Kjúklingur fyllt pönnukökur - furðu bragðgóður og upprunalega fat.

Þar til fyrir nokkrum árum síðan, ég myndi sennilega ekki hafa trúað því, ef einhver hefði sagt mér að ég væri frábært hostess í eldhúsinu og mun undirbúa bragðgóður og upprunalega rétti. En í raun, allt er bara svo. Áður, Ég vissi ekki hvernig á að elda. En ást virkar kraftaverk. Já, ég er ástfangin og ég vildi koma á óvart og gleði, byrjaði ég að læra matreiðslu listir.

Í dag get ég örugglega sagt að elda - það er uppáhalds áhugamál mitt. En mest ljúffengur ég kjúklingur, fyllt pönnukökur. Svo, fyrst þú þarft að kaupa falleg, dýrindis kjúkling. Til að skilja húðina frá vængjum og kjötlæ kjöt, þú þarft að gera skera á bak og taka kjötið með kjúklingi beinagrind. Shin og vængi gera líka niðurskurð.

Til kjúkling, fyllt pönnukökur reyndist mjög ljúffengur, þú þarft að borga sérstaka athygli að undirbúningi pönnukökur. Þeir verða að hafa einstakt snúa. Cook þá munum við vera á grundvelli mjólk, vatn og greenery, auk egg og hveiti. First, slá fjórar egg með glasi hveiti, þá bæta hálft glas af vatni steinefni og hálfan bolla af mjólk. All blanda, pipar og salt eftir smekk, þá bæta fínt hakkað grænn laukur og dilli. Deigið verður alveg fljótandi. Næst, fita á pönnu með smjöri og bakað pönnukökur. Þau eru fengin með öðruvísi á tvo vegu: á hliðinni sem ispekaetsya Fyrsta græna er ekki sýnilegur, og það mun beita fyllingu, á hinn bóginn munum sjá græna lauk og dilli.

Nú, eins og a fylla fyrir pönnukökur. Uppskrift kjúklingur, fyllt pönnukökur, krefst athygli. Aðeins ef nákvæmlega samræmi við öll skrefin til að fá einstök í bragði og útliti tegundarinnar kjúklingur. Svo vera varkár. Svo, fyrir fylling að elda, og þá fínt höggva kjúklingur, þannig seyði til að elda kjöt. Tveir miðlungs laukur skorið og steikja í olíu sólblómaolía til gullinn brúnn. Bæta við lauk hakkað hakkað kjúklingur og smá seyði, hálfur bolli er nóg. Að auki, það er líka bæta 50 grömm af smjöri. Salt og pipar eftir smekk.

Sérstaklega, að troða hökkuðu sveppum. Steikja í sólblómaolíu pund af sneiddar sveppum fínt blandað saman við öragnablöndur tveimur ljósaperur. Bæta við tveimur matskeiðar af hakkað kjúklingur, allt hrærið, ekki gleyma að salta í.

Kjúklingur fyllt pönnukökur mun smakka jafnvel betra ef þú notar annan fylla fyrir pönnukökur - fylla einn eða tvo gulrætur. Þeir þurfa að rífa og steikja í olíu sólblómaolía með hakkað laukur. Einnig bæta við tveimur matskeiðar af hakkað kjúkling og blandað vel.

Nú dreifa fylla á pönnukökur í eftirfarandi röð: á brún fyllingu, setja gulrætur, fylgdi Settu sveppir fylling, og ljúka öllum hakkað kjúklingur. Pönnukökur bleyti hvert fyllingar og eru safaríkur og bragðgóður. Nú brjóta crepes í rúlla og brjóta renna við hliðina á kjúklingur fætur inn í húðina á kjúkling. Frekari sauma kjúkling eða festa kafla tré tannstönglar.

Frekar plump kjúklingur, fyllt pönnukökur. Það verður að smyrja á ýmis krydd og vafinn í tvö lög af filmu. Bakaður kjúklingur í ofni í 40-45 mínútur. Stilla hitastig í 200 gráður í ofninum. Eftir þennan tíma, bjartur, safaríkur kjúklingur ætti að fjarlægja úr ofninum, og þegar það kólnar, filmu er hægt að fjarlægja.

Ljúffengur, einföld galdur kjúklingur með pönnukökur, uppskrift sem birtist í sögum mínum frá ömmu minni, vera viss um að höfða til allra gestum, auk ástvinum þínum. Mikilvægast, standa að undirbúningi uppskrift, gera allt sem skrifað er hér að ofan. Þá snúa kjúklingur safaríkur og lystaukandi.