Eggplant með osti og hvítlauk: Hversu margir mistresses - margar uppskriftir

Eggplant - ljúffengur, allt uppáhalds grænmeti þinn. Þeir geta verið soðið, stewed, steikja, baka, súrum gúrkum, súrum gúrkum fyrir veturinn.

Þeir sem hætta að reykja, eggaldin hjálp til að auðvelda skilnaði með sígarettu. Snakk frá "litla bláa" örvar matarlyst, en það er hægt að starfa sem sjálfstætt fulla máltíð.

Þessar grænmeti mun solanine, sem miðlar beiskt bragð grænmeti. Að losna við það í nokkra vegu.

Til dæmis, hakkað eða sneidd Eggplant hella plötum í eina klukkustund með ísvatni er.

Þú getur gert auðveldara. Salt sneið sinenkie, fara í hálftíma, þá holræsi safa birtist.

Biturð er glataður í því tilfelli að pripech grænmeti í ofni eða elda í sjóðandi vatni.

The einfaldur forréttur eggaldin unnin fljótt, er mjög einfalt. Það er hentugur fyrir picnics. Soðið í hálfa eggaldin skrældar, skera fínt, blandað með lauk, papriku, kryddjurtum, hvítlauk. Salt, pipar, hvítlaukur, edik, jurtaolía er bætt við eftir smekk.

Meira ljúffengur snarl - eggaldin, bakaðar með osti. Það eru til nokkrar leiðir til að elda þær.

Ferlið fyrst. Því að það þarf sinenkie 4, 4 tómatar, 100 grömm af osti, papriku, hvítlauk, jurtaolíu. Eggplant hreinsa, skera í sneiðar, salti, látið í klukkutíma, til að beiskja var farinn. Tómatar skera eins og heilbrigður. Þegar beiskja hverfur litla bláa hringi eru steikt í smjöri þar til þar til þau verða gullinn.

Í formi lagt steiktu grænmeti, hvítlaukur nuddaði á þeim - sneiðar af tómötum, osti. The mynd er komið fyrir í ofiiinum í um hálfa klukkustund.

Aðferð tvö. Á eggaldin má setja aðeins tómata, en steikt beikon og sneiðar af kjúklingabringu. Kjöt fyrirfram steikt á báðum hliðum.

Þessi uppskrift er hægt að einfalda með því einfaldlega að undirbúa eggaldin með osti og hvítlauk.

Adorn hvaða borð, verður gleði Gourmet rúlla af eggaldin með osti. Til að undirbúa þetta fat eggaldin plata betra drekka í hálfa klukkustund í köldu vatni. Þeir losna við biturð, verða plast. Á þessum tíma er hægt að undirbúa fylling. Ostur nudda á fínu grater, blanda með hvítlauk. Í browned á báðum hliðum er vafið sinenkie fylling. Rúlla eru tilbúin. Þau kunna að þjóna strax að borðinu, og hægt að brjóta saman í form, stökkva með osti, nokkrar mínútur í ofni eða örbylgjuofni. Eggplant með osti og hvítlauk í formi rúlla er ekki bara ljúffengur, þeir líta mjög falleg á borðið.

Þetta fat er einnig hægt að útbúa á annan hátt. Fylling er ekki um í grænmeti, og gera pels út af því. Fyrir þetta zarumyanennye sinenkie lögð á pönnu til að mynda lag fyrir bakstur. Feld með fylling. Top - sinenkie næsta lag, aftur fylla. Þetta "blása" getur verið hvaða hæð. Bakaður eggaldin með osti og hvítlauk í um 30 mínútur. Nákvæm fer eftir þykkt "kápu".

Eggplant fær mikla heita máltíð - moussaka. Mjög ánægjulegt, það er í mismunandi brúnir undirbýr öðruvísi. Fyrir undirbúning þess krafist

• hakkað kjöt
• eggaldin
• tómatar
• gulrætur
• papriku
• hvítlaukur
• laukur
• ostur
• valhnetur
• fullt af kryddi. Fit rósmarín, timian, basil, salvía, o.fl.

Steikt eggaldin lagður í mold á þeim - steikt með hakkað lauk. Frekari lög af papriku, gulrætur, tómatar, osti. Hvert lag er stráð með kryddi og hakkað hvítlauk. The penultimate lag - rifinn ostur, seinni - a Walnut, rifinn hvítlauk. Í formi, getur þú bætt við ólífuolíu, og má eldað í eigin safa þeirra.

Þegar elda smá blár það er mikilvægt að muna að moussaka og eggaldin með osti og hvítlauk, og önnur diskar alltaf viðurkenna birtingarmynd ímyndunarafl. Ostur er hægt að sameina með valhnetum, majónesi eða smjör skiptingar tómat, lamb í stað þess að kjúklingur að taka. The aðalæð hlutur - ekki vera hræddur við að prófa, tengjast undirbúningi mat með ást og áhuga.