Fiskur í omelette í ofni: uppskrift að elda

Hvað finnst gourmets eins og í þessu fati? Fiskur í omelette í ofninum er skemmtun fyrir undirbúning sem mjög einföld og algengt innihaldsefni eru notuð. Húsmóðurinn, sem ákvað að pilla þá með fjölskyldu sinni, þarf ekki að leita að neinum upprunalegu krydd í hálfan dag. Fiskur í omelette í ofni er fat sem hefur skemmtilega, upprunalega smekk. Það er tilbúið einfaldlega og auðveldlega.

Hvernig á að elda fisk í omelette í ofni? Almennar reglur um undirbúning

Það er ráðlegt að nota ekki beinan fisk fyrir þetta fat. Hin fullkomna kostur, ráðlagt af kokkum, er að nota hreint flök. Mistresses ráðleggja að nota fisk ána eða sjó. Varan skal skera í sundur, stökkva á með ýmsum kryddum, hella sósu og bæta við grænmetinu. Ef þú ætlar að baka diskar geturðu fryst grænmetið fyrirfram.

Fiskur undir omelette í ofninum veitir bæði klassískan hátt til að gera eggjakaka - með því að bæta við mjólk, auk annarra uppskriftir sem nota grænmeti, ostur, ýmis grænmeti, sveppir osfrv. Í öllum tilvikum skal hrista massa mjólkina vandlega áður en hún er hellt. Fiskurinn í eggjakökunni í ofninum er einnig sprinkled með harða osti. Þegar búið er að undirbúa fat í multivark eða pönnu er þetta venjulega ekki gert.

Fiskur í omelette í ofni: uppskrift

Heimakokkar telja þetta fat frábært val fyrir kvöldmat eða kvöldmat. Til undirbúnings þess er einhver fiskur notaður, helst án bein - svo það mun vera þægilegra að borða.

Innihaldsefni

Uppskriftin notar vörur:

• Fiskur (400 g);
• Sojasósa (20 ml);
• Egg (5 stk.);
• Sýrður rjómi (50 g);
• Ostur (50 g);
• Olía (20 g);
• Salt;
• Pipar.

Hvernig á að elda?

Fiskur í omelette í ofninum er tilbúinn með þessum hætti:

• Varan er skorin í lítið stykki, stráð með pipar og vökvað með sojasósu. Þá er fiskurinn hrærð og vinstri til að marinna þar til ofninn hitar allt að 200 gráður.
• Stykki af fiski eru lagðar út í moldi, olíuðum. Æskilegt er að þau komist ekki í snertingu við hvert annað. Næst er formið sett í ofninn og bakað í 15 mínútur.
• Þá berja sýrðum rjóma með rifnum osti og eggjum. Omelette árstíð með pipar, smá podsalivayut.
• Þá kemur fiskurinn. Ætti blaðið að athuga hvort það séu einhver stykki sem standa við formið? Ef þeir eru, verður þú að fjarlægja þær vandlega, en ekki fjarlægja þær.
• Þá fiskur frá toppi með omelette. Þetta ætti að vera gert vandlega, að reyna að ná jafnri dreifingu vörunnar í massanum og koma í veg fyrir tilfærslu hennar í einhverri átt.
• Að lokum ættirðu að setja formið aftur í ofninn. Eggjakaka er soðið í 10-12 mínútur. Og bara kominn til Ruddy skorpu.

Makríll í eggjaköku bakað í ofninum með tómötum

Höfundar dóma tryggja að fiskur bakaður í ofni með omelette getur verið frábærlega bragðgóður ef það er safaríkur makríl sem mælt er með að baka með tómötum. Watery tómötum húsmóður að nota ráðleggja ekki, ætti að gefa góða grænmeti, þar sem of mikið af safa getur tafið matreiðslu.

Samsetning

Til að nota uppskriftina:

• Nýfryst makríl - 1 stykki;
• Krem með 10% - 120 ml;
• Egg - 3 stykki;
• Tómatur - 1 stykki;
• Olía og salt;
• Steinselja - 2-3 tígrisdýr.

Undirbúningur

Í fyrsta lagi ætti makríl að renna. Þetta fjarlægir hrygginn ásamt beinum. Þú getur líka notað tvær tilbúnar flökur. Fiskur skorinn í litla bita með stærð aðeins minna en tösku. Flytið í smurt form, en það ætti að vera pláss á milli skammta. Fiskur ætti að setja húðina niður, toppur með salti og pipar.

