Makríl með currant fylling: a skref fyrir skref uppskrift

Makríll með currant fyllingu - er ekki bara ótrúlega bragðgóður fat, það er líka hreinsaður skraut hátíðlegur borð. Elda það á hvaða tíma árs, sem öll innihaldsefni auðvelt að finna í kæli eða á staðnum matvörubúð.

Hvernig á að velja makríl?

Fyllt fiskurinn er alltaf í tengslum við hvaða frí. Þetta fat er unnin, að jafnaði, á tiltekna atburði, hvort sem það er afmæli eða New Year. Getu til að zafarshirovat makríl er jafn hæsta matreiðslu árangur hostess. Það er ástæðan, áður en þú halda áfram beint að því ferli, þú verður að vel skilja öll blæbrigði þessarar vinnu. Bragðgóður makríl með currant fylling gerist aðeins í tilfelli ef þú velur rétta fiskinn.

Það skal tekið fram strax að makríllinn - fiskurinn alveg capricious og ekki þola kærulaus viðhorf til þess. Val á makríl í versluninni, ættir þú að borga athygli á eftirfarandi atriði: hýði ætti að vera notalegur gullna lit, án þess að ljós röndum og prentar vafasamt, fiskurinn sjálft ætti að vera alveg þykk og örlítið prisushennoy. Sérstök athygli skal greiða til lykta - það þarf að vera Smoky, það er augljóst. Of mikil og greinileg ilmur talar eloquently um þá staðreynd að framleiðandinn ekki að segja um gæði vöru sína. Þegar kaupa fersk eða frosin makríl skal fyllstu athygli samræmi þess - kjötið ætti að vera fyrirtæki, með léttum þrýstingi á líkama fisksins ætti ekki að vera beyglur.

Að sjálfsögðu er besta skraut hátíðlegur borð - Makríll með Rifsber. Hvernig á að elda þetta fat? Hvernig á að leggja það á borðið? Þessar og margar aðrar spurningar sem þú getur fengið svarið núna.

Elda makríl heima

Á því augnabliki þar eru svo margar uppskriftir fyrir uppstoppaðir makríl, húsmóðir einfaldlega hefur ekki tíma til að deila þeim. Þessi fiskur fer vel með mörgum matvælum, þó eru sífellt að finna sannarlega óvenjulegt afbrigði, horfa á sem unwittingly koma í undrun vegna tiltekins samsetningu þessara einföldu vörum.

Hér til dæmis, fyllt makríl með currant fyllingu. Fat reynist mjög bragðgóður og ánægjulegur - svo fiskurinn verður örugglega hreinsaður skraut hátíðlegur borð. Ef þú skreyta fat með fullt af fersku grænmeti og safaríkur, fyllt makríl bundið að ná athygli viðstadda á borðið af gestum.

Innihaldsefni sem eru nauðsynlegar til þess að undirbúa fyllt makríl

Til þess að undirbúa dýrindis fisk, eftirfarandi uppskrift til að nota. Makríll með currant fyllingu snýr þá safaríkur og mjög bragðgóður. Þessi upphæð er reiknuð á Component 1. fyllt fiski. Samkvæmt því, ef þess er óskað að undirbúa stærri upphæð, það er nauðsynlegt hlutfallslega að auka magn af öðrum vörum. Þú þarft eftirfarandi hráefni:

• Beint til vinnslu á fiski sjálft - Frozen makríl (1 stykki).
• einiber (6 bitum). Þú getur gert án þeirra.
• Hálfan bolla af berjum af rauðum currant.
• Nokkrir sólberjum (6-8 stykki)
• Svartur pipar (pipar eða gróft) - fjórða af teskeið.
• Ein matskeið af þurru hvítvíni.
• Nokkur blöð af piparrót (aðeins fimm stykki).
• ferskum laufum basil (um 5 stykki).

Makríll með currant fyllingu - skref fyrir skref uppskrift

Fyrsta skrefið er að undirbúa fiskinn. Til að gera þetta, þú þarft að unfreeze makríl, gut það, fjarlægja tálknin og fins. Eftir það, fiskurinn er gott þvo, þá þorna með því að nota bréfþurrku og salt. Hvað ættir þú að gera næst?

• Undirbúa troða bara sjálft að allur ber og lauf skola vandlega undir rennandi vatni. Allar Rifsber blandað með einiberjum, svörtum pipar og basil.
• piparrót lauf eru einnig nauðsynlegar upphafi skola, og þá dýfði í sjóðandi vatn bara flott fyrir 40-50 sekúndur. Þá skipta þeim í colander og þvo með köldu vatni.
• Slægður skrokknum makríl fyllt með berjum Rifsber og Juniper.
• Piparrót blöð eru sett á þann hátt að brúnir þeirra eru örlítið lokað við hvert annað, þá létt stökkva þá með þurru hvítvíni og setja makríl.
• Vandlega vafinn í "teppi" fisk zafarshirovannuyu og sett í eldfast mót. Liðum skal vera neðst.
• Bakið í ofni (preheated til 180 gráður) eða um helmingi þess örbylgjuofni.

Hvernig á að leggja fat á borðið?

Makríll með currant fylling er ljúffengur af sjálfu sér. Fylgja öllum tillögum fyrirhugaða lyfseðils, fiskurinn verður að vera vandlega skera í sneiðar og hellið sósu, sem var stofnuð árið piparrót laufum. The fat hægt að borða margs konar sósur - sinnepi, majónesi og öðrum.

Að auki, að fyllt makríl má sérstaklega undirbúið sérstaka sósu, sem aðeins leggja áherslu á stórkostlega bragð af fiskréttum. Sítróna, að jafnaði, er tilvalið fyrir allar tegundir af réttum úr fiski og sjávarfangi. Það er ástæðan sítrónu sósu mun vera mjög hjálpsamur í þessu tilfelli. Að undirbúa það, sem þarf rjóma, vatn og sítrónusafa beint sjálfur. Þessir þættir ættu að blanda og setja á litlum eldi, vandlega hrært koma til örlítið þykknað samkvæmni. Í lok, bæta við a lítill magn af smjöri.

Þessi sósa er viss um að leggja áherslu á bragðið af fyllt makríl.

Nokkur leyndarmál og næmi matreiðslu fyllt makríl

Ef hönd var ekki fersk piparrót lauf, þeir geta hæglega skipt út með sama magn af grænu hluta blaðlauk. Zafarshirovannuyu fiskur ætti að vefja og bakað þeim á svipaðan hátt í ofni eða örbylgjuofni við hitastig um 180 gráður.

Til fiskur reyndist safaríkur og ótrúlega bragðgóður, ekki endilega til að nota aðeins ferskt berjum currant og Juniper - vissulega finna nógu frosið hlutabréf í vetur í öllum kæli.

Makríll með Rifsber - bragðgóður og auðvelt! Það virðist bara vera flókið fat - í raun sérsveitir í undirbúningi og það krefst. En niðurstaðan vissulega vilja þóknast húsmóður - fyllt makríl viss um að muna eftir alla viðstadda í langan tíma. A ljúffengur bragð af einiberjum og currant aðeins leggja áherslu allar framandleika þessa fat.

niðurstaða

Makríll með currant fylling skreyta hvaða hátíðlegur máltíð, verða undirskrift fat. Almennilega undirbúa og leggja, þú getur óvart gestum þínum dýrindis blanda af fiski og berjum. Lemon sósu undirbúin fyrirfram sérstaklega fyrir þessa fat, bara leggja áherslu á alla kosti og auka bragð fyllt makríl.