Þrif ábending: hvað ef of saltur súpa?

Sennilega sérhver kona í lífi hans blasa við ákvörðun slíks óþægilegt og oft óvænt vandamál: hvað á að gera ef of saltur súpa?

Að ofleika mat þarf ekki að vera inept. Nóg til að breyta formi salta, til dæmis, í staðinn fyrir venjulega, gróf þarf af sér fínkornótt. Það er auðvelt að rugla með salti, til að nota salt með ýmsum aukefnum eða sjó. Þessar tegundir upphaflega virðast minna salt en allt mun breytast, þegar salt er leyst upp í fullunna fat. Aftur heitt súpa virðist vera minna salt og sú freisting að bæta bragð þess. En þegar maturinn er svolítið flott, hostess er að bíða eftir óþægilega á óvart - það er of saltur súpa. Og það gerist að ástkona sekt og ekki, en súpa er enn far salt, vegna þess að það er engin grein fyrir smekk. Kannski gestir vilja minna salt matvæli, og overdone málið verður samt að ákveða.

Í gamla daga þessi vandræði endilega máli. Eftir oversalting - það er ekki bara spilla mat, en dýr og þýðingar salti. Nú er allt ekki eins afgerandi, því meira sem hefur þegar þróað leiðir til að takast á við þetta sorg.

Hvað ef of saltur súpa? Mikilvægasti hlutur - ekki örvænta. Það gerist. Það eru til nokkrar leiðir til að leysa þetta vandamál vel og hljóðlega.

Í fyrsta lagi, ef uppskrift leyfir, getur þú bætt við vökva. A glas af vatni leysa oft vandamál, ef overdone hostess maturinn er ekki of mikið. Súpa, auðvitað verður minna þétt, en þetta er ekki samheiti fyrir orðið "verri". Kannski vegna þess að þú uppgötvar jafnvel nýja uppskrift fyrir kunnuglega rétti.

Annar valkostur, hvað á að gera ef súpa of saltur - er að bæta við sykri .... Reyndar, sætur bragð hlutleysir saltur. Mögulega, hella sykur í súpunni - nóg að setja stykki í ausunni, dýfði í súpu og bíða eftir því að falla í sundur. Eftir þetta þú ættir að tala smá ladle í súpu og þykkni sykur. Reyna. Oft er þessi aðgerð er ekki aðeins hlutleysir salti, en súpuna í almennri spicing.

Þú getur leyst þetta vandamál með því að bæta við hrár kartöflur. Ef uppskrift bendir tilvist kartöflum, getur þú bætt við þegar hakkað í sneiðar. Kartöflur unnin fljótt og vel fer umfram seltu. Ef fat kartöflu viðvera er ekki skipulögð, það er hægt að sleppa öllu kartöflu, einn eða tveir, gefa þeim sjóða og síðan varlega fjarlægja það.

Excellent velja upp auka salt hvíta brauðmylsnu. Það verður að setja í grisja poka og dýft í súpu, og örlítið sjóða. Sodden brauð, auðvitað þarf að fjarlægja, án þess leysið poka. Þess í stað getur þú sett Crumb Fig. Hentar sem hrátt hrísgrjón eða soðið, en að sjálfsögðu, ósaltað. Hann eldaði aðeins lengur, en áhrifin af notkun þess er sterkari. Mynd útrýma fullkomlega oversalting, og jafnframt verður hann tilbúinn mat. Rice mun taka ekki aðeins salt, heldur einnig hluti af seyði og krydd.

Sumir ráðleggja að nota í staðinn fyrir hveiti hrísgrjónum og Crumb. Það fjarlægir einnig umfram salt, en þá hverfur og gagnsæi súpa.

Eins og þú geta sjá, Arsenal húsfreyja alveg fullt af ákvörðunum, hvað á að gera ef of saltur súpa. En engu að síður munum við endurtaka. The aðalæð hlutur - ekki örvænta ekki og ekki örvænta.