Hvernig á að elda kanína í multivarka

Jæja, þegar borðið birtist kanínukjöt. Það er talið delicacy. Kjötið mataræði, svo það er notað til framleiðslu á barnamat. Rabbit inniheldur ekki kólesteról og er ríkt í vítamín og prótein. Það frásogast vel í líkamanum og hefur engar frábendingar. Til þess að spilla þessa delicacy, verður þú að vita hvernig á að elda kanína flak ljúffengur.

nokkur leyndarmál

En allt er ekki eins auðvelt og það virðist. Hvernig á að elda kanína mjúkur? Til að gera þetta, verður það að vera fyrirfram Liggja í bleyti í vatni. Þessi regla gildir um hvers konar fat af kanínum. Framleitt hræið dreifa í íláti með köldu vatni. Það ætti alveg hylja kjötið. Steeping fylgt var eftir í tvo daga, með jöfnu millibili (á 5 klukkustundum), að breyta vatni. En til þess að flýta þessu ferli, getur þú bætt við smá ediki.

Einfalt og ljúffengur

Auðveldasta og vinsæll uppskrift - það er kanína í sýrðum rjóma. Svo heitt undir gildi jafnvel nýliði elda til að elda. Sósa með sýrðum rjóma gerir kjötið blíður og mjúkur. Nú velja hvernig á að elda kanína: í multivarka eða á annan hátt. Multivarka einfaldar matreiðslu ferli. Taktu sem hræið kanínunni vega ekki meira en 2 kg, hverjum 500 ml gott sýrðum rjóma, jurtaolíu og krydd (hvítlaukur, pipar, salt, krydd að ræða). Ef ekki áður kanínukjöt er liggja í bleyti, það er nauðsynlegt að fylla með vatni og ediki (í lítra af vatni einn stór skeið af ediki). Nú erum við að bíða í þrjár klukkustundir. Næst, draga úr kjöt og þurrkað vandlega. Skera hana í skömmtum sundur og daubed þá með kryddi og hvítlauk farshiruem. Áður en þú elda kanína í multivarka, láta hana að marinerast í eina klukkustund. Nú erum við að leggja kjötið í multivarku og eru bakstur ham. Þegar þú sérð fallega skorpu, bæta sýrðum rjóma og eru slökkvikerfi ham. Klukkutíma síðar, fat er tilbúinn. Hvernig á að elda kanína í multivarka? Þetta er einfaldasta uppskrift sem krefst ekki fjölda hráefni.

Rabbit með prunes

Fyrir þessa uppskrift, taka hræið og 200 grömm af þurrkuðum plómum (ákjósanlegt að það sé seedless). Prunes Liggja í bleyti í vatni í 1,5 klukkustundir. Kanína skipta í sundur og setja í multivarku. Nú þú þarft að steikja það í 30 mínútur í eldfast ham. Á þessum tíma, það er nauðsynlegt að hreinsa tvær gulrætur og tvær laukur. Skera í Julienne gulrætur og laukur hálf hringi. Setjið grænmetið í skál Multivarki og auka stiknun fyrir aðra 10 mínútur. Eftir það, að fylla holuna tveir þriðju vatn, leggja út tvö stór skeiðar af sýrðum rjóma og eins mikið tómatsósu. Einnig bæta 1,5 lítill skeið sinnep, salt, og setja allar krydd eftir smekk. Öll innihaldsefni blanda vel og láta slökkvikerfinu háttur að 1,5 klst. Eftir eina klukkustund, opna lokið og hella prunes, hakkað í stykki. 10 mínútur þar til eldaður bæta þrem negulnaglar af hvítlauk, mulið áður.

Eftirmála

Þetta fat ætti að vera tilbúinn þannig að það var meistaraverk matreiðslubók. Til að gera þetta, það eru margar uppskriftir, þannig að val um hvernig á að undirbúa kanína í multivarka ekki svo flókið. En verður að beita hámarks átak og þolinmæði til að ná tilætluðum árangri.