúa öll efni eru keypt fyrir hitameðferð. Þetta krefst að þvo litla nýjar kartöflur, þá skera það í fjórðunga beint úr húðinni. Fylgt höggva í teninga af kjúklingi, hakkað súrum gúrkum og scalded með sjóðandi vatn seedless rúsínur.

Framleiðslu á mat

Þegar vörurnar hafa verið afgreidd, það ætti að taka pott, hella í það smá olíu og setja kartöflur. Steikja grænmeti ætti að vera stökk. Næst, setja í kjúklingabringur katli og elda þær í smjöri er ekki meira en 20 mínútur. Eftir það, að kjötið sem þú vilt bæta við sterkan tómatmauk, súrum gúrkum, krydd, rúsínur, smáupphæð og áður brennt kartöflur. Öll innihaldsefni skal vera hella glas af vatni, loka og látið malla í um það bil korter. Á þessum tíma, eru vörur mjúk og gleypa keim af kryddi. Berið kjúklingur Åse kartöflur borðið er æskilegt aðeins í heitu formi, ásamt fersku tartar köku.