Ukrainian matargerð: brennt aspas

Aspas hefur nýlega byrjað að vinna mikilla vinsælda í matreiðslu. Það soðið, steikt, bakað, soðið í tvöföldum suðupotti, og svo framvegis. Þetta grænmeti fer vel með salati, spæna egg, öðru grænmeti, beikoni, eggjum. Fullkomlega viðbót hvaða aspas pizza, samloku. The fat af þessari vöru hentugur sósur sem byggjast á smjöri eða eggjarauðu með sítrónusafa. Í dag við tölum um hvernig á að undirbúa bakaðri aspas. Það skal tekið fram að þessi vara er neytt frá enda á toppinn, tekur hendurnar frá fat. Uppbygging þessa vöru inniheldur margar gagnlegar efni: prótein, kúmarín, kalíum, lífræn sýra, saponins og önnur.

aspas bakaðri

Innihald: tvö hundruð grömm af aspas og sítrónusafa, sjávarsalti, svörtum pipar, ein matskeið af matarolíu.

undirbúningur

Bakaður aspas (uppskriftir með myndum í greininni) byrjar að undirbúa að þvo grænmeti. Síðan hellt í olíu fat grænmeti (ólífuolía má nota), spergill dýfði inn í það og hann settur á filmu, sem hafði áður dim pönnu. All stráð með salti sjó og pipar, og senda í ofni í fimmtán mínútur. Eftir fat er eldað er henni hellt sítrónusafa og þjónaði að borðinu.

Bakað aspas vafinn í beikon

Innihald: fimm hundruð grömm af ungu aspas, tvö hundruð grömm af beikoni, osti "Parmesan" að smakka.

undirbúningur

Samkvæmt þessari uppskrift, elda spergill í ofni. Fyrst, þvo grænmeti og skera þétt enda. Þá, hver vafinn í ræmur af beikon á pod og dreift á bakstur blaði, áður smurt. Bakið í tuttugu mínútur borðkrókur, stökktu í lok undirbúningi rifnum osti.

Aspas bakaðar með hvítlauk

Innihald: fimm hundruð grömm af ungum grænu aspas, tvær matskeiðar af ólífuolíu, tveir hvítlauksgeirar, pipar og salti, og sítrónusafa eftir smekk.

undirbúningur

Áður en þú verður að vera tilbúinn bakaðar aspas, ofn hitað. Á sama tíma, þvo grænmeti og skera þá með þykka harða hluti. Aspas er lögð á filmu, sem líkklæði pönnu, vökvaði henni sítrónusafa og ólífuolíu, blandað og stráð með rifnum hvítlauk salti og pipar. Þá allt hrært aftur og setja í ofn í tíu mínútur að baka. Á þessum tíma, gullna skorpu ætti að birtast, og hún aspas orðið mjúkt. Þá vakt hennar á stóru fati, stökkva með sítrónusafa og þjónaði strax.

Aspas eldaður í mjólk sósu

Innihaldsefni: eitt kg af aspas, þrjár matskeiðar af smjöri, matskeið af mola brauð, eitt glas af mjólk sósu, salt eftir smekk. Fyrir sósu: tvö glös af mjólk, tvær matskeiðar af hveiti, eina matskeið af smjöri.

undirbúningur

Aspas uppskriftir með myndum fylgir, er mjög gagnlegur vara, sem er auðvelt nóg til að elda. Fyrst, þrífa grænmeti á æðar, þvo og skera í litla bita, sem eru sett í skál, hella sjóðandi vatni og elda þar til útboði, og þá obsushivayut. Þá allt vakt í formi, fylla með heitu olíu og mjólk sósu, stökkva með breadcrumbs og bakið í ofni. The lokið fat þjónað heitt.

Aspas, bakað í ofni með rjómasósu

Innihaldsefni: tíu aspas, tvær skeiðar af smjöri, tvær matskeiðar af hveiti, einum bolla af mjólk, einn bolla af rjóma, sítrónusafa, salti og pipar eftir smekk.

undirbúningur

Fyrsta sjóða aspas, skera stykki. Í pönnu bræða smjörið, bæta hveiti og steikja það svolítið. Þá smám saman hella í mjólk og sjóða í þrjár mínútur, falla með loki, þá bæta við hálfri bolla af rjóma, salt og pipar, sítrónusafa, hrærið vel og fjarlægja úr hita. Það sem eftir er að kremið er blandað saman við framleiddu sósu, kryddað blöndunni aspas, setja ofan stykki af olíu og setja í eldfast ofni í fimmtán mínútur. Tilbúinn bakaðar aspas þjónað heitt, pre stökkva með steinselju.

Aspas, bakaðar með sítrónu og majónesi

Innihaldsefni: fjögur hundruð og fimmtíu grömm af aspas, tvær skeiðar af smjöri, hálfan bolla af majónesi, klípa af salti, klípa af hvítum pipar, klípa af þurru sinnepi, sítrónupipar hæð, hálfan bolla af mola brauð, þrjátíu grömm af rifnum osti "parmesan".

undirbúningur

Uppskriftir með aspas eru alveg fjölbreytt. Þetta til dæmis, er mjög einfalt að undirbúa, fat reynist góðar og ljúffengur. Til að gera það, þú þarft að smurða bakstur lak til að setja aspas. Þá brætt smjör, majónes blandað með sítrónusafa og kryddi, hella tvær blöndur af grænmeti, stökkva með mola brauð og rifnum osti. Bakstur send í ofninn í fimmtán mínútur. The lokið fat þjónað heitt.

Aspas, bakaðar með lauk

Innihaldsefni: tvö hundruð og fimmtíu grömm af aspas, tuttugu og fimm grömm af grænum lauk, eitt egg, tvær grömm af saffran innrennsli, tuttugu grömm af bræddu smjöri, fimmtán grömm af sítrónu, steinselju, jörð pipar, salt.

undirbúningur

Þessi uppskrift bakaðar aspas er eldað mjög einfaldlega. Í þessu skyni, grænmeti hreinsa og skera í bita litla, þvegið og soðið, og þá kastar í colander. Þá, fínt hakkað laukur og steikt í olíu, er bætt í á aspas með steinselju, pipar og saffran. Allt er vel blandað og dreift á bakstur blaði, pre-oiled, hella blöndunni var þeyttum egg og sett í bakið ofni í fimmtán mínútur. The lokið fat hella sítrónusafa og þjónað heitt.

Að lokum ...

Aspas inniheldur mikið magn af fólínsýru, sem kemur í veg fyrir myndun hrukkum og gráum hárum, styrkja hárið. Þessi vara er vísað til sem "grænmeti fegurðar", mælum við reglulega notkun þess, vegna þess að það inniheldur fleiri og asparagín - efni sem lækkar blóðþrýsting og styrkir hjarta og æðakerfi.