Hvítur Rifsber: gagnlegar eignir og frábendingar. Leaves hvítt Rifsber

White currant, afleiddum ræktendur, í mótsögn við svarta og rauða, sjaldan finnast í ræktendur, en hefur a tala af dýrmætur eiginleika og einkenni. Það er svipað og the fleiri sameiginlegur rauðu fullkomlega fer til niðursuðu fyrir veturinn. Öfugt við rautt, hvítt Rifsber bestu borðað ferskt. Golden berjum eru góð, ekki aðeins sem mjög gagnlegur eftirrétt, þeir hafa verið notuð í læknisfræði fólk. Það ætti að læra hvað er hvítt currant gagnlegur eiginleika og frábendingar.

berry Features

Þessi planta af ætt gooseberry. Það vex í formi Bush hæð um 1,5 m og yfir. Fruit - umferð lögun, lítill stærð, hvítur, stundum með fæst gulleit skugga, mynda klasa.

Á runnum berjum endast lengur en aðrar tegundir Rifsber. Meiri en öðrum afbrigðum, ávöxtun og gott þol þurru árstíð er hvítt currant.

Properties í bragði þessi ávöxtur er mjög gott - það er sætt og súrt bragð og viðkvæma áferð, allt að minna rautt Rifsber, en með fleiri viðkvæma og mjúkum tónum.

vinsæll afbrigði

Gráðu White Potapenko Berry er talinn einn af the bestur. Berjum þessa fjölbreytni getur verið lengi þar í vetur, vera á runnum, halda ilm og bragð. Sig lágt runnum, ávöxtum lítil hvít-gult Hue.

Belyanka - ekki síður vinsæll og fínn bekk Bush ávöxtun allt að 10 kg af ávöxtum. Gráðu frost, gulur berjum, tart bragð, sætur og súr.

Næringargildi og samsetning

Bragð eiginleika sem hvítt currant ávexti eftirrétt stærðargráðu hærri en sameiginlega svart, en læknandi og fyrirbyggjandi áhrif vörunnar er óæðri, vegna þess að hvítt er 5 sinnum verri magn C-vítamíns en svartur. En efni af gagnlegum hjarta og skipum, kalíum og járn notað hvítt Rifsber áþreifanlega.

Sem hluti af þessum berjum eru mikilvægar sýru, pektín, leyfa þeim að undirbúa frá hlaup, sem er nothæf trefjar meltingu, það er í þeim, og kolvetni með prótein og önnur gagnleg lífverur tengingu. A meira vítamín A, C, P, hópur B, Total fólínsýru, sem gefur Berry gullna lit beta-karótín, gagnlegt til að taugakerfinu magnesíum, fosfór, kalsíum, natríum. Í þessu tilviki, lágt kaloríu - einungis 40 kkal á hundruð grömm af berjum sem geta vera giftusamlega notaður í hvítum Rifsber mataræði mat.

Notkun hvítum Rifsber fyrir líkamann

Í viðbót við þessar næringarefna, í hvítum Rifsber mikið af pektín, jákvæð áhrif á gæði blóðsins og hjálpar losa líkamann við skaðleg sölt þungmálma, sem myndar helstu næringargildi hennar. Bragðgóður vítamín gjöf á borð sérstaklega gagnlegur fyrir börn og eldri, sem slík currant inniheldur ekki einu sinni og eðlilegt, en ofnæmisvaldandi litarefni, hjálpar hjartanu, bætir samsetningu blóðs, og hátt hlutfall af E-vítamín bætir virkni frumna í lifur, stuðlar virkjun nýrnahettuberki og aðskilnað galli, styrkir veggi æða.

E-vítamín, vera mjög hvítt berjum, gerir þá sannarlega elixír fyrir nær æsku. The andoxunarefni eiginleika óviðráðanlegum hægur ferli öldrunar til þess að bæta æxlunargetu okkar, vernda gegn cataracts, berjast sindurefnum.

Vitamin A, komu heldur ekki fram í hvítum currant, styrkir ónæmiskerfið og sjón, kemur í veg fyrir æxlisfrumur sem ferli og lungnanýliðun skaðlegt, meðal annars reykingamenn.

B-vítamín í samsetningu berjum styrkja æðar sem fæða heilann, sem hjálpar til að standast álag og andlegu álagi, bæta minni virka. Berjum af hvítum Rifsber eru mjög gagnlegar fyrir karla, vegna þess að hækkun ristruflanir virka.

frábendingar

Nú vitum við hvað hvítri currant gagnlegur eiginleika. Og hún einnig frábending er fyrir hendi. Þrátt fyrir augljósa kosti, notkun þess ætti að takmarka eða jafnvel útrýma, ef staðfest magabólga, sérstaklega með miklu magni af sýru eða sár. Það bannað notkun hvítum Rifsber (eins og allir aðrir) fólk með blóðsjúkdóma: lágmark storknun, dreyrasýki. og það er ekki ætlað sjúklingum með lifrarbólgu. Þetta er hvernig kostir og skaðar af hvítum Rifsber getur haft áhrif á líkamann.