Næst er að undirbúa eggjaköku. Rjómi með eggjum. Bæta við hakkað steinselju, eggjaköku með kryddi. Fiskurinn er hellt með tilbúnum eggjaköku. Þá höggva tómatinn. Í fyrsta lagi er grænmetið skorið í tvennt, þá á móti. Hlutar ættu að vera í formi hálfhring.

Næst er makrílinn settur í ofninn, hituð í 180 gráður. The fat er soðið í 25 mínútur. Þá er það fjarlægt og kælt í 5 mínútur. Omelette með fiski er lagt út á plötum, skreytt með grænmeti og grænu.

Þetta fat er einnig hægt að undirbúa í örbylgjuofni. Fyrir þetta er það safnað í sérstökum umbúðum. Setjið í 12-15 mínútur, eldið með hámarksafl.

Fiskur með eggjaköku, bakað í ofninum með grænum baunum

Til að undirbúa þetta fat, eru pollock, bleikur lax, makríl eða önnur fisk notuð. Mjög ljúffengur er fenginn sem fat af tilapia. Bændur húsmóðursins eru ráðlagt að nota ferskt, en þú getur líka tekið niðursoðinn.

Hvaða innihaldsefni eru notuð?

Undirbúa eftirfarandi vörur fyrirfram:

• Fiskur (700 g);
• Peas (1 gler);
• Egg (4 stk.);
• Laukur (2 mörk);
• Osti (100 g);
• Mjólk (200 ml);
• Kryddjurtir fyrir fisk (1 tsk);
• Olía;
• Sterkju (1 tsk).

Hvernig á að elda borðkrók?

The laukur er skorið í formi stórar semirings. Hellið smá olíu í pönnu og hellið í stykkið. Leggðu út á botn eldfimu moldsins, lagið er jafnt dreift með spaða.

Fiskur skorinn í sneiðar (þú getur notað hvaða stærð og lögun), stökkva á kryddi, blandaðu með hendurnar. Í nægilegum tíma er þetta gert fyrirfram, þannig að vöran geti vel marinað. Skurðir af fiski í kryddum dreifast laklega yfir laukalagið. Milli stykkja fiskanna liggja baunir. Þegar notaður er niðursoðinn vara, er húsmóðir ráðlagt að sameina alla marinade, sem hægt er að spilla bragðið á fatinu.

Þá er búið að framleiða eggjaköku frá mjólkinni með eggjum, sterkju og rifnum osti, sem ekki má gleymast að klára með kryddi. Diskurinn er hellt omeljablöndu og settur í ofninn. Fiskurinn er soðinn í 30-35 mínútur við 180 gráður. Ljúffengur meðhöndlun stráð með fínt hakkað jurtum.

Uppskrift fyrir fisk í omelette með sveppum bakaðar í ofninum

Þetta frábæra fat er unnin úr niðursoðnum túnfiskum og soðnum sveppum. Þú getur notað eitthvað, þ.mt venjuleg sveppir.

Nauðsynlegar vörur

Diskurinn mun krefjast eftirfarandi innihaldsefna:

• Egg - 6 stykki;
• Krem - 150 ml;
• Ostur - 100 g;
• Hakkað túnfiskur í olíu - 1 pottur;
• Dill - 0,5 búnt;
• Krydd, kex, smjör.

Við undirbúum skemmtun

Egg er þeytt með rjóma. Sveppir eru skornar í litla teninga, bætt við eggin. Með túnfiskinu er allur vökvinn tæmd, þá skal stykkin hnoða með gaffli og bætt við eggjaköku. Eftir það er dillið hakkað og flutt í heildarmassann. Grate osti, sem helmingur er sendur til egganna.

Þá þarftu að smyrja moldið, stökkva því með kexum, hella í tilbúinn blöndu. Annað hluti af osti er notaður til að strjúka diskana ofan frá. Formið er sett í ofninn, hituð í 200 gráður. Diskurinn er bakaður í 15-20 mínútur. Fiskur í omelette með sveppum er tekinn út strax eftir útliti á yfirborði rauðra skorpu.

Ábendingar

The eggjakaka mun reynast ljúffengur, því meira sem innihaldsefnin eru blandað saman. Til að undirbúa mataræði af eggjaköku, er magn af gulum eggjum minnkað eða eytt. Omelette verður mýkri og meira ilmandi ef það er steikt á blöndu af grænmeti og smjöri. Formið fyrir bakstur er einnig smurt með smá smjöri smjör, og til að fá fallega skorpu stráð kex. Fiskurinn mun verða sáttur og ilmandi, ef stykkin eru tilbúin með krydd og marinað. Ólíkt kjöti á sér stað gegndreyping fiskur fljótlega - innan 40-60 mínútur.