Fiskur, fyllt í ofni: Undirbúa dýrindis bleika lax

Frá örófi alda, konan var verndari fjölskyldunnar eldstæði. Þótt faglega betur í stakk búin menn, en samt megnið af kokkar - það er konur. Á hverjum degi veiku helmingur mannkyns telur kvöld valmyndinni, rekki gáfur þeirra - það myndi gleðja heimilisfólk hans bragðgóður. Til dæmis, fisk, fyllt í ofni - það er mikill kostur einfaldur og bragðgóður diskar og notagildi af fiski tala óþarflega. Hún - uppspretta af kalsíum, nauðsynlegt að mannslíkamann, bæði fyrir fullorðna og börn. Það er þess vegna sem við tölum um fiska fimmtudag - að minnsta kosti einu sinni í viku og það er nauðsynlegt að fela í mataræði fiskréttum.

Soðin fyllt ofn-bakaðri fisk - mjög gagnlegt, öfugt við steikt matvæli. Það er meira gagnlegt efni, og ekki innihalda slíka fat ógn við maga, er ekki vön að steikt matvæli. Og samt, það er ekki bara um fisk - betri en hvaða fat bakað í ofni eða elda í tvöföldum suðupotti, en ekki steikja ekki í smjöri á pönnu.

Mjög bragðgóður og það kemur fiskinn í ofninum með kartöflum - það er hægt að undirbúa fyrir frí borð, eða bara fyrir daglegu kvöldmat. Þessi undirbúningur mun ekki taka mikið átak, sérstaklega ef þú tekur flök. Að sjálfsögðu er áin fiskur fyrir the frídagur borð tilbúin óviðeigandi. Þó uppáhalds Carp okkar og annar fiskur eru mjög bragðgóður, en glaðan afmæli eða brúðkaup, mjög fáir vilja vilja til að ná beinin út af rétti.

Því, til þess að veiða, fyllt í ofni, var hrífast burt frá borðinu, og ekki haldist óbreytt, ættir þú að velja göfugur útlit: bleikur lax, silungur, makríll, chum ... Næst ætlum við að leggja áherslu á undirbúning er bleikur, en það er hægt að skipta með öðrum útsýni.

Við krefjumst þess að skrokknum lax, sítrónu, pipar duft, salt, laukur og gulrót, majónes, grænn, hreinsaður sólblómaolía. Pink lax þvegin, hrein og nudda með sítrónusafa. Til veiða, fyllt í ofni, það var blíður og á meðan viðhalda bragðið, þarf ekki að nota edik, þ.e. sítrónusafa (eða sítrónusýru). Síðan sem þú þarft bleikum lax með salti og pipar og láta það liggja í bleyti í smá tíma, og þá til að skera skrokkinn í snyrtilegur hluta.

Á þessum tíma, þvo við og hreinsa grænmeti: gulrætur - fjórir meðalstórir bita, laukur - fimm stykki. Big nudda gulrætur, helmingur hakkað laukur og sauté setja þessa blöndu. Aðdáendur beittum lítið hægt að bæta við öðrum kryddi, en það er mikilvægt að ofleika það.

Næsta skref - mix majónesi - 150 g. (Getur komið í stað sýrðum rjóma) með fínt hakkað dill og steinselju. Jafnvel meira, getur þú saturate fat bæta sveppum - steikt, soðið eða niðursoðinn.

Nú þegar allir þættir mat "fiski, fyllt í ofninum" tilbúinn til að byrja bakstur hennar. Að gera út fitu blað með olíu, lá á hans fyrirfram oiled eldavél sósu okkar og fyllt með grænmeti og sveppum stykki af fiski. Það er eitt leyndarmál - fiskurinn er nauðsynlegt að mæla fyrir um húðina, þannig að það er meira ljúffengur. lax ofan og dreifa brennt grænmeti og sveppum, stökkva með öllum greenery. Top hella leifar af majónesi sósu og setja á pönnu í ofn pre-upphitun.

Fiskur, fyllt í ofni, tilbúinn fljótlega - þrjátíu eða fjörutíu mínútur, allt eftir ofninum sig. Þegar tilbúið, breiða það á forsoðnum fat, auk þess að skreyta með hakkað jurtum.

Við the vegur, sannleikanum og bleikur lax getur ekki móta í sundur, og bakaðri fyllt fiski og öllu, jafnvel gefa sérstaka sjarma fat á borðið.

Fiskur, fyllt í ofninum - gleði fjölskyldunni borð. Þetta fat er auðvelt að undirbúa, og að spilla nánast ómögulegt (nema þú reynir mjög erfitt).