Ávinningurinn af berjum

The bestur hlutur - að nota berjum beint frá Bush Fresh. Svo það er mest bragðgóður og gagnlegar. Ef á dag að borða handfylli af berjum, getum við að styrkja ónæmiskerfið, leyfa þér að vera heilbrigð í langan tíma.

En á góðum heimtum og, ef þess er óskað, úr berjum af hvítum currant, sem og frá öðrum, það er hægt að undirbúa dýrindis og heilbrigt drykki: safa, safa, compote og hlaup eða elda sultu, sultu eða mauki. Gott að vera bragðgóður hlaup eða mousse. Öll þessi diskar geta vera notaður hvíta Rifsber ásamt öðrum afbrigðum af Rifsber, svo og hver ávexti eftir smekk. The Jam sérstaklega góð blanda af hvítum og rifsberjum.

Folk lyf decoction af berjum upp sem hitalækkandi, þegar þú hóstar, gigt, æðakölkun, blóðleysi og sjúkdóma, þegar það er nauðsynlegt til að auka neyslu vítamína úr fæðunni. Hár blóðþrýstingur er bent decoction af þurrkuðum berjum. En ekki gleyma að það er hvítt currant gagnlegur eiginleika og frábendingar, þannig að þegar háþrýstingur er ekki fara í burtu með því að borða hana.

Safa og safa

Safi og ávaxtadrykkir berjum hvítum currant auka matarlyst, bæta meltingarvegi, draga úr skaðlegum kólesteról. Safi af hvítum Rifsber innihalda mörg virk næringarefni, en vegna skorts á ofnæmisvaldandi litarefni lit safa úr berjum er nánast öruggt að fólk hættir til ofnæmisviðbragða.

Leaves hvítt Rifsber: gagnlegur eiginleika og frábendingar

Það er forðabúrið af næringarefnum. Og ekki bara ávexti, en skilur líka. Þau er hægt að bæta við te brugga fyrir auka bragðið og drykkir víggirðingar. Ilmandi hvít currant lauf, auk svart, hafa bakteríudrepandi eiginleika, dregur gerjun og má með góðum árangri notað í súrum gúrkum.

Blöðin innihalda mjög hátt hlutfall af C-vítamíni, sem leyfir notkun þeirra í snyrtivörur tilgangi eru í uppskriftunum af hefðbundnum læknisfræði í formi grímur og læknandi húðkrem fyrir útvortis notkunar.

Teas og te af laufum þegar tekin inn flutningur á leifar, geislavirkra frumefna, umfram þvagsýru og oxalic sýrum. Decoctions sem eru nytsamleg í urolithiasis, stuðla að græða sár í meltingarvegi, sem notuð eru í að fyrirbyggja og flóknu meðferð á blóðleysi.

Twigs Bush í blöndu af höfrum er notað sem drykkur fyrir auðgun með vítamínum líkamans, auka framleiðslu rauðra blóðkorna, auka ónæmi og tón.

Blöðin má bæta við salat og einfaldlega þvo og tyggja, hjálpa hreinsa munninn og styrkja góma, vegna þess að þeir hafa bakteríudrepandi áhrif og styrkja um vefjum líkamans, þar á meðal í tannholdi og slímhúð. Það er svo hvítt currant gagnlegur eiginleika og frábendingar.

The uppskrift er einföld og fljótleg undirbúningur berjum

Morse - mikill létt og hressandi vítamín drykk sem heldur ávinning af ferskum berjum. Það er hægt að gera úr einni tegund af currant og hægt að blanda frá mismunandi stofnum smekk, þar á meðal blandað með öðrum berjum.

The einfaldur og fljótur - að undirbúa "latur" safa. Í þessu skyni, glas af köldu eða volgu vatni sem þú þarft að bæta við einum eða tveimur matskeiðar currant sultu eða marmelaði.

A sultu að búa sig í ákjósanlegur hlutfall af vítamínum og steinefnum útfærslu, öll prepared fruit er þveginn, þurrkaður og fletta kvörn eða hrærivél með því að nota pyuriruyut. Með því að Rifsber Hægt er að bæta á mala tveir-þrír með appelsína afhýða, seedless. Þetta mun gefa það a hreinsaður ilm, lit birtu, auk aðgerð vitaminizes frekar Berry þyngd. Sú blanda er nauðsynlegt að vega og fylla með sykri eitt af öðru. Plus - fjórir bollar af sykri blandað vandlega saman í massa. Þegar sykur fær að fara, Rifsber skal stækkað í skilmálar af pre-sótthreinsuð krukkur, ofan með því að hella þunnt lag af sykri (þetta mun koma í veg fyrir myndun mold), korkur hettur og sett í kæli til geymslu.

Svo, það er augljóst að eins og allir aðrir berjum, hvítur Rifsber hefur gagnlegar eiginleika og frábendingar. Fylgjast með þeim á uppskeru.