Hvernig á að elda karamellu ostakaka: uppskriftir

Karamellu ostakaka - það er mjög bragðgóður eftirrétt, sem hægt er að auðveldlega gert heima. Í dag bjóðum við þér nokkrar áhugaverðar uppskriftir fyrir þessa fat.

Karamellu ostakaka án bakstur

Upprunalega eftirrétt hefur aðlaðandi útlit og gott bragð. Fyrir hann, munum við taka eftirfarandi vörur:

• Soðið þéttur mjólk - 300 g
• Matarlím - eitt og hálft matskeiðar.
• Kotasæla - 750
• Valhnetur - 40 g
• Vatn - fimm matskeiðar.
• Butter - 160 g
• Shortbread smákökur - 250 g

Hvernig á að elda karamellu ostakaka? Eftirréttur uppskrift, sjá hér að neðan:

• Snilldar smákökur og setja það í skál af mat örgjörva. Bæta við það valhnetur og höggva vörur til the ástand af mjög fínn mola.
• Blanda preform með bræddu smjöri.
• Hyljið botninn á hættu mold með parchment og setja okkar "deigið". Ram flögum og mynda brún.
• Settu form með basa í ísskáp í hálftíma.
• Hellið gelatín með vatni og láta það hvíla í hálftíma.
• Tengdu niðursoðna mjólk með rjómaosti og blanda. Þetta er hægt að gera með því að nota sömu matvinnsluvél.
• Þegar matarlím þrútni, hita það í örbylgjuofni og bíða þangað til það er alveg uppleyst. Tengdu endanlega vöru með tvær matskeiðar af þyngd kotasælu.
• Eftir það, blanda gelatín með karamellu fyllingu. Hella leiðir massa í mót og slétt út.

Settu ostakaka í ísskáp í þrjár klukkustundir.

Karamellu ostakaka. Uppskrift með mynd

A ljúffengur eftirrétt er hægt að vera tilbúinn fyrir hvaða fjölskyldu hátíð eða bara fyrir kvöldið te. Á þessum tíma, við þurfum eftirfarandi vörur:

• 250 grömm af kexi.
• 50 grömm af möndlum.
• 100 grömm af bræddu smjöri.
• 500 grömm rikkoty.
• 250 grömm mascarpone.
• 130 grömm af miklum rjóma.
• Fjórir kjúklingur egg.
• 200 grömm af púðursykri.
• Helmingur vanillu fræbelgur.
• Tveir matskeiðar af hlynsírópi.
• A klípa af salti.

Til að undirbúa karamellusósu, taka:

• 125 ml krem.
• 30 grömm af smjöri.
• 80 grömm af púðursykri.
• Smá salt.

Fyrir úrvals, við þurfum:

• 30 grömm af kremi.
• Þrjár matskeiðar af duftformi sykur.
• Vanillusykur eftir smekk.

Caramel Cheesecake án þess að osta er búið til eins og lýst er hér á eftir.

uppskrift

• Mylja kex í mola með því að nota blender, og síðan að tengja það við jörð möndlum.
• Blanda með smjöri vörum.
• Setja í formi bakstur verkað, og þá mynda grunn fyrir eftirrétt á jörð kex og möndlum. Ýta á "Prófa" til botns og lá stuðarar.
• Setja formið í frysti í hálftíma.
• Í stóra skál, sameina rjómaostinn og hrærivél.
• Þegar massi verður lush, bæta við það púðursykur og blanda aftur.
• Slá með hrærivél fjórum eggjum og smám saman inn þá í fylling.
• Bæta við salt, vanillu fræ og hlynsíróp.
• Vandlega blandað allar vörur og setja fyllingu á botninn.
• Settu eftirrétt í preheated ofni í 90 mínútur. Þegar ostakaka hefur kólnað, setja hana í ísskáp í þrjár klukkustundir (þú getur á nóttunni).
• Til að undirbúa karamellusósu, hella rjóma í pott og bæta þeim við smjör. Bætið brúnt sykur og salt. Látið malla sósu eftir suðu í um sjö mínútur. Þegar það verður nógu þykkt, fjarlægja skál af hita og kaldur.
• Næst, undirbúa úrvals. Til að gera þetta, svipa rjóma með vanillu sykur og flórsykur. Setja fullunna vöru á cheesecake.

Hellið kældu karamellu eftirrétt og skreyta það eins og þú vilt.

Heimabökuðu osti köku án bakstur

Ystingur ostur eftirrétt mun gefa sérstakt bragð þína sem gestir þínir munu þakka. Hvaða vörur þarf í þetta sinn? Lista, sjá hér:

• Biscuits - 250 g
• Butter - 150 g
• Cream - helmingur skeið.
• Matarlím - helmingur matskeið.
• Ostur ystingur hvaða tegund - 750
• Brown sykur - 200 g
• Þéttur mjólk - einn banki.
• Möndlur til skrauts.

Karamellu ostakaka "Home" er unnin á eftirfarandi hátt:

• Fínt höggva kex blender og blanda það með smjöri (110 grömm).
• Setja botninn í laginu mælt bökunarpappír, blinda stuðarar.
• Lokaðu leiðir uppbygging loða kvikmynd form og setja í kæli í 30 mínútur.
• Leggið sem gelatínið í rjóma.
• Tegund af rjómaosti whisk með sykri (150 grömm) þar til hún samræmdu.
• Setja í pott af þéttur mjólk, eftir sykri og 40 grömm af smjöri. Skálin á lágum hita og hrærið innihaldi hennar. Karamellu elda fyrir aðra fimm mínútur eftir suðu.
• Tengdu fylling með gelatíns og þá bæta við það karamellu. Blandið vörur í tveimur hreyfingum, svo að þeir verði ekki einsleitt massa.
• Setja fyllingu á stöð og fjarlægja næsta eftirrétt í kæli.

Nokkrum klukkustundum síðar skreyta ostakaka með möndlum og þjóna.

Ostakaka með karamellusósu "eymsli"

Ef þú vilt koma á óvart ástvinum þínum, vera viss um að greiða athygli á þessari uppskrift. Karamellu ostakaka með sætabrauð er ekki of erfitt að gera, en niðurstaðan mun koma þér vel skilið lof gesta og ættingja.

Fyrir grunnatriði, taka:

• 120 grömm af sykur kex.
• 60 grömm af smjöri.

Vörur fyrir fyllingu:

• 600 grömm af tegund af rjómaosti ystingur.
• 150 grömm af sykri.
• Teskeið af vanillu kjarna.
• Þrjár kjúklingur egg.
• 100 grömm af fitu sýrðum rjóma.

Við munum undirbúa karamellu frá:

• Kjúklingur egg.
• 300 grömm af soðnum þéttur mjólk.

Hvernig á að elda dýrindis og viðkvæmt karamellu ostakaka? Lesið um það á.

uppskrift

• Setja smákökur í skál af blandara og höggva.
• Hrærið Crumb með smjöri og endurhlaða hana á the botn af the mold. Þétt ýta á "Prófa" til botns (í þetta sinn skirting við gerum ekki).
• Bakið grunnur fyrir hendi í ofni við 160 gráður. Allt ferlið tekur um tíu mínútur.
• Ostur og sykur, whisk whisk. Smám saman inn þá sýrðum rjóma, egg og vanillu.
• Blandið niðursoðna mjólk með eggi til samræmdu.
• Setja á grundvelli osti fylling. Hún lá ofan á karamellu og nota tannstönglar gera skilnaðir.

Setja mynd með cheesecake í ofninum og setja skál með vatni undir. Undirbúa Eftirrétt ekki klukkustund til viðbótar, kæla hana síðan við stofuhita. Setja móta með cheesecake í nokkrar klukkustundir í kæli, og þá gilda um borð eftirrétt.

Ostakaka með eplum og karamellu

Upprunalega eftirrétt með óvenjulegt bragð mun vinna hjörtu fjölskyldu þinni. Undirbúa eftirfarandi innihaldsefni fyrir undirbúning þess:

• Shortbread - 400 grömm.
• Butter - 150 grömm fyrir stöð, fylla í 100 grömm og 60 grömm fyrir a karamellusósu.
• Valhnetur - 60 grömm.
• Græn epli eru miðlungs stærð - eitt kíló.
• Sugar - 160 grömm malic fylling ost til 150 grömm og 200 grömm af karamellu.
• Cream - 150 grömm til að fylla, 200 grömm af karamellu.
• Rjómaostur - 300 grömm.
• Tvö egg.
• Sýrður rjómi - 300 grömm.

uppskrift

Til að byrja, gera karamellusósu:

• Blandið í stórri pönnu sykri og olíu, smám saman að koma blöndunni til að sjóða.
• Bæta við eplin á pönnu, sem verður að vera fyrirfram Peel og skera í litla sneiðar.
• Þegar umframvökva að gufa upp, hella í rjóma og blandað.

Tilbúinn sósu kólna niður í stofuhita. Eftir að njóta elda grunnatriði:

• Mala hnetur í matvinnsluvél og smákökur.
• Blandið mola með mjúku smjöri.

Hellið "deiginu" í formi mold úr botni hans og ledges. Við halda áfram að undirbúningi á fyllingu:

• Sameina rjómaosti og sykri.
• Bætið eggjunum einu í einu, og síðan slá inn sýrðum rjóma.
• Vandlega blandað vörur.

Pútt eftirrétt:

• Setja epli fylla í formi á stöð og slétt út á yfirborðið.
• Yfir það dreifa ystingur.

Bakið eftirrétt í vatnsbaði í 40 mínútur. Þegar ostakaka er tilbúin, kæla það og setja í kæli yfir nótt. Undirbúa karamellu frá sykri, smjöri og rjóma. ná varlega andlit eftirrétt hennar.