Ef þú ert upptekinn í að teikna upp valmynd fyrir the frídagur borð og leita að heitu máltíð, sem verður vinsælt meðal gesta, vera viss um að greiða athygli á kjöti í franska með kartöflum og tómötum. Í þessari grein, við bjóðum þér nákvæmur undirbúningur tækni. Sammála, mjög fáir geta vera áhugalaus til appetizing sneiðar af nautakjöti, svínakjöti eða kjúkling, bakaðar með hinu besta hvaðanæva grænmeti. A Ruddy skorpu ostur gefið nammið á fallegu og hátíðlegur útlit þitt.
Hvernig á að elda bragðgóður kjöt á frönsku með kartöflum og tómötum
Fyrir stórum hluta matvæla taka:
- 700 g svínakjöt mjúkur (t.d., leghálsi);
- 3-4 þroskaðir tómatar;
- Potato hillur;
- stór laukur peru;
- 200 g ostur;
- majónesi, a matskeið af jurtaolíu, salt og krydd fyrir kjöt.
Fyrst að undirbúa svínakjöt. Þvoið kjöt, skorið í bita a la carte og góða hrinda. Svo til að fá enn mýkri. Kryddið með salti, stökkva með pipar eða sérstökum krydd fyrir kjöt. Raða á bakstur blaði sem þú vilt að stökkva með matarolíu. Laukur skorinn í stóra hringi, og tómatar - sneiðar. Kartöflur þurfa að afhýða og skera í sneiðar. Á toppur af the svínakjöt stykki setja laukinn fyrst, og síðan - tómatar. Kartöflur - í námunda við kjöt. Nú þú þarft að fat ríkulega með majónesi, stökkva ríkulega með osti og setja í ofn í 25 mínútur. Bakið við 180 0. Eftir að slökkva á ofninum og látið fat standa í fimmtán mínútur. Kjöt í frönsku með tómötum og kartöflum tilbúin. Það getur átt við um borð á stóru fati eða beint á bakstur lak. Hlutaðir svínakjöt stykki og síðan eldaði hlið fat af kartöflum verður mikilvægasta fat á frí. Ekki vera áhugalaus enginn.
Hvernig annars er hægt að elda kjöt á frönsku með kartöflum og tómötum
Auðvitað, matur getur ekki tekið feitur svínakjöt er fínn nautakjöt, kjúklingur, kalkúnn eða annað kjöt. Og þú getur gert mikla máltíð og kjöt. Taka fyrir þann:
- 5 stórar kartöflur og tómatar 5;
- 100 g af rifnum osti;
- 300 grömm af hökkuðu kjöti, er betra að taka blöndu af svínakjöti og nautakjöti;
- peru laukur og nokkrar negulnaglar af hvítlauk,
- 70 g majónes, getur verið, að fara eftir eigin smekk;
- smá salt, krydd og jurtaolía.
Kjöt í frönsku (myndir má sjá á hægri), sem gerður samkvæmt uppskrift, þú færð mjög mjúkur og safaríkur, vegna þess að við notum fylling. Í fyrsta lagi njóta grænmeti: kartöflur, hreint og sjóða fyrr en hálf, höggva laukinn í litla teninga og bæta við mulinn kjöt, árstíð með salti og bæta kryddi. Ostur flottur. Cool hnýði, skornar í sneiðar 1 cm á þykkt. Þeir verða að vera sett á pönnu (smyrjið lítið magn af olíu). Eftir toppi til setja á mál af tómötum, þá teskeið af hakkað kjöt. Nú feiti fat með majónesi, stökkva með osti. Baka kjötið í frönsku með kartöflum og tómötum þarf hálftíma á 180-200 gráður. Eftir að skreyta með grænu og þjóna. Nú þegar þú hefur tvær dásamlegur uppskrift heitt, verður þú ekki lengur vera trufluð af spurningunni um hvað á að leggja frí borðið